1 củ khoai lang tím
40g bột báng
60g đường trắng
250ml nước cốt dừa
Khoai lang tím giàu chất anthocyanin, một loại sắc tố tạo ra màu tím ở rau củ. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng anthocyanin có tác dụng tốt trong chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, bướu, hạn chế nguy cơ bị đột quỵ, giảm nguy cơ mắc ung thư.
Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Bột báng cho vào nồi nước, luộc sôi khoảng 12 phút sau đó đậy nắp nồi để yên 10 phút.
Vớt bột báng ra bát nước lạnh. Cho nước cốt dừa vào máy xay, thêm đường và khoai lang tím vào rồi xay nhuyễn.
Đổ sữa dừa khoai lang tím vào bát rồi thêm bột báng đã luộc vào là xong.
Chè khoai lang nước cốt dừa ngọt ngon thơm ngậy, nếu thích ăn lạnh thì bạn có thể đặt bát chè vào tủ lạnh hoặc thêm đá bào vào. Món chè này là món quà vặt lý tưởng trong những ngày nghỉ ở nhà đấy.
Khoai lang tím giàu beta carotene, vitamin B1, vitamin C, Ca, Mg và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, nó có anthocyanins có tác dụng chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa nếp nhăn, ngăn ngừa mỏi mắt.
Cách tặng quà cho giáo viên mầm non ở Canada từ ý kiến của phụ huynh
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐ
Will and Well: Thương hiệu quần áo thích ứng cho người khuyết tật và có nhu cầu đặc biệt
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Bộ Giáo dục Singapore có những quy định nghiêm khắc hơn đối với bạo lực học đường
Câu chuyện tuổi thơ: Tôi đã bị mắc kẹt trên con thuyền đó gần một thập kỷ?
10 bước chăm sóc da của người Hàn Quốc
Ngủ quên trên chiến thắng: Cái giá tiềm ẩn của sự tự mãnĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐBộ Giáo dục Singapore có những quy định nghiêm khắc hơn đối với bạo lực học đườngNgủ quên trên chiến thắng: Cái giá tiềm ẩn của sự tự mãnCách tặng quà cho giáo viên mầm non ở Canada từ ý kiến của phụ huynhHIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
