Yêu xa: Giữ gìn hay buông tay?
Thứ Sáu, 03/07/2026Yêu xa luôn mang theo một thứ cảm giác rất lạ: vừa đẹp, vừa đau. Đó là khi tình cảm vẫn còn đó, nhưng những cái nắm tay, những lần gặp gỡ, hay chỉ đơn...
Thực đơn cơm tối giải nhiệt kịp thời chỉ với giá 66 ngàn đồng
Thứ Ba, 19/07/2016
Những ngày hè oi nóng hãy chọn cho thực đơn cơm tối của nhà mình những món ăn mát lành dân dã để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
1. Canh trai nấu chua:
Theo đông y, trai có tác dụng thanh nhiệt cực tốt cho trẻ nhỏ vì tránh đổ mồ hôi trộm. Thêm vào đó lại rất giàu canxi, đạm, kẽm… Vì những tác dụng trên mà việc chế biến các món ăn từ trai sẽ cực tốt cho sức khỏe của gia đình bạn. Canh trai nấu chua vừa dễ ăn, mát lành cách chế biến lại cực kỳ đơn giản nên rất thích hợp cho bữa cơm chiều bận rộn của cả gia đình.
- Trai mua về, ngâm nước với chút muối cho nhả bớt bùn đất. Cọ thật sạch vỏ trai. Cho trai vào nồi với nước luộc cho tới khi trai vừa mở miệng là được.
- Loại bỏ phần đen ở trong con trai, rửa sạch, thái miếng.
- Cho trai vào nồi thêm cà chua và gia vị xào cho trai chín. Đổ phần nước luộc trai vào đun sôi, thả 1 quả me to vào. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng thả vào nồi canh.
- Nêm nếm gia vị thêm 1 chút xíu đường, cho vài nhát ớt cho thơm. Cuối cùng thêm hành răm.
2. Chả xương sông:
Nếu chả lá lốt đã quá quen thuộc với mọi người thì thực đơn cơm tối hôm nay hãy đãi cả nhà món chả xương sông nhé! Theo đông y, xương sông có tác dụng chưa ho, cảm, nổi mề đay. Mùi lá xương sông quện với mùi thịt cực kỳ hấp dẫn.
- Thịt lợn mua về, rửa sạch, băm nhỏ. Thêm 4 lá xương sông kèm hành lá băm nhỏ trộn đều với 1 chút gia vị và hạt tiêu.
- Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước.
- Cho thịt vào 1 đầu lá, cuộn tròn lại. Đặt lên chảo dầu đã nóng, lăn qua dầu 1 vòng để lá xương sông tái bám chặt vào thịt không bị bong.
- Rán cho vàng là được.
3. Rau bí xào tỏi:
- Rau bí rửa sạch, phần lá vò nát để bỏ hết lông tơ.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi, thả rau bí vào xào, nếm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Tráng miệng: Quả mận
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ? Khẩu phần: 4 người Chi phí: 66.000 đồng 200g thịt ba chỉ: 25.000 đồng 1kg trai: 12.000 1 quả dứa: 5.000 đồng Rau bí: 7.000 đồng 1 quả cà chua, rau răm, hành lá, lá xương sông, ớt, tỏi: 7.000 đồng Mận: 10.000 đồng |
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối tuần này!
Theo Afamily.vn
Tin khác
Hustle culture: Bệ phóng thành công hay con đường dẫn đến kiệt quệ?
Thứ Tư, 01/07/2026Những nội dung lan truyền trên mạng xã hội thường khuyến khích mọi người không ngừng học tập và làm việc để đạt được thành công. Tuy nhiên, đằng sau những...
Love Bombing: Khi sự quan tâm trở thành vũ khí thao túng
Thứ Năm, 18/06/2026Những lời yêu thương dồn dập, sự quan tâm liên tục hay những lời hứa hẹn về tương lai ngay từ khi mới quen có thể khiến chúng ta cảm thấy mình thật đặc...
Lạm dụng cảm xúc
Thứ Năm, 11/06/2026Lạm dụng cảm xúc (lạm dụng tinh thần) là một kiểu hành vi trong đó người gây ra lạm dụng xúc phạm, làm nhục và nói chung là gieo rắc nỗi sợ hãi vào cá nhân...
Ảnh hưởng của áp lực từ bạn bè đến mọi lứa tuổi như thế nào?
Thứ Ba, 09/06/2026Áp lực từ bạn bè ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi, thường đẩy họ đến những hành vi không thoải mái hoặc rủi ro. Nhận biết sớm những áp...
Quản lý căng thẳng và thanh thiếu niên
Thứ Tư, 03/06/2026Giống như người lớn, thanh thiếu niên cũng có thể trải qua căng thẳng mỗi ngày và việc học các kỹ năng quản lý căng thẳng sẽ mang lại nhiều lợi ích.
Hành vi tình dục cưỡng bức
8 dấu hiệu của sự trưởng thành về mặt cảm xúc
Thế hệ Z đang giao phó những cuộc trò chuyện khó khăn cho trí tuệ nhân tạo?
Tại sao tôi hay cãi nhau với bố mẹ?
Nói lời XIN LỖI
Sống khép kín hay hướng nội? Niềm vui khi bỏ lỡ (JOMO) có thể mang cả hai mặt
VÌ SAO TA LUÔN YÊU PHẢI NGƯỜI TỒI?
Việc có một cô con gái nhạy cảm cao đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của người mẹ như thế nào?
