Trang chủ / Đời sống /

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt

Thứ Năm, 15/05/2014

 

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm và ngon.

 

 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 1
 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà rim mặn ngọt:

170ml nước tương nhạt
60g đường nâu 
15ml giấm gạo
15g gừng băm nhuyễn
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 miếng ức gà không xương
Tiêu xay, muối
Nước
Bột ngô
10ml dầu thực vật
2 gốc hành

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 3
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 4 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 5

Cho nước tương nhạt, đường nâu, giấm gạo, gừng và tỏi băm nhỏ vào một bát lớn, khuấy đều tất cả cho tan, rồi đặt sang một bên chuẩn bị.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 6 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 7

Đặt ức gà trên thớt, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên, và dùng búa đập thịt đập gà cho mềm và mỏng.

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 8

Cắt mỗi miếng ức gà ra làm hai, rửa sạch rồi dùng khăn ăn thấm ráo nước. Kế đến, bạn rắc đều lên các mặt của gà ít tiêu và muối, để ướp một lúc.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 9 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 10

Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ở lửa vừa, sau đó cho gà vào, rắc lên gà ít tiêu xay nữa. 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 11

Ở mặt đầu tiên, bạn chiên gà trong khoảng 3-4 phút là vừa, sau đó bạn lật ngược gà lại, chiên thêm khoảng 30 giây nữa là gà vừa chín tới và chuyển màu vàng nâu.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 12 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 13

Tiếp theo, đổ phần xốt bạn đã chuẩn bị ở bước 1 vào, rim trong 3-4 phút rồi vớt gà ra đĩa.

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 14

Khuấy đều bột ngô trong nước cho tan hết, sau đó bạn cho vào nồi xốt còn lại sau khi vớt gà, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 30 giây là được.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 15 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 16

Rưới xốt lên gà, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ. 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 17

Khi ăn bạn thái gà ra nhiều miếng nhỏ, dùng kèm với vơm, ít dưa leo ngâm chua, chan thêm ít xốt lên là vừa ngon.
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 18

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm do gà đã được dần sơ trước. Món này bạn có thể dùng thịt đùi hay cánh gà thì sẽ ngon hơn nữa đấy!

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo PLXH
 

Tin khác

Doomscrolling: Khi việc lướt tin tiêu cực liên tục trở thành mối nguy cho sức khỏe

Thứ Tư, 18/03/2026
Điều đầu tiên bạn làm sau khi thức dậy vào sáng nay là gì? Nếu bạn với tay lấy điện thoại và bắt đầu lướt qua hết tin tức này đến tin tức khác mà hầu...

Nước nóng trở thành…trào lưu!

Thứ Sáu, 13/03/2026
Các influencer (người có sức ảnh hưởng) nói rằng uống nước nóng trước bữa sáng có thể hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và nhiều lợi ích khác. Trong bài báo...

Vì sao “dạy người khác” lại giúp bạn học nhanh hơn?

Thứ Sáu, 06/03/2026
Có bao giờ bạn nhận ra: Bạn có thể đã đọc một khái niệm nhiều lần nhưng vẫn thấy mơ hồ. Nhưng khi phải trình bày lại cho bạn bè hoặc giải thích cho một...

COP 11: "20 năm thay đổi - gắn kết các thế hệ vì một tương lai không thuốc lá”

Thứ Sáu, 06/03/2026
Với chủ đề “20 năm thay đổi – gắn kết các thế hệ vì một tương lai không thuốc lá”, COP11 nhấn mạnh việc bảo vệ giới trẻ trước sự xâm nhập ngày...

Bóc Term: Holiday Paradox - Vì sao Tết trôi qua nhanh? 

Thứ Năm, 05/03/2026
Tại sao các kỳ nghỉ, đặc biệt là Tết lại trôi qua nhanh vậy?

Ngày Valentine ở Hàn Quốc: Độc thân hay Hẹn hò?

Thứ Năm, 12/02/2026
Vô số phim truyền hình Hàn Quốc và các chương trình hẹn hò thực tế đã giới thiệu văn hóa hẹn hò của Hàn Quốc đến với thế giới. Từ việc phụ nữ tự...

Bài viết nổi bật

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới