Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.
Nguyên liệu:
- 240 ml nước dừa.
- 80 g đường thốt nốt.
- 120 g bí đỏ.
- 240 g bột nếp.
- Muối.
Cách chế biến:
- Gọt vỏ quả bí ngô và bỏ phần hạt. Cắt phần ruột bí ngô thành các miếng nhỏ, đun trong 15 phút cho đến khi mềm ra.
- Trộn theo tỷ lệ một bí ngô - hai bột nếp.
 |
|
- Nhào cho đến khi bột vàng đều. Nếu thấy hỗn hợp quá khô thì cho thêm một ít bí ngô.
|
 |
|
- Lấy một ít bột và nặn thành hình tròn. Mỗi viên bánh to khoảng ngón tay cái.
|
 |
|
- Đun nước sôi. Khi nước đã sôi thì thả viên bánh vào.
|
 |
|
- Khi thấy bánh nổi lên thì vớt ra cho vào nước đun sôi để nguội.
|
 |
|
- Cho muối, đường thốt nốt vào sữa dừa và đun ở nhiệt độ thấp. Khuấy đều đến khi đường tan hết. Nếm thử, nếu thấy hơi nhạt có thể cho thêm đường. Liên tục khuấy trong quá trình đun để nước dừa không bị đông. Đợi khi nước dừa hơi sôi thì tắt bếp. Quá trình đun nước dừa không nên kéo dài quá 3 phút.
|
 |
|
- Thả bánh nếp vào nước dừa. Món tráng miệng có thể ăn nóng hoặc lạnh.
|
 |
Theo thaitable
Cách tặng quà cho giáo viên mầm non ở Canada từ ý kiến của phụ huynh
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐ
Will and Well: Thương hiệu quần áo thích ứng cho người khuyết tật và có nhu cầu đặc biệt
HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Bộ Giáo dục Singapore có những quy định nghiêm khắc hơn đối với bạo lực học đường
Câu chuyện tuổi thơ: Tôi đã bị mắc kẹt trên con thuyền đó gần một thập kỷ?
Ngủ quên trên chiến thắng: Cái giá tiềm ẩn của sự tự mãn
10 bước chăm sóc da của người Hàn QuốcĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE
KHI AI TRỞ THÀNH VŨ KHÍ: BẠO LỰC GIỚI TRONG THỜI ĐẠI KỸ THUẬT SỐBộ Giáo dục Singapore có những quy định nghiêm khắc hơn đối với bạo lực học đườngNgủ quên trên chiến thắng: Cái giá tiềm ẩn của sự tự mãnCách tặng quà cho giáo viên mầm non ở Canada từ ý kiến của phụ huynhHIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
