BẠO LỰC TRÊN CƠ SỞ GIỚI: KHI BẠO LỰC KHÔNG CHỈ LÀ TÁC ĐỘNG VẬT LÝ - Phần 1
Thứ Tư, 01/07/2026Báo cáo ngày 19/11/2025 của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chỉ ra rằng khoảng 30% phụ nữ trên thế giới, tức hơn 800 triệu phụ nữ, từng bị bạo lực tình dục...
Thực đơn cơm tối giải nhiệt kịp thời chỉ với giá 66 ngàn đồng
Thứ Ba, 19/07/2016
Những ngày hè oi nóng hãy chọn cho thực đơn cơm tối của nhà mình những món ăn mát lành dân dã để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
1. Canh trai nấu chua:
Theo đông y, trai có tác dụng thanh nhiệt cực tốt cho trẻ nhỏ vì tránh đổ mồ hôi trộm. Thêm vào đó lại rất giàu canxi, đạm, kẽm… Vì những tác dụng trên mà việc chế biến các món ăn từ trai sẽ cực tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Canh trai nấu chua vừa dễ ăn, mát lành cách chế biến lại cực kỳ đơn giản nên rất thích hợp cho bữa cơm chiều bận rộn của cả gia đình.
- Trai mua về, ngâm nước với chút muối cho nhả bớt bùn đất. Cọ thật sạch vỏ trai. Cho trai vào nồi với nước luộc cho tới khi trai vừa mở miệng là được.
- Loại bỏ phần đen ở trong con trai, rửa sạch, thái miếng.
- Cho trai vào nồi thêm cà chua và gia vị xào cho trai chín. Đổ phần nước luộc trai vào đun sôi, thả 1 quả me to vào. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng thả vào nồi canh.
- Nêm nếm gia vị thêm 1 chút xíu đường, cho vài nhát ớt cho thơm. Cuối cùng thêm hành răm.
2. Chả xương sông:
Nếu chả lá lốt đã quá quen thuộc với mọi người thì thực đơn cơm tối hôm nay hãy đãi cả nhà món chả xương sông nhé! Theo đông y, xương sông có tác dụng chưa ho, cảm, nổi mề đay. Mùi lá xương sông quện với mùi thịt cực kỳ hấp dẫn.
- Thịt lợn mua về, rửa sạch, băm nhỏ. Thêm 4 lá xương sông kèm hành lá băm nhỏ trộn đều với 1 chút gia vị và hạt tiêu.
- Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước.
- Cho thịt vào 1 đầu lá, cuộn tròn lại. Đặt lên chảo dầu đã nóng, lăn qua dầu 1 vòng để lá xương sông tái bám chặt vào thịt không bị bong.
- Rán cho vàng là được.
3. Rau bí xào tỏi:
- Rau bí rửa sạch, phần lá vò nát để bỏ hết lông tơ.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi, thả rau bí vào xào, nếm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Tráng miệng: Quả mận
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ? Khẩu phần: 4 người Chi phí: 66.000 đồng 200g thịt ba chỉ: 25.000 đồng 1kg trai: 12.000 1 quả dứa: 5.000 đồng Rau bí: 7.000 đồng 1 quả cà chua, rau răm, hành lá, lá xương sông, ớt, tỏi: 7.000 đồng Mận: 10.000 đồng |
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối tuần này!
Theo Afamily.vn
Tin khác
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Thứ Ba, 23/06/2026Tại sao hầu hết các nhà khoa học và nhà phát minh vĩ đại được biết đến đều là đàn ông? Liệu có phải phụ nữ kém thông minh hơn không? Hoàn toàn không! Câu...
TỪ LGBT ĐẾN LGBTQ+: NHỮNG SẮC MÀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Thứ Năm, 18/06/2026Khi nhắc đến cộng đồng LGBT, phần lớn mọi người thường chỉ nghĩ đến người đồng tính và người chuyển giới. Thực ra, cộng đồng này bao gồm nhiều nhóm...
Bạo lực gia đình
Thứ Tư, 27/05/2026Bạo lực gia đình xảy ra khi một người liên tục tìm cách kiểm soát người bạn đời của mình thông qua hành vi bạo lực thể chất, tình dục hoặc tinh thần.
Hơn 100 năm trước, người Việt đã bắt đầu tranh luận về nữ quyền
Thứ Hai, 11/05/2026Những cuộc thảo luận đầu tiên về bình đẳng giới ở Việt Nam đã xuất hiện từ thời thuộc địa, khi các trí thức bắt đầu đặt câu hỏi về giáo dục, vai...
Giới thiệu tài liệu SỔ TAY AN TOÀN: CHUẨN BỊ KỸ CÀNG – VỮNG VÀNG XUẤT NGOẠI
Thứ Sáu, 20/03/2026Di cư lao động ra nước ngoài mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro, đặc biệt với phụ nữ làm giúp việc và chăm sóc tại gia đình. Nhằm hỗ trợ...
Lạm dụng cảm xúc
Đàn ông không nên đứng ngoài cuộc trong việc đạt được bình đẳng giới tại nơi làm việc
Khoảng cách lương theo giới tính
Tôi có đang bị lạm dụng không?
Bắt nạt gây tổn thương như thế nào?
