Nhịp sống trẻCâu chuyện cuộc sốngTin tức quanh taSống khỏe mạnhThời trangNgười nổi tiếng
Trang chủ / Đời sống /

Khoai tây xào thịt bò

Thứ Ba, 07/01/2014

 

 
Khoai tây mềm ngọt, bùi thơm, lớp vỏ không được gọt có chủ đích giúp cho khoai tây có một vị dai đặc trưng rất ngon miệng, thịt bò thì ngọt mềm, có mùi thơm đặc trưng của bò, và trên hết, đặc biệt nhất là hương vị beo béo thơm ngon của xốt mayonnaise thoang thoảng đâu đó trong món ăn này.
Cách chế biến
Nguyên liệu
Thịt bò philê mềm: 200g
Khoai tây vàng:  300g
Tương cà: 20g
Rau cần tàu: 50g
Cà chua: 1 trái
Tỏi băm
Muối, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn
 
1. Sơ chế
- Thịt bò philê cắt nhỏ, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1m tỏi băm, 1/4m tiêu và 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu.
- Khoai tây cắt làm 6 múi, cho vào tô, rắc vào 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều, cho thêm 1m nước, bọc vải mùng bên ngoài tô, bỏ vào nồi hấp chín (hoặc cho khoai tây vào lò vi sóng).
- Cà chua cắt làm 6 múi giống khoai tây. Rau cần tàu cắt khúc khoảng 4cm.
2. Xào
- Lấy khoai tây khỏi nồi hấp (hoặc lò vi sóng). Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng, áp chảo nhanh cho phần khoai tây có màu vàng nâu, cho khoai tây ra dĩa.
- Cho một ít tỏi băm vào chảo, phi vàng; sau đó cho thịt bò vào, đảo đều; rồi cho tiếp cà chua và khoai tây vào, nêm thêm 3M nước, 1M tương cà, 1M xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu, 1m nước mắm, và cho phần rau cần tàu vào cuối cùng. Tắt lửa.
3. Cách dùng
Xếp khoai tây và cà chua quanh dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí thêm với vài nhánh ngò, dùng nóng.
Mách nhỏ
- Ướp thịt bò cùng xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu sẽ giúp thịt bò mềm, thơm và có vị rất ngon.
- Khoai tây được hấp chín trước khi xào sẽ giúp khoai tây thêm mềm và dẻo, món ăn thêm ngon hơn.
Chúc các bạn thành công với món này nhé!
( Theo monngonmoingay.net.vn)

Tin trước Tin sau

Tin khác

10 bước chăm sóc da của người Hàn Quốc

Thứ Sáu, 19/06/2026
Skincare Hàn Quốc từ lâu đã nổi tiếng với triết lý chăm sóc da kỹ lưỡng, ưu tiên cấp ẩm và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Thay vì tập trung che khuyết...

Will and Well: Thương hiệu quần áo thích ứng cho người khuyết tật và có nhu cầu đặc biệt

Thứ Ba, 16/06/2026
Đối với những người mắc chứng loạn dưỡng cơ, đột quỵ, tự kỷ và các bệnh lý khác, việc mặc quần áo có thể là một thử thách với các nút, khóa kéo...

Câu chuyện tuổi thơ: Tôi đã bị mắc kẹt trên con thuyền đó gần một thập kỷ?

Thứ Hai, 01/06/2026
Tôi mới 6 tuổi khi cha tôi quyết định chúng tôi sẽ đi thuyền vòng quanh thế giới. "Câu chuyện mà bố mẹ tôi kể nghe có vẻ đúng sự thật - chúng tôi dường...

Chính sách ngăn chặn thế thệ tiếp theo hút thuốc lá

Thứ Ba, 26/05/2026
“Đại dịch thuốc lá là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe cộng đồng mà thế giới từng phải đối mặt… Tất cả các hình thức sử...

Mẹo phối đồ được giới trẻ Gen Z ưa chuộng, lấy cảm hứng từ các nhân vật trong XO và KITTY

Thứ Sáu, 22/05/2026
XO, Kitty-Season 3 đã chính thức ra mắt! Được viết bởi Jenny Han, loạt phim hài lãng mạn trên Netflix không hề thiếu những tình huống hỗn loạn tuổi mới lớn, những...

Tại sao bạn luôn bị mọi người không thích ở nơi làm việc?

Thứ Tư, 20/05/2026
Tại sao bạn luôn bị mọi người không thích ở nơi làm việc? Có thể đó là "Quy luật quạ" ở nơi làm việc. Nếu bạn hiểu được quy luật này và chủ động...

Bài viết nổi bật

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới

  • HIỆU ỨNG MATILDA: KHI PHỤ NỮ VÔ HÌNH TRONG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

    Thứ Ba, 23/06/2026
    Tại sao hầu hết các nhà khoa học và nhà phát minh vĩ đại được biết đến đều là đàn ông? Liệu có phải phụ nữ kém thông minh hơn không? Hoàn toàn không! Câu...

  • Elon Musk: Câu chuyện cuộc đời

    Thứ Hai, 18/05/2026
    Elon Musk là người đồng sáng lập bảy công ty, bao gồm nhà sản xuất ô tô điện Tesla, nhà sản xuất tên lửa SpaceX và công ty khởi nghiệp về trí tuệ nhân tạo...

  • Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) được đặt tên mới

    Thứ Bảy, 16/05/2026
    Một tên gọi mới cho buồng trứng đa nang (PCOS - Polycystic ovary syndrome) có thể giúp xóa bỏ những quan niệm sai lầm.

  • Phim: Belladonna của nỗi buồn

    Thứ Tư, 13/05/2026
    Belladonna của nỗi buồn (Belladonna of Sadness) là thể loại phim hoạt hình dành cho người lớn của Nhật Bản ra mắt năm 1973, thuộc thể loại tâm lý - kỳ ảo. Nội...

  • Nói lời XIN LỖI

    Thứ Tư, 13/05/2026
    Lời xin lỗi tuy đơn giản nhưng có ý nghĩa lớn và hãy học cách nói lời xin lỗi để cuộc sống luôn nhẹ nhàng, vui vẻ.
Tư vấn trực tuyến
©2024 Bản quyền thuộc về Trung tâm sáng kiến sức khỏe và dân số (CCIHP)
Powered by Công ty Thiết kế website chuyên nghiệp