LÀN SÓNG NỮ QUYỀN VÀ CUỘC ĐẤU TRANH KHÔNG NGỪNG NGHỈ
Thứ Ba, 04/08/2026Phong trào nữ quyền bùng nổ trên mạng xã hội những năm gần đây, nhưng cũng đối mặt với không ít sự hiểu lầm. Nữ quyền không phải là chiếc bánh pizza bị...
Thực đơn cơm tối giải nhiệt kịp thời chỉ với giá 66 ngàn đồng
Thứ Ba, 19/07/2016
Những ngày hè oi nóng hãy chọn cho thực đơn cơm tối của nhà mình những món ăn mát lành dân dã để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
1. Canh trai nấu chua:
Theo đông y, trai có tác dụng thanh nhiệt cực tốt cho trẻ nhỏ vì tránh đổ mồ hôi trộm. Thêm vào đó lại rất giàu canxi, đạm, kẽm… Vì những tác dụng trên mà việc chế biến các món ăn từ trai sẽ cực tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Canh trai nấu chua vừa dễ ăn, mát lành cách chế biến lại cực kỳ đơn giản nên rất thích hợp cho bữa cơm chiều bận rộn của cả gia đình.
- Trai mua về, ngâm nước với chút muối cho nhả bớt bùn đất. Cọ thật sạch vỏ trai. Cho trai vào nồi với nước luộc cho tới khi trai vừa mở miệng là được.
- Loại bỏ phần đen ở trong con trai, rửa sạch, thái miếng.
- Cho trai vào nồi thêm cà chua và gia vị xào cho trai chín. Đổ phần nước luộc trai vào đun sôi, thả 1 quả me to vào. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng thả vào nồi canh.
- Nêm nếm gia vị thêm 1 chút xíu đường, cho vài nhát ớt cho thơm. Cuối cùng thêm hành răm.
2. Chả xương sông:
Nếu chả lá lốt đã quá quen thuộc với mọi người thì thực đơn cơm tối hôm nay hãy đãi cả nhà món chả xương sông nhé! Theo đông y, xương sông có tác dụng chưa ho, cảm, nổi mề đay. Mùi lá xương sông quện với mùi thịt cực kỳ hấp dẫn.
- Thịt lợn mua về, rửa sạch, băm nhỏ. Thêm 4 lá xương sông kèm hành lá băm nhỏ trộn đều với 1 chút gia vị và hạt tiêu.
- Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước.
- Cho thịt vào 1 đầu lá, cuộn tròn lại. Đặt lên chảo dầu đã nóng, lăn qua dầu 1 vòng để lá xương sông tái bám chặt vào thịt không bị bong.
- Rán cho vàng là được.
3. Rau bí xào tỏi:
- Rau bí rửa sạch, phần lá vò nát để bỏ hết lông tơ.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi, thả rau bí vào xào, nếm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Tráng miệng: Quả mận
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ? Khẩu phần: 4 người Chi phí: 66.000 đồng 200g thịt ba chỉ: 25.000 đồng 1kg trai: 12.000 1 quả dứa: 5.000 đồng Rau bí: 7.000 đồng 1 quả cà chua, rau răm, hành lá, lá xương sông, ớt, tỏi: 7.000 đồng Mận: 10.000 đồng |
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối tuần này!
Theo Afamily.vn
Tin khác
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐ
Thứ Năm, 30/07/2026Trong thời đại công nghệ mới, với sự phát triển nhanh chóng của trí tuệ nhân tạo (AI) và sự bùng nổ của không gian mạng, phụ nữ và trẻ em gái đang phải đối...
TẠI SAO THẾ GIỚI CẦN NHIỀU ĐẠI DIỆN NỮ HƠN TRONG LĨNH VỰC STEM?
Thứ Sáu, 17/07/2026Mới đây, dữ liệu từ Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết hơn một nửa thí sinh đăng ký xét tuyển năm 2026 đã lựa chọn các ngành STEM. Với sự bùng nổ của AI...
Đội quân Thần thánh Thebes: Đội quân tinh nhuệ của những cặp đôi đồng giới ở Hy Lạp cổ đại
Thứ Tư, 15/07/2026Lịch sử chiến tranh thường gắn liền với vũ khí, chiến thuật và những cuộc chinh phạt. Thế nhưng, hơn 2.300 năm trước, tại Hy Lạp cổ đại từng tồn tại một...
KHI LÀM MẸ KHÔNG CÒN LÀ THIÊN CHỨC
Thứ Ba, 14/07/2026Theo báo cáo triển vọng dân số thế giới năm 2024 của Liên Hợp Quốc, ngày nay, phụ nữ sinh ít hơn trung bình 1 con so với năm 1990. Hiện tại, mức sinh toàn cầu là...
BẠO LỰC TRÊN CƠ SỞ GIỚI: KHI BẠO LỰC KHÔNG CHỈ LÀ TÁC ĐỘNG VẬT LÝ - Phần 2
Thứ Hai, 06/07/2026Ở phần trước (Bạo lực trên cơ sở giới: Khi bạo lực không chỉ là tác động vật lý - Phần 1), chúng ta đã tìm hiểu những hình thức phổ biến nhất của bạo...
TỪ LGBT ĐẾN LGBTQ+: NHỮNG SẮC MÀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
BẠO LỰC TRÊN CƠ SỞ GIỚI: KHI BẠO LỰC KHÔNG CHỈ LÀ TÁC ĐỘNG VẬT LÝ - Phần 1
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
WORLD CUP 2026: “PHỤ NỮ THÌ BIẾT GÌ VỀ BÓNG ĐÁ?”
Lạm dụng cảm xúc
