Khi gặp khó khăn, tại sao chúng ta luôn tìm đến mẹ đầu tiên?
Thứ Tư, 18/03/2026Con người thật kỳ lạ. Khi gặp khó khăn, thay vì kêu lên “Cứu tôi với” hay “Ai đó giúp tôi với”, rất nhiều người lại làm một việc khác, đó là: Cầm...
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Chủ Nhật, 08/06/2014-0878d.JPG)
Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà.
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Nguyên liệu: - 300g tôm (các bạn mua tôm vừa, không quá to không quá nhỏ nhé) - 300g bột chiên, bột nghệ - 300ml bia, 100ml nước lạnh - 500g khoai lang - Đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, rau sống ăn kèm - Muối, gia vị, hạt tiêu, nước mắm, đường.
|
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 1: Tôm cắt bớt phần râu và chân, giữ lại đầu và đuôi. Rửa sạch, để ráo nước. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Đem tôm ướp với ½ thìa cafe gia vị, tiêu và tỏi băm, sau đó đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 2: Đu đủ, cà rốt rửa sạch rồi gọt vỏ, thái mỏng. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Trộn cà rốt, đu đủ với giấm táo và tỏi cho giòn. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 3: Bột cho vào tô trộn với ½ thìa café bột nghệ, 1 thìa café đường, chút muối. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Đổ từ từ bia và nước lạnh vào hòa với bột rồi để bột nghỉ 30 - 40 phút. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 4: Khoai lang gọt vỏ, thái hình que, ngâm vào nước lạnh pha muối cho ra bớt nhựa. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Vớt khoai ra xả qua nước lạnh rồi để ráo. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 5: Nhúng khoai và tôm vào bột. Dùng 1 chiếc muôi nông gắp khoai và tôm lên, bạn không nên cho quá nhiều bột vào chiên. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Cho vào chảo dầu nóng già chiên bánh đến khi vàng. Nếu chưa ăn luôn bạn có thể chiên non một chút, khi ăn thì chiên thêm lần nữa cho bánh vàng giòn. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bánh chín gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu. |
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm") | Bước 6: Pha nước mắm chua ngọt: cứ 1 thìa nước mắm thì cho 1 thìa đường, 5 thìa nước, chua tùy khẩu vị nhưng thường cho 1 thìa nước cốt chanh với tỷ lệ trên, thêm tỏi và ớt băm vào. Dọn bánh ăn kèm với nước chấm và rau sống. |
Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt thơm thơm.
-6fcca.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm")
Màu vàng của bánh tôm, màu xanh của rau sống và cam của cà rốt được kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn càng trở nên ngon mắt. Những ngày se lạnh, bạn hãy làm món ăn vặt hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!
-0878d.JPG "Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm")
Chúc các bạn thành công!
Theo Afamily.
Tin khác
Điều gì xảy ra với não bộ khi bạn nghỉ hưu?
Thứ Sáu, 13/03/2026Giữ cho tinh thần nhạy bén và khỏe mạnh trong giai đoạn chuyển đổi này là một thử thách lớn. Chìa khóa chính là việc lập kế hoạch cẩn thận.
Cha mẹ ngoại tình ảnh hưởng thế nào đến cách đứa trẻ yêu sau này?
Thứ Hai, 09/03/2026Đối với nhiều người, bài học đầu tiên về tình yêu không đến từ sách vở, không đến từ trải nghiệm yêu đương thực tế mà đến từ chính gia đình của...
18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống
Thứ Năm, 05/03/2026Trong cuộc sống, việc xác định rõ ràng ranh giới là điều kiện cần thiết để trưởng thành và tự bảo vệ bản thân. Đó không phải là sự thờ ơ, mà là sự...
10 điều mà mọi chàng trai nên làm sau một cuộc chia tay tồi tệ
Thứ Năm, 12/02/2026Chia tay thật tồi tệ. Đó là sự thật hiển nhiên của cuộc sống. Nó gây đau đớn trong bất kể hoàn cảnh cụ thể nào, cho dù cuộc chia tay đã được lên kế hoạch...
Phân Tâm Học Và Thế Giới Vô Thức – Góc Nhìn Từ Sigmund Freud
Thứ Hai, 26/01/2026Thuyết phân tâm học của Sigmund Freud là một trong những nền tảng quan trọng của tâm lý học hiện đại, tập trung vào vai trò của vô thức, xung năng và các xung...
Những trải nghiệm bất lợi thời thơ ấu
FOMO ẢNH HƯỞNG THẾ NÀO ĐẾN TÂM LÝ?
Khi áp lực học đường trở thành lo âu - “Góc nhìn tâm lý học”
Tại sao nhiều phụ nữ lại bị cuốn hút bởi câu chuyện tình đồng tính nam trong 'Cuộc cạnh tranh nảy lửa'
Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
