5 điều mọi sinh viên nên biết khi bước vào trường đại học
Thứ Tư, 07/10/2026Sau nhiều năm chăm sóc sinh viên đại học với tư cách là bác sĩ, cộng thêm việc nuôi dạy hai đứa con của riêng mình, tôi nhận ra rằng nhiều điều làm gián đoạn...
Đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật cho bữa trưa tiện lợi
Thứ Hai, 16/06/2014
Món đậu phụ cuộn cơm giản dị mà giúp bạn no bụng lại không gây ngán do có hương vị hài hòa, dùng làm bữa trưa hay dùng khi đi picnic đều rất tuyệt !
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu phụ cuộn cơm: - 1 tô cơm trắng (*) Nếu không có loại đậu này bạn có thể tham khảo cách làm này và dùng váng đậu hay còn gọi là phù trúc để thay thế nhé! |
 |  Cho đậu phụ vào nồi nước sôi, trụng sơ cho đậu ra bớt dầu. |
 |  Cắt đôi miếng đậu phụ ra làm hai thành hình vuông, dùng tay tách ruột bên trong cho đậu không dính vào nhau. Bạn nhớ tách nhẹ tay tránh làm rách miếng da đậu phụ. |
 |  Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mirin và 1 muỗng canh nước nấu cho tan đường rồi cho đậu phụ đã cắt vào nấu cho đến khi nước cạn, đậu phụ thấm đều gia vị. Lưu ý nước tương Nhật mặn hơn nước tương Việt Nam nên bạn có thể nêm thử sao cho hỗn hợp vừa độ mặn mặn, ngọt ngọt. |
 |  Cho cơm vào tô, nếu cơm nguội thì bạn nên hâm lại chút cho ấm, thêm mè và giấm sushi vào cơm, trộn đều. |
 |  Múc cơm vào màng bọc thực phẩm, nắn cơm thành miếng nhỏ, dài bằng cỡ ngón tay cái và to gấp đôi sao cho vừa đủ nhét vào miếng đậu phụ. |
 |  Cho viên cơm đã nắn vào miếng đậu phụ, dùng tay ấn cơm xuống hai góc miếng đậu sao cho vuông vức, gập phần dư của miếng đậu lại. |
 |  Làm tiếp tục cho đến khi hết đậu rồi xếp ra đĩa, dùng ngay hay để nguội đều được. |
Món đậu phụ cuộn cơm được ưa chuộng ở Nhật bởi tính tiện lợi của nó. Phần cơm đã có hỗn hợp sushi kết hợp với phần đậu phụ đã thấm gia vị cho bạn một bữa cơm thật vừa miệng, ăn no mà lại không ngán do hương vị hài hòa; có thể dùng làm cơm văn phòng hoặc cho những chuyến pinic dịp hè thật là tuyệt. Bạn có thể dùng kèm thêm với ít salad nếu thích nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ cuộn cơm này nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
Tin khác
Chính phủ Singapore ra mắt ứng dụng hẹn hò
Thứ Ba, 06/10/2026Chính phủ Singapore ra mắt ứng dụng hẹn hò áp dụng 'Lý thuyết giải Nobel'... Liệu việc giảm bớt lựa chọn có làm cho tình yêu dễ dàng hơn?
Đất nước Mông Cổ dưới góc nhìn của một người nước ngoài
Thứ Năm, 24/09/2026Khi nhiều người nghĩ về Mông Cổ, họ hình dung ra những thảo nguyên trải dài vô tận, những túp lều du mục khắp nơi và người dân chăn thả gia súc trên lưng ngựa. Nhưng...
Hội thảo quốc tế về Thúc đẩy Giáo dục và Y tế Hòa nhập
Thứ Năm, 17/09/2026Làm thế nào để người khuyết tật không chỉ được đến trường, được sử dụng dịch vụ y tế, mà thực sự có cơ hội học tập, chăm sóc sức khỏe và tự...
Những hệ lụy của hiện tượng “đi bão” ăn mừng chiến thắng tại Việt Nam
Thứ Năm, 03/09/2026Mỗi khi đội tuyển bóng đá Việt Nam giành được một chiến thắng, hàng triệu người lại hòa vào nhau trên khắp các nẻo đường, đặc biệt là ở các thành phố...
Hội thảo chia sẻ Báo cáo kết quả nghiên cứu đánh giá tác động của biến đổi khí hậu đối với sức khỏe người lao động tự do làm việc ngoài trời tại các thành phố lớn
Thứ Năm, 20/08/2026Ngày 14/8/2026, tại Hà Nội, Tổng hội Y học Việt Nam cùng với Viện Phát triển Sức khỏe Cộng đồng Ánh sáng - LIGHT và Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã tổ chức...
Elizabeth Taylor - những cuộc hôn nhân và các mối tình (Phần 2)
Elizabeth Taylor - những cuộc hôn nhân và các mối tình (Phần 1)
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐ
Câu chuyện của một sinh viên tốt nghiệp thạc sĩ trở thành thí sinh tự do của kỳ thi đại học
WORLD CUP 2026: “PHỤ NỮ THÌ BIẾT GÌ VỀ BÓNG ĐÁ?”
