Trang chủ / Sức khỏe tinh thần - Tâm lý /

Xôi xoài - món ngon từ Thái Lan

Thứ Hai, 07/07/2014

Xôi ngọt nhẹ và có chút vị béo của nước dừa cộng với vị ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng rất ngon, không mất quá nhiều thời gian nấu nướng. Các mẹ cùng thử nhé!

 

 
 
Nguyên liệu:
 
- 100g nếp
- 2 quả xoài chín
- Nước cốt dừa
- Đường.
 
 
Bước 1:
 
Gạo ngâm nước khoảng 4 – 5 tiếng cho mềm rồi vo sạch, cho vào xửng đồ chín hoặc nấu bằng nồi cơm điện. Lưu ý nếu nấu bằng nồi cơm điện thì cho nước xâm xấp mặt gạo.
 
Bước 2:
 
Khi xôi chín, cho 2 muỗng canh đường vào và trộn đều, để ngấm trong khoảng 7 phút.
 
Bước 3:
 
Sau đó thêm tiếp 1 muỗng canh nước dừa, trộn đều rồi để thêm 5 phút nữa.
 
Bước 4:
 
Nén xôi vào bát. Xoài cắt miếng vuông khoảng 2cm x 2cm.
 
Đun ½ chén nước cốt dừa, cho ½ muỗng cafe muối và ½ muỗng cafe đường vào khuấy đều đến khi thấy sôi liu riu thì tắt bếp.
Khi ăn bạn úp ngược bát xôi rồi xếp xoài bên cạnh, rưới nước cốt dừa đun ở bước 4 lên mặt xôi:
 
 
Xôi ngọt nhẹ và có chút vị béo của nước dừa cộng với vị ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng rất ngon, không mất quá nhiều thời gian nấu nướng. Các mẹ cùng thử nhé!
 

Theo Afamily 


Tin khác

Hickey là gì? Nguyên nhân, nguy cơ và cách xử lý an toàn

Thứ Tư, 29/07/2026
Hickey (love bite hay vết cắn yêu) là một vết bầm hình thành khi lực hút hoặc cắn nhẹ làm vỡ các mao mạch dưới da. Dù thường được xem là dấu hiệu của sự...

Love Language: Hiểu để yêu, hiểu để được yêu

Thứ Sáu, 10/07/2026
Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao mình đã cố gắng hết lòng vì một người nhưng họ vẫn nói rằng không cảm nhận được tình yêu? Thực tế, mỗi người đều có...

Hội chứng "People Pleaser": Khi sống để làm hài lòng tất cả mọi người

Thứ Sáu, 10/07/2026
Hầu hết chúng ta đều mong muốn được người khác yêu mến và công nhận. Tuy nhiên, có những người khao khát sự chấp nhận đến mức sẵn sàng bỏ qua mong muốn,...

Yêu xa: Giữ gìn hay buông tay?

Thứ Sáu, 03/07/2026
Yêu xa luôn mang theo một thứ cảm giác rất lạ: vừa đẹp, vừa đau. Đó là khi tình cảm vẫn còn đó, nhưng những cái nắm tay, những lần gặp gỡ, hay chỉ đơn...

Hustle culture: Bệ phóng thành công hay con đường dẫn đến kiệt quệ?

Thứ Tư, 01/07/2026
Những nội dung lan truyền trên mạng xã hội thường khuyến khích mọi người không ngừng học tập và làm việc để đạt được thành công. Tuy nhiên, đằng sau những...

Love Bombing: Khi sự quan tâm trở thành vũ khí thao túng

Thứ Năm, 18/06/2026
Những lời yêu thương dồn dập, sự quan tâm liên tục hay những lời hứa hẹn về tương lai ngay từ khi mới quen có thể khiến chúng ta cảm thấy mình thật đặc...

Bài viết nổi bật

  • 8 dấu hiệu của sự trưởng thành về mặt cảm xúc

    Thứ Năm, 28/05/2026
    Sự trưởng thành về mặt cảm xúc là khả năng của một người trong việc quản lý cảm xúc và những áp lực trong cuộc sống một cách lành mạnh và hiệu quả. Điều...
  • Hành vi tình dục cưỡng bức

    Thứ Hai, 29/06/2026
    Hành vi tình dục cưỡng bức đôi khi được gọi là chứng cuồng dâm hoặc nghiện tình dục. Đó là sự tập trung mãnh liệt vào những tưởng tượng, ham muốn hoặc...
  • Quản lý căng thẳng và thanh thiếu niên

    Thứ Tư, 03/06/2026
    Giống như người lớn, thanh thiếu niên cũng có thể trải qua căng thẳng mỗi ngày và việc học các kỹ năng quản lý căng thẳng sẽ mang lại nhiều lợi ích. 
  • Ảnh hưởng của áp lực từ bạn bè đến mọi lứa tuổi như thế nào?

    Thứ Ba, 09/06/2026
    Áp lực từ bạn bè ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi, thường đẩy họ đến những hành vi không thoải mái hoặc rủi ro. Nhận biết sớm những áp...
  • Lạm dụng cảm xúc

    Thứ Năm, 11/06/2026
    Lạm dụng cảm xúc (lạm dụng tinh thần) là một kiểu hành vi trong đó người gây ra lạm dụng xúc phạm, làm nhục và nói chung là gieo rắc nỗi sợ hãi vào cá nhân...

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới

  • Hành vi tình dục cưỡng bức

    Thứ Hai, 29/06/2026
    Hành vi tình dục cưỡng bức đôi khi được gọi là chứng cuồng dâm hoặc nghiện tình dục. Đó là sự tập trung mãnh liệt vào những tưởng tượng, ham muốn hoặc...
  • Lạm dụng cảm xúc

    Thứ Năm, 11/06/2026
    Lạm dụng cảm xúc (lạm dụng tinh thần) là một kiểu hành vi trong đó người gây ra lạm dụng xúc phạm, làm nhục và nói chung là gieo rắc nỗi sợ hãi vào cá nhân...
  • Ảnh hưởng của áp lực từ bạn bè đến mọi lứa tuổi như thế nào?

    Thứ Ba, 09/06/2026
    Áp lực từ bạn bè ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi, thường đẩy họ đến những hành vi không thoải mái hoặc rủi ro. Nhận biết sớm những áp...
  • Quản lý căng thẳng và thanh thiếu niên

    Thứ Tư, 03/06/2026
    Giống như người lớn, thanh thiếu niên cũng có thể trải qua căng thẳng mỗi ngày và việc học các kỹ năng quản lý căng thẳng sẽ mang lại nhiều lợi ích. 
  • 8 dấu hiệu của sự trưởng thành về mặt cảm xúc

    Thứ Năm, 28/05/2026
    Sự trưởng thành về mặt cảm xúc là khả năng của một người trong việc quản lý cảm xúc và những áp lực trong cuộc sống một cách lành mạnh và hiệu quả. Điều...