TẠI SAO THẾ GIỚI CẦN NHIỀU ĐẠI DIỆN NỮ HƠN TRONG LĨNH VỰC STEM?
Thứ Sáu, 17/07/2026Mới đây, dữ liệu từ Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết hơn một nửa thí sinh đăng ký xét tuyển năm 2026 đã lựa chọn các ngành STEM. Với sự bùng nổ của AI...
Cách làm trà sữa matcha kem cheese (kem phô mai) thơm béo tại nhà
Thứ Ba, 17/05/2022
Trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, ngọt thơm cùng hậu đắng nhẹ hấp dẫn. Món trà sữa này sẽ là thức uống vô cùng lý tưởng cho những ai hảo ngọt đó.
Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười
Phô mai con bò cười 4 miếng
Kem tươi dạng đặc 230 gr(hoặc 150ml whipping cream đánh bông)
Sữa đặc 30 ml
Sữa tươi không đường 100 ml
Muối tinh 2 gr
Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười
Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!
Đánh hỗn hợp kem cheese
Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.
Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!
Thành phẩm
Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!
2. Trà sữa matcha kem cheese
Chuẩn bị
5 phútChế biến
5 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa matcha kem cheeseCho 1 người
Bột matcha Nhật Bản 3 gr Trà xanh túi lọc 1 gói Kem phô mai 1 ít(lượng tùy chỉnh theo sở thích) Sữa tươi không đường 100 ml Bột sữa 15 gr(bột sữa MT35/ bột sữa indo/ bột sữa coffee-mate) Sữa đặc 30 ml Đá viên lạnh 100 gr Nước nóng 60 ml(khoảng 80 độ C)Thông tin về bột matcha và cách chọn mua
- Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh, có màu xanh sáng và vị đắng hậu ngọt.
- Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay. Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản.
- Khi mua bột matcha, bạn nên kiểm tra thông tin được in trên bao bì. Nên mua bột matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
- Không nên mua bột matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì có thể sản phẩm không được đóng gói kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.
- Nếu không dùng bột matcha thì bạn có thể dùng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên sẽ có vị chát, đắng hơn, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha.
Cách chế biến Trà sữa matcha kem cheese
Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho 1 gói trà xanh túi lọc vào 60ml nước nóng có nhiệt độ khoảng 80 độ C. Ủ trà khoảng 2 phút và không đậy nắp.
Sau đó, bạn lấy túi trà ra thì sẽ thu được nước cốt trà xanh.
Pha trà sữa matcha kem cheese
Tiếp theo, bạn cho vào ly nước cốt trà xanh: 3gr bột matcha, 15gr bột sữa, 30ml sữa đặc rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.
Kế đến, bạn cho vào thêm 100ml sữa tươi không đường, 100gr đá viên lạnh và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng là cho kem phô mai lên trên và thưởng thức ngay nhé.
Thành phẩm
Ly trà sữa matcha kem cheese mát lạnh, thơm mùi đặc trưng của matcha, đặc biệt là có vị béo ngọt của sữa kết hợp với vị béo mặn từ kem phô mai. Tất cả tạo nên một ly trà sữa ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan!
Theo dienmayxanh
Tin khác
Đội quân Thần thánh Thebes: Đội quân tinh nhuệ của những cặp đôi đồng giới ở Hy Lạp cổ đại
Thứ Tư, 15/07/2026Lịch sử chiến tranh thường gắn liền với vũ khí, chiến thuật và những cuộc chinh phạt. Thế nhưng, hơn 2.300 năm trước, tại Hy Lạp cổ đại từng tồn tại một...
KHI LÀM MẸ KHÔNG CÒN LÀ THIÊN CHỨC
Thứ Ba, 14/07/2026Theo báo cáo triển vọng dân số thế giới năm 2024 của Liên Hợp Quốc, ngày nay, phụ nữ sinh ít hơn trung bình 1 con so với năm 1990. Hiện tại, mức sinh toàn cầu là...
BẠO LỰC TRÊN CƠ SỞ GIỚI: KHI BẠO LỰC KHÔNG CHỈ LÀ TÁC ĐỘNG VẬT LÝ - Phần 2
Thứ Hai, 06/07/2026Ở phần trước (Bạo lực trên cơ sở giới: Khi bạo lực không chỉ là tác động vật lý - Phần 1), chúng ta đã tìm hiểu những hình thức phổ biến nhất của bạo...
BẠO LỰC TRÊN CƠ SỞ GIỚI: KHI BẠO LỰC KHÔNG CHỈ LÀ TÁC ĐỘNG VẬT LÝ - Phần 1
Thứ Tư, 01/07/2026Báo cáo ngày 19/11/2025 của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chỉ ra rằng khoảng 30% phụ nữ trên thế giới, tức hơn 800 triệu phụ nữ, từng bị bạo lực tình dục...
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Thứ Ba, 23/06/2026Tại sao hầu hết các nhà khoa học và nhà phát minh vĩ đại được biết đến đều là đàn ông? Liệu có phải phụ nữ kém thông minh hơn không? Hoàn toàn không! Câu...
WORLD CUP 2026: “PHỤ NỮ THÌ BIẾT GÌ VỀ BÓNG ĐÁ?”
TỪ LGBT ĐẾN LGBTQ+: NHỮNG SẮC MÀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Bạo lực gia đình
Lạm dụng cảm xúc
Hơn 100 năm trước, người Việt đã bắt đầu tranh luận về nữ quyền
