Bảo vệ danh tính và an toàn trên không gian mạng
Thứ Hai, 08/06/2026Mỗi khi bạn sử dụng mạng xã hội, gửi tin nhắn hoặc đăng bài trực tuyến, bạn đang góp phần tạo nên danh tính trực tuyến của mình. Danh tính trực tuyến của...
Thực đơn cơm tối giải nhiệt kịp thời chỉ với giá 66 ngàn đồng
Thứ Ba, 19/07/2016
Những ngày hè oi nóng hãy chọn cho thực đơn cơm tối của nhà mình những món ăn mát lành dân dã để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
1. Canh trai nấu chua:
Theo đông y, trai có tác dụng thanh nhiệt cực tốt cho trẻ nhỏ vì tránh đổ mồ hôi trộm. Thêm vào đó lại rất giàu canxi, đạm, kẽm… Vì những tác dụng trên mà việc chế biến các món ăn từ trai sẽ cực tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Canh trai nấu chua vừa dễ ăn, mát lành cách chế biến lại cực kỳ đơn giản nên rất thích hợp cho bữa cơm chiều bận rộn của cả gia đình.
- Trai mua về, ngâm nước với chút muối cho nhả bớt bùn đất. Cọ thật sạch vỏ trai. Cho trai vào nồi với nước luộc cho tới khi trai vừa mở miệng là được.
- Loại bỏ phần đen ở trong con trai, rửa sạch, thái miếng.
- Cho trai vào nồi thêm cà chua và gia vị xào cho trai chín. Đổ phần nước luộc trai vào đun sôi, thả 1 quả me to vào. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng thả vào nồi canh.
- Nêm nếm gia vị thêm 1 chút xíu đường, cho vài nhát ớt cho thơm. Cuối cùng thêm hành răm.
2. Chả xương sông:
Nếu chả lá lốt đã quá quen thuộc với mọi người thì thực đơn cơm tối hôm nay hãy đãi cả nhà món chả xương sông nhé! Theo đông y, xương sông có tác dụng chưa ho, cảm, nổi mề đay. Mùi lá xương sông quện với mùi thịt cực kỳ hấp dẫn.
- Thịt lợn mua về, rửa sạch, băm nhỏ. Thêm 4 lá xương sông kèm hành lá băm nhỏ trộn đều với 1 chút gia vị và hạt tiêu.
- Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước.
- Cho thịt vào 1 đầu lá, cuộn tròn lại. Đặt lên chảo dầu đã nóng, lăn qua dầu 1 vòng để lá xương sông tái bám chặt vào thịt không bị bong.
- Rán cho vàng là được.
3. Rau bí xào tỏi:
- Rau bí rửa sạch, phần lá vò nát để bỏ hết lông tơ.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi, thả rau bí vào xào, nếm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Tráng miệng: Quả mận
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ? Khẩu phần: 4 người Chi phí: 66.000 đồng 200g thịt ba chỉ: 25.000 đồng 1kg trai: 12.000 1 quả dứa: 5.000 đồng Rau bí: 7.000 đồng 1 quả cà chua, rau răm, hành lá, lá xương sông, ớt, tỏi: 7.000 đồng Mận: 10.000 đồng |
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối tuần này!
Theo Afamily.vn
Tin khác
Hình ảnh cơ thể và lòng tự trọng
Thứ Sáu, 29/05/2026Bạn có bao giờ ước mình có thể thay đổi điều gì đó về cơ thể mình không? Nếu có, bạn không đơn độc. Rất nhiều người cảm thấy không hài lòng với một...
Bé 12 tháng tuổi: Các cột mốc và sự phát triển
Thứ Ba, 19/05/2026Bé 12 tháng tuổi thường tập trung phát triển những kỹ năng quan trọng như tập đi và nói chuyện. Hãy giúp con bạn thực hiện những bước đi đầu tiên bằng cách...
Sự phát triển cảm xúc và xã hội ở trẻ sơ sinh: Từ khi sinh đến 3 tháng tuổi
Thứ Bảy, 16/05/2026Trong những tháng đầu đời, trẻ sơ sinh dành phần lớn thời gian mỗi ngày để quan sát và lắng nghe những người xung quanh. Bé học cách nhận biết ai an ủi mình,...
Nói lời XIN LỖI
Thứ Tư, 13/05/2026Lời xin lỗi tuy đơn giản nhưng có ý nghĩa lớn và hãy học cách nói lời xin lỗi để cuộc sống luôn nhẹ nhàng, vui vẻ.
Tại sao tôi hay cãi nhau với bố mẹ?
Thứ Hai, 04/05/2026Bạn đang thắc mắc những điều này có điểm chung gì? Quần áo bạn mặc. Thức ăn bạn ăn. Màu sơn tường phòng ngủ của bạn. Nơi bạn đến và cách bạn đến...
Ngủ quên trên chiến thắng: Cái giá tiềm ẩn của sự tự mãn
Câu chuyện tuổi thơ: Tôi đã bị mắc kẹt trên con thuyền đó gần một thập kỷ?
Quản lý căng thẳng và thanh thiếu niên
Ảnh hưởng của áp lực từ bạn bè đến mọi lứa tuổi như thế nào?
Tìm hiểu một số thuật ngữ về tóc, da và móng
Việc có một cô con gái nhạy cảm cao đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của người mẹ như thế nào?
