Trang chủ / Sức khỏe tinh thần - Tâm lý /

Xôi xoài - món ngon từ Thái Lan

Thứ Hai, 07/07/2014

Xôi ngọt nhẹ và có chút vị béo của nước dừa cộng với vị ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng rất ngon, không mất quá nhiều thời gian nấu nướng. Các mẹ cùng thử nhé!

 

 
 
Nguyên liệu:
 
- 100g nếp
- 2 quả xoài chín
- Nước cốt dừa
- Đường.
 
 
Bước 1:
 
Gạo ngâm nước khoảng 4 – 5 tiếng cho mềm rồi vo sạch, cho vào xửng đồ chín hoặc nấu bằng nồi cơm điện. Lưu ý nếu nấu bằng nồi cơm điện thì cho nước xâm xấp mặt gạo.
 
Bước 2:
 
Khi xôi chín, cho 2 muỗng canh đường vào và trộn đều, để ngấm trong khoảng 7 phút.
 
Bước 3:
 
Sau đó thêm tiếp 1 muỗng canh nước dừa, trộn đều rồi để thêm 5 phút nữa.
 
Bước 4:
 
Nén xôi vào bát. Xoài cắt miếng vuông khoảng 2cm x 2cm.
 
Đun ½ chén nước cốt dừa, cho ½ muỗng cafe muối và ½ muỗng cafe đường vào khuấy đều đến khi thấy sôi liu riu thì tắt bếp.
Khi ăn bạn úp ngược bát xôi rồi xếp xoài bên cạnh, rưới nước cốt dừa đun ở bước 4 lên mặt xôi:
 
 
Xôi ngọt nhẹ và có chút vị béo của nước dừa cộng với vị ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng rất ngon, không mất quá nhiều thời gian nấu nướng. Các mẹ cùng thử nhé!
 

Theo Afamily 


Tin khác

Thực hiện các kỹ thuật làm dịu tâm trí như thế nào?

Thứ Sáu, 04/09/2026
Trong bài viết "30-kỹ thuật giúp ổn định tâm trí để làm dịu những suy nghĩ gây khó chịu", các bạn đã được tìm hiểu 3 nhóm kỹ thuật: tiếp đất vật lý,...

30 kỹ thuật giúp ổn định tâm trí để làm dịu những suy nghĩ gây khó chịu

Thứ Sáu, 04/09/2026
Những kỹ thuật định tâm là những bài tập có thể giúp bạn tập trung lại vào hiện tại để xao nhãng bản thân khỏi những cảm giác lo lắng.

Hickey là gì? Nguyên nhân, nguy cơ và cách xử lý an toàn

Thứ Tư, 29/07/2026
Hickey (love bite hay vết cắn yêu) là một vết bầm hình thành khi lực hút hoặc cắn nhẹ làm vỡ các mao mạch dưới da. Dù thường được xem là dấu hiệu của sự...

Love Language: Hiểu để yêu, hiểu để được yêu

Thứ Sáu, 10/07/2026
Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao mình đã cố gắng hết lòng vì một người nhưng họ vẫn nói rằng không cảm nhận được tình yêu? Thực tế, mỗi người đều có...

Hội chứng "People Pleaser": Khi sống để làm hài lòng tất cả mọi người

Thứ Sáu, 10/07/2026
Hầu hết chúng ta đều mong muốn được người khác yêu mến và công nhận. Tuy nhiên, có những người khao khát sự chấp nhận đến mức sẵn sàng bỏ qua mong muốn,...

Yêu xa: Giữ gìn hay buông tay?

Thứ Sáu, 03/07/2026
Yêu xa luôn mang theo một thứ cảm giác rất lạ: vừa đẹp, vừa đau. Đó là khi tình cảm vẫn còn đó, nhưng những cái nắm tay, những lần gặp gỡ, hay chỉ đơn...

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới