Sau tết, ăn gì để giảm cân an toàn mà vẫn khỏe?

1. Những loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn

1.1. Ăn thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein là lựa chọn hàng đầu đối với những người muốn giảm cân.

Cơ thể chúng ta đốt cháy calo khi tiêu hóa và chuyển hóa protein mà bạn ăn vào. Vì vậy, chế độ ăn giàu protein có thể tăng cường trao đổi chất lên đến khoảng 100 calo mỗi ngày.

Chế độ ăn giàu protein cũng có thể khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy rằng mọi người ăn ít hơn 400 calo mỗi ngày theo chế độ ăn giàu protein. Ngay cả những thứ đơn giản như ăn một bữa sáng giàu protein như trứng cũng rất hiệu quả.

1.2. Ăn thực phẩm nguyên chất, một thành phần

Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để trở nên khỏe mạnh và duy trì được cân nặng hợp lý là dựa trên chế độ ăn uống với nhiều thực phẩm toàn phần nguyên chất, thực phẩm một thành phần. Bằng cách này sẽ giúp bạn loại bỏ phần lớn lượng đường bổ sung, chất béo bổ sung và thực phẩm chế biến.

Hầu hết các loại thực phẩm nguyên chất đều khiến chúng ta no tự nhiên, giúp bạn dễ dàng giữ giới hạn calo lành mạnh. Hơn nữa, ăn toàn bộ thực phẩm cũng cung cấp cho cơ thể bạn nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

1.3. Không ăn thực phẩm chế biến sẵn

Cần hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn. Chúng thường chứa nhiều đường, chất béo và calo. Hơn nữa, thực phẩm chế biến sẵn khiến bạn ăn càng nhiều càng tốt. Chúng có nhiều khả năng gây nghiện ăn uống hơn so với thực phẩm chưa qua chế biến. Và cuối cùng là bạn có nguy cơ ăn quá nhiều không kiểm soát được, dẫn đến tăng cân, béo phì nhanh chóng.

1.4. Chuẩn bị sẵn đồ ăn lành mạnh

Trên thực tế, thực phẩm chúng ta dự trữ ở nhà ảnh hưởng rất nhiều đến hành vi ăn uống và cân nặng.

Bằng cách luôn chuẩn bị sẵn những thực phẩm lành mạnh như: trứng, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua nguyên chất, trái cây, các loại hạt… bạn sẽ giảm thiểu được khả năng ăn uống không lành mạnh, sẽ tốt cho sức khỏe mà lại không gây tăng cân.

1.5. Hạn chế lượng carb tinh chế

Carb tinh chế là loại carbs đã bị loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng có lợi và chất xơ. Quá trình tinh chế không để lại gì ngoài carbs dễ tiêu, có thể làm tăng nguy cơ ăn quá nhiều.

Các nguồn thực phẩm chính của carbs tinh chế là: bột mì trắng, bánh mì trắng, gạo trắng, sô-đa, bánh ngọt, đồ ăn nhẹ, đồ ngọt, mì ống, đường bổ sung…

1.6. Tăng cường ăn trái cây và rau quả

Trái cây và rau quả là những thực phẩm giảm cân cực kỳ tốt. Ngoài việc chứa nhiều nước, chất dinh dưỡng và chất xơ, chúng có năng lượng rất thấp. Điều này giúp bạn có thể ăn nhiều hơn mà không tiêu thụ quá nhiều calo.

1.7. Uống nước

Nước đặc biệt tốt cho việc giảm cân khi nó thay thế các đồ uống khác có nhiều calo và đường.

Uống 0,5 lít nước có thể làm tăng lượng calo đốt cháy lên 24–30% trong một giờ sau đó. Uống nước trước bữa ăn cũng có thể dẫn đến giảm lượng calo, đặc biệt là đối với người trung niên và lớn tuổi.

1.8. Uống cà phê không đường

Cà phê là một đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác.

Cà phê có chứa caffein có thể tăng cường sự trao đổi chất. Uống cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách đốt cháy calo. Nó có thể khiến bạn cảm thấy no nhưng hầu như không chứa calo.

1.9. Uống trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống tự nhiên chứa nhiều chất chống oxy hóa. Uống trà xanh có nhiều lợi ích như tăng cường đốt cháy chất béo, giúp giảm cân. Trà xanh có thể làm tăng tiêu hao năng lượng và tăng đốt cháy chất béo, đặc biệt là mỡ bụng.

2. Mẹo ăn uống giúp giảm cân hiệu quả

2.1. Sử dụng chén đĩa đựng đồ ăn nhỏ

Nếu sử dụng chén đĩa lớn đổ đầy thức ăn dễ khiến bạn ăn số lượng nhiều, ăn cố. Sử dụng chén đĩa nhỏ hơn thường giúp bạn ăn ít hơn, vì nó thay đổi cách bạn nhìn kích thước khẩu phần ăn.

Đây là cách tuyệt vời để giúp giảm lượng thức ăn, đồng thời mang lại cho bạn cảm giác đã ăn nhiều hơn.

2.2. Ăn chậm hơn

Nếu bạn ăn quá nhanh, bạn có thể ăn quá nhiều calo trước khi cơ thể kịp nhận ra rằng bạn đã no.

Những người ăn nhanh có nhiều khả năng bị béo phì hơn nhiều so với những người ăn chậm. Ăn chậm và nhai kỹ có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và tăng sản xuất các hormone có liên quan đến giảm cân.

2.3. Đánh răng sau khi ăn

Bạn nên đánh răng sau khi ăn, điều này có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn hoặc ăn nhẹ giữa các bữa ăn.

Đánh răng sau khi ăn có cảm giác răng miệng đã sạch sẽ, cùng với mùi kem đánh răng khiến cho bạn không bị hấp dẫn bởi mùi vị của các loại thức ăn và dễ dàng từ chối chúng. Thói quen này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

2.4 Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

Cố gắng lên kế hoạch cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ trong tuần, đảm bảo bạn tuân theo mức calo cho phép. Bạn có thể thấy hữu ích khi lập danh sách mua sắm hàng tuần.

2.5 Hoạt động nhiều hơn

Tích cực là chìa khóa để giảm cân và duy trì nó. Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể giúp đốt cháy lượng calo dư thừa mà bạn không thể mất chỉ thông qua chế độ ăn kiêng. Do đó, hãy tìm một hoạt động bạn yêu thích và có thể phù hợp với thói quen của bạn.

Theo Sức khỏe và Đời sống