10 bước chăm sóc da của người Hàn Quốc
Thứ Sáu, 19/06/2026Skincare Hàn Quốc từ lâu đã nổi tiếng với triết lý chăm sóc da kỹ lưỡng, ưu tiên cấp ẩm và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Thay vì tập trung che khuyết...
Khéo tay tự làm bánh trung thu thơm ngon
Thứ Ba, 03/12/2013
Cùng học công thức làm bánh nướng, chuẩn bị cho rằm trung thu tới.
Phần bột:
- 4 cốc bột mỳ đa dụng
- ¾ cốc sữa bột
- 1 thìa canh baking powder
- 1 thìa muối
- 3 quả trứng to
- 1 ¼ cốc đường
- ¾ cốc bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng
- 1 ½ thìa va ni
Phần nhân:
- 1 cốc mứt mơ
- 1 cốc chà là thái nhỏ
- 1 cốc dừa nạo sấy
- ¾ cốc nho khô
Bạn có thể thay thế bằng nhân đậu xanh hoặc đậu đỏ nếu không thích nhân thập cẩm như vậy.
Phần trang trí:
- 1 quả trứng đánh kỹ
- 2 thìa canh nước
Cách làm:
Làm bột bánh. Trộn đều bột mỳ, sữa bột và muối trong một cái bát.
Đập trứng vào một bát khác. Thêm đường, đánh đều 5 phút. Sau đó cho bơ và vani vào hỗn hợp. Đảo đều.
Đổ bát nguyên liệu bột khô vào nguyên liệu ướt vừa trộn. Đảo đều hỗn hợp bột.
Nhấc bột ra một bề mặt đã rải sẵn chút bộ khô cho đỡ dính và nhào bột kỹ.
Lăn bột thành một miếng hình khúc củi cuộn tròn, dài. Gói bột trong nylon và để bột trong tủ lạnh qua đêm.
Sau đó, lấy bột ra, cắt thành 15 – 20 miếng có độ dài bằng nhau.
Làm phần nhân. Trộn đều mứt mơ, quả chà là, dừa và nho khô trong một cái bát con.
Đặt lò nướng nóng ở nhiệt độ 190 độ C.
Nhấn miếng bột cho dẹt thành những miếng tròn có đường kính khoảng 7,5 cm, phần diềm mỏng hơn phần đáy.
Cho nhân vào giữa miếng bột tròn, gói lại.
Dùng khuôn để tạo dáng bánh.
Dùng chổi phết hỗn hợp trứng quanh bánh. Sau đó cho bánh vào khay nướng. Nướng 30 phút tới khi bánh vàng nâu.
Lấy bánh ra khỏi lò. Để nguội trên giá sau đó thưởng thức hoặc đóng gói làm quà tặng.
Theo Tri Thức Thời Đại
Tin khác
Will and Well: Thương hiệu quần áo thích ứng cho người khuyết tật và có nhu cầu đặc biệt
Thứ Ba, 16/06/2026Đối với những người mắc chứng loạn dưỡng cơ, đột quỵ, tự kỷ và các bệnh lý khác, việc mặc quần áo có thể là một thử thách với các nút, khóa kéo...
Câu chuyện tuổi thơ: Tôi đã bị mắc kẹt trên con thuyền đó gần một thập kỷ?
Thứ Hai, 01/06/2026Tôi mới 6 tuổi khi cha tôi quyết định chúng tôi sẽ đi thuyền vòng quanh thế giới. "Câu chuyện mà bố mẹ tôi kể nghe có vẻ đúng sự thật - chúng tôi dường...
Chính sách ngăn chặn thế thệ tiếp theo hút thuốc lá
Thứ Ba, 26/05/2026“Đại dịch thuốc lá là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe cộng đồng mà thế giới từng phải đối mặt… Tất cả các hình thức sử...
Mẹo phối đồ được giới trẻ Gen Z ưa chuộng, lấy cảm hứng từ các nhân vật trong XO và KITTY
Thứ Sáu, 22/05/2026XO, Kitty-Season 3 đã chính thức ra mắt! Được viết bởi Jenny Han, loạt phim hài lãng mạn trên Netflix không hề thiếu những tình huống hỗn loạn tuổi mới lớn, những...
Tại sao bạn luôn bị mọi người không thích ở nơi làm việc?
Thứ Tư, 20/05/2026Tại sao bạn luôn bị mọi người không thích ở nơi làm việc? Có thể đó là "Quy luật quạ" ở nơi làm việc. Nếu bạn hiểu được quy luật này và chủ động...
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Elon Musk: Câu chuyện cuộc đời
Phim: Belladonna của nỗi buồn
Thế hệ Z đang giao phó những cuộc trò chuyện khó khăn cho trí tuệ nhân tạo?
Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) được đặt tên mới
Nói lời XIN LỖI
Những câu hỏi phổ biến về cân nặng, thể dục và phụ nữ
Những câu chuyện: Thăng trầm khi có con ở tuổi thiếu niên
Việc có một cô con gái nhạy cảm cao đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của người mẹ như thế nào?
