Canh gà rim mắm tỏi thơm lừng ngon hấp dẫn

Thứ Hai, 12/05/2014

Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn bất kỳ món nào từ gà mà bạn từng biết.

Nguyên liệu:

Cánh gà khúc giữa: 10 cánh

Đường

Nước mắm

Tỏi khô

Cách làm:

Cánh gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng sau đó dùng khăn mềm sạch thấm khô. Cho cánh gà vào lò vi sóng quay ít phút tới khi gà chín để khi rán gà không bị khô mà vẫn chín đều.

Cho cánh gà vào chảo rán ngập dầu trong lửa to, tới khi thấy lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.

Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Sau đó hạ nhỏ lửa, chế thêm đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 thìa mắm: 1 thìa đường. Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà đã rán vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều vào cánh gà.

Tiếp tục lắc đều tới khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra là có thể thưởng thức.

Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn bất kỳ món nào từ gà mà bạn từng biết.

Theo PLXH

Tin trước Tin sau

Tin khác

Bài viết nổi bật

18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống
Thứ Năm, 05/03/2026
Trong cuộc sống, việc xác định rõ ràng ranh giới là điều kiện cần thiết để trưởng thành và tự bảo vệ bản thân. Đó không phải là sự thờ ơ, mà là sự...
Trẻ em và điện thoại thông minh: Lời khuyên của chuyên gia
Thứ Ba, 03/03/2026
Theo kết quả của một cuộc khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Pew (Mỹ) được công bố ngày 8/10/2025 cho thấy đa số phụ huynh có con từ 11 đến 12 tuổi cho biết...
Phòng ngừa hội chứng tam chứng ở nữ vận động viên dành cho phụ nữ và trẻ em gái trong thể thao
Thứ Hai, 26/01/2026
Có nhiều vấn đề sức khỏe liên quan đến thể thao phổ biến hơn ở phụ nữ so với nam giới, bao gồm gãy xương do căng thẳng, rách dây chằng chéo trước (ACL),...
Tiền thưởng Tết ảnh hưởng gì đến thói quen tiêu tiền?
Thứ Tư, 11/02/2026
Lớn rồi thì bạn có thể không còn được lì xì, nhưng chắc chắn vẫn được thưởng Tết. Bạn sẽ làm gì với khoản tiền này?
Matcha Latte và kỷ nguyên mới của châm biếm
Thứ Tư, 11/02/2026
Những “performative males” (tạm dịch: hình mẫu nam tính trình diễn) đã nổi lên như một hiện tượng hài hước của Gen Z. Đó là kiểu đàn ông mang túi tote, nhâm...
Tập thể dục và sức khỏe xương
Thứ Hai, 26/01/2026
Hầu hết mọi người đều quen thuộc với nhiều lợi ích của việc tập thể dục, chẳng hạn như cải thiện sức mạnh và sức bền cơ bắp, giảm nguy cơ mắc bệnh...
Cuộc sống đại học thực sự trong môi trường quốc tế - góc nhìn từ 1 sinh viên năm nhất Đại học UCB (Mỹ)
Thứ Năm, 29/01/2026
Ava, một sinh viên năm nhất tại Đại học California, Berkeley (UCB), nói rằng cuộc sống đại học không hoàn toàn như cô mong đợi, và cô cảm thấy nhiều thứ không...
Cái chết của cà vạt
Thứ Sáu, 23/01/2026
Không còn là phụ kiện thiết yếu, cà vạt đang được “diễn” nhiều hơn là được mặc, khiến không ít nam giới ngại ngần sử dụng trong trang phục lịch thiệp.

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới

18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống
Thứ Năm, 05/03/2026
Trong cuộc sống, việc xác định rõ ràng ranh giới là điều kiện cần thiết để trưởng thành và tự bảo vệ bản thân. Đó không phải là sự thờ ơ, mà là sự...
Trẻ em và điện thoại thông minh: Lời khuyên của chuyên gia
Thứ Ba, 03/03/2026
Theo kết quả của một cuộc khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Pew (Mỹ) được công bố ngày 8/10/2025 cho thấy đa số phụ huynh có con từ 11 đến 12 tuổi cho biết...
Tiền thưởng Tết ảnh hưởng gì đến thói quen tiêu tiền?
Thứ Tư, 11/02/2026
Lớn rồi thì bạn có thể không còn được lì xì, nhưng chắc chắn vẫn được thưởng Tết. Bạn sẽ làm gì với khoản tiền này?
Matcha Latte và kỷ nguyên mới của châm biếm
Thứ Tư, 11/02/2026
Những “performative males” (tạm dịch: hình mẫu nam tính trình diễn) đã nổi lên như một hiện tượng hài hước của Gen Z. Đó là kiểu đàn ông mang túi tote, nhâm...
Cuộc sống đại học thực sự trong môi trường quốc tế - góc nhìn từ 1 sinh viên năm nhất Đại học UCB (Mỹ)
Thứ Năm, 29/01/2026
Ava, một sinh viên năm nhất tại Đại học California, Berkeley (UCB), nói rằng cuộc sống đại học không hoàn toàn như cô mong đợi, và cô cảm thấy nhiều thứ không...

Canh gà rim mắm tỏi thơm lừng ngon hấp dẫn

Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn bất kỳ món nào từ gà mà bạn từng biết.

Tin khác

Doomscrolling: Khi việc lướt tin tiêu cực liên tục trở thành mối nguy cho sức khỏe

Nước nóng trở thành…trào lưu!

Vì sao “dạy người khác” lại giúp bạn học nhanh hơn?

COP 11: "20 năm thay đổi - gắn kết các thế hệ vì một tương lai không thuốc lá”

Bóc Term: Holiday Paradox - Vì sao Tết trôi qua nhanh?

Ngày Valentine ở Hàn Quốc: Độc thân hay Hẹn hò?

Bài viết nổi bật

18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống

Trẻ em và điện thoại thông minh: Lời khuyên của chuyên gia

Phòng ngừa hội chứng tam chứng ở nữ vận động viên dành cho phụ nữ và trẻ em gái trong thể thao

Tiền thưởng Tết ảnh hưởng gì đến thói quen tiêu tiền?

Matcha Latte và kỷ nguyên mới của châm biếm

Tập thể dục và sức khỏe xương

Cuộc sống đại học thực sự trong môi trường quốc tế - góc nhìn từ 1 sinh viên năm nhất Đại học UCB (Mỹ)

Cái chết của cà vạt

Kiểm tra chỉ số BMI online

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới

18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống

Trẻ em và điện thoại thông minh: Lời khuyên của chuyên gia

Tiền thưởng Tết ảnh hưởng gì đến thói quen tiêu tiền?

Matcha Latte và kỷ nguyên mới của châm biếm

Cuộc sống đại học thực sự trong môi trường quốc tế - góc nhìn từ 1 sinh viên năm nhất Đại học UCB (Mỹ)