Trang chủ / Đời sống /

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt

Thứ Năm, 15/05/2014

 

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm và ngon.

 

 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 1
 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà rim mặn ngọt:

170ml nước tương nhạt
60g đường nâu 
15ml giấm gạo
15g gừng băm nhuyễn
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 miếng ức gà không xương
Tiêu xay, muối
Nước
Bột ngô
10ml dầu thực vật
2 gốc hành

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 3
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 4 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 5

Cho nước tương nhạt, đường nâu, giấm gạo, gừng và tỏi băm nhỏ vào một bát lớn, khuấy đều tất cả cho tan, rồi đặt sang một bên chuẩn bị.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 6 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 7

Đặt ức gà trên thớt, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên, và dùng búa đập thịt đập gà cho mềm và mỏng.

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 8

Cắt mỗi miếng ức gà ra làm hai, rửa sạch rồi dùng khăn ăn thấm ráo nước. Kế đến, bạn rắc đều lên các mặt của gà ít tiêu và muối, để ướp một lúc.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 9 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 10

Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ở lửa vừa, sau đó cho gà vào, rắc lên gà ít tiêu xay nữa. 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 11

Ở mặt đầu tiên, bạn chiên gà trong khoảng 3-4 phút là vừa, sau đó bạn lật ngược gà lại, chiên thêm khoảng 30 giây nữa là gà vừa chín tới và chuyển màu vàng nâu.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 12 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 13

Tiếp theo, đổ phần xốt bạn đã chuẩn bị ở bước 1 vào, rim trong 3-4 phút rồi vớt gà ra đĩa.

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 14

Khuấy đều bột ngô trong nước cho tan hết, sau đó bạn cho vào nồi xốt còn lại sau khi vớt gà, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 30 giây là được.
 
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 15 Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 16

Rưới xốt lên gà, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ. 

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 17

Khi ăn bạn thái gà ra nhiều miếng nhỏ, dùng kèm với vơm, ít dưa leo ngâm chua, chan thêm ít xốt lên là vừa ngon.
Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 18

Gà rim mặn ngọt khá dễ ăn với hương vị hấp dẫn và vừa miệng, đậm đà. Tuy dùng phần thịt ức gà nhưng lại không hề bị khô hay bở mà lại khá mềm do gà đã được dần sơ trước. Món này bạn có thể dùng thịt đùi hay cánh gà thì sẽ ngon hơn nữa đấy!

Bữa tối ngon cơm với gà rim mặn ngọt 19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo PLXH
 

Tin khác

Cuộc sống đại học thực sự trong môi trường quốc tế - góc nhìn từ 1 sinh viên năm nhất Đại học UCB (Mỹ)

Thứ Năm, 29/01/2026
Ava, một sinh viên năm nhất tại Đại học California, Berkeley (UCB), nói rằng cuộc sống đại học không hoàn toàn như cô mong đợi, và cô cảm thấy nhiều thứ không...

Tập thể dục và sức khỏe xương

Thứ Hai, 26/01/2026
Hầu hết mọi người đều quen thuộc với nhiều lợi ích của việc tập thể dục, chẳng hạn như cải thiện sức mạnh và sức bền cơ bắp, giảm nguy cơ mắc bệnh...

Phòng ngừa hội chứng tam chứng ở nữ vận động viên dành cho phụ nữ và trẻ em gái trong thể thao

Thứ Hai, 26/01/2026
Có nhiều vấn đề sức khỏe liên quan đến thể thao phổ biến hơn ở phụ nữ so với nam giới, bao gồm gãy xương do căng thẳng, rách dây chằng chéo trước (ACL),...

Cái chết của cà vạt

Thứ Sáu, 23/01/2026
Không còn là phụ kiện thiết yếu, cà vạt đang được “diễn” nhiều hơn là được mặc, khiến không ít nam giới ngại ngần sử dụng trong trang phục lịch thiệp.

Đàn ông không nên đứng ngoài cuộc trong việc đạt được bình đẳng giới tại nơi làm việc

Thứ Hai, 08/12/2025
Thanh niên cần nhiều hình mẫu nam giới hơn ủng hộ sự đa dạng giới và nam giới không nên đứng ngoài cuộc trong các cuộc thảo luận về đa dạng giới tại nơi...

Echo chamber là gì? Bạn có phải nạn nhân của vòng lặp thông tin?

Thứ Hai, 01/12/2025
Mạng xã hội chỉ cho thấy điều bạn đã tin và khiến bạn rơi vào echo chamber (buồng vang thông tin). Điều này diễn ra thế nào?

Bài viết nổi bật

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới