Trang chủ / Đời sống /

Cách làm mai cua phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon độc lạ

Thứ Ba, 10/05/2022

Cuối tuần đổi vị cho gia đình với món nướng thơm ngon thôi nào!

Nguyên liệu làm Mai cua phô mai

 Cơm trắng 1/2 chén 

Mai cua sạch 2 cái 

Thịt cua 2 muỗng canh 

Phô mai 2 lát

Trứng gà 1 cái(lấy lòng đỏ) 

Hành lá 1 cây 

Dầu oliu 1 muỗng cà phê 

Bột nêm 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua cua tươi ngon, ngọt thịt

  • Bạn nên chọn mua những con cua mà phần da lụa kẹt giữa cùi chỏ trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm.
  • Nên chọn mua những con cua mà khi bạn sờ vào mai cua thì thấy chắc và cứng cáp vì đó là những con cua nhiều thịt.
  • Không mua những con cua có phần yếm mềm, sờ vào thấy không chắc chắn.

Nguyên liệu món ăn mai cua phô mai

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầumuỗngđũachénđĩa.

Cách chế biến Mai cua phô mai

Trộn cơm với trứng

Bạn cho lòng đỏ của 1 trái trứng gà vào 1/2 chén cơm trắng rồi dùng muỗng trộn đều.

Tiếp theo, thêm vào chén cơm 1/2 muỗng cà phê bột nêm rồi trộn đều lần nữa cho gia vị thấm vào cơm.

 

Trộn cơm với thịt cua

Cho 2 muỗng canh thịt cua xé nhỏ vào chén cơm trứng rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu vào và cắt nhỏ hành lá rồi trộn đều 1 lần nữa.

Cuối cùng là múc cơm trứng thịt cua cho vào phần mai cua và nén lại cho chặt.

 

Làm mai cua phô mai 

Bạn xếp phần mai cua đã nén cơm vào nồi chiên không dầu có lót sẵn giấy chống dính rồi nướng ở 170 độ C trong 15 phút.

Sau đó, bạn xếp đều phô mai lát lên mặt cơm và nướng tiếp ở 180 độ C trong 7 phút là hoàn thành.

Khi mai cua phô mai chín, bạn chỉ cần lấy ra rồi cho lên đĩa là có thể thưởng thức được rồi đó!

 

Thành phẩm

Vậy là món mai cua phô mai làm bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi đây!

Hương thơm lừng của phô mai béo ngậy kết hợp cùng cơm trứng ngon, bùi và thịt cua tươi ngọt vô cùng hấp dẫn. Múc 1 muỗng cơm rồi cho vào miệng và từ từ thưởng thức hương vị tuyệt vời này nhé!


Tin khác

Echo chamber là gì? Bạn có phải nạn nhân của vòng lặp thông tin?

Thứ Hai, 01/12/2025
Mạng xã hội chỉ cho thấy điều bạn đã tin và khiến bạn rơi vào echo chamber (buồng vang thông tin). Điều này diễn ra thế nào?

Sự tuyệt chủng của chữ in hoa: Lý do gen Z thích sử dụng chữ viết thường

Thứ Tư, 26/11/2025
Người trẻ hiện nay đang dần bỏ đi lối viết hoa thông thường để nhường chỗ cho một phong cách viết thể hiện được quan điểm và thái độ của họ đối...

CDC gỡ bỏ hơn một chục trang web về bản dạng tình dục và giới tính, bình đẳng sức khỏe

Thứ Tư, 15/10/2025
Theo kênh truyền hình tin tức tài chính lớn nhất Hoa Kỳ CNBC (Consumer News and Business Channel) hơn chục trang trên trang web của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch...

Điều thú vị ở những người nổi tiếng trong lịch sử

Thứ Tư, 15/10/2025
Mỗi khi nhìn thấy những người nổi tiếng, chúng ta thường quên rằng họ thực ra cũng chỉ là con người, và họ cũng có những trải nghiệm thú vị, quan điểm riêng...

Tản mạn: Tết Trung Thu đang đến gần!

Thứ Sáu, 03/10/2025
“Trăng tròn vào ngày 15 tháng 8, bánh trung thu thơm ngon và ngọt ngào”

12 quy tắc nhỏ cho cuộc sống hạnh phúc hơn

Thứ Sáu, 19/09/2025
Tôi đã dành hơn 12 năm nghiên cứu về hạnh phúc và bản chất con người. Trên hành trình đó, tôi đã thu thập được những gì tôi gọi là “Bí quyết trưởng thành”...

Bài viết nổi bật

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới