Khi gặp khó khăn, tại sao chúng ta luôn tìm đến mẹ đầu tiên?
Thứ Tư, 18/03/2026Con người thật kỳ lạ. Khi gặp khó khăn, thay vì kêu lên “Cứu tôi với” hay “Ai đó giúp tôi với”, rất nhiều người lại làm một việc khác, đó là: Cầm...
Nắng nóng cao điểm, làm ngay trà thạch vải giải nhiệt ngon bất ngờ!
Thứ Sáu, 21/06/2019
Giữa mùa vải chín rộ, bạn hãy tranh thủ làm ngay món trà thạch vải siêu ngon mời cả nhà cùng thưởng thức để giải nhiệt mùa hè nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trà thạch vải:
Phần thạch vải:
5g bột agar
100ml nước
400ml nước vải hộp
20g đường cát trắng
3 muỗng kem tươi - whipping cream
Khuôn.
Phần nước trà:
2 gói hồng trà
300ml nước sôi
150ml nước trái vải
150ml si rô đường
6-9 trái vải hộp và vải tươi
3 cái ly
Lá húng dũi hoặc lá bạc hà
Đá lạnh đập vụn
3 cái ống hút giấy hoặc ống hút làm từ bột gạo
Cách làm:
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng.
Cho agar vào nồi cùng 100ml nước ngâm 30 phút. Sau đó cho nước vải hộp và đường cát trắng vào nấu sôi lên khoảng 5 phút thì cho kem tươi vào. Bạn có thể thay thế kem tươi bằng sữa tươi hoặc sữa đặc và điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị nhé!
Cho nước (rau câu) thạch vào khuôn, mình dùng khuôn chú gấu cho bé thích. Bạn có thể dùng khuôn vuông hay chữ nhật rồi cắt thành miếng nhỏ.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút cho mau đông rồi gỡ những chú gấu này cho ra đĩa nhé!
Pha trà bằng cách đổ 300ml nước sôi vào 2 gói hồng trà. Ở mỗi ly bạn cho 100ml nước hồng trà, thêm 50ml nước trái vải hộp, 50ml si rô nước đường (hoặc dùng 15-20g đường cát trắng, tương đương 1 muỗng ăn cơm đầy). Cho thêm đá lạnh đập vụn, trái vải tươi, vải hộp, lát chanh tươi và lá húng dũi hoặc lá bạc hà nữa là đẹp rồi, ngon rồi!
Thành phẩm:
Trà thạch vải là một trong những món đồ uống được cả gia đình mình vô cùng yêu thích mỗi khi hè về, nhất là các bé đều mê mẩn những viên thạch mát lạnh ngọt ngào, còn người lớn thì ai cũng khen tấm tắc phần trà vừa miệng, chua ngọt thơm vị trà vừa phải vô cùng hấp dẫn. Bạn nhớ dùng ống hút giấy hoặc ống hút làm từ bột gạo mỗi khi uống trà thạch vải để bảo vệ môi trường nữa nhé!
Nguồn: afamily
Tin khác
Điều gì xảy ra với não bộ khi bạn nghỉ hưu?
Thứ Sáu, 13/03/2026Giữ cho tinh thần nhạy bén và khỏe mạnh trong giai đoạn chuyển đổi này là một thử thách lớn. Chìa khóa chính là việc lập kế hoạch cẩn thận.
Cha mẹ ngoại tình ảnh hưởng thế nào đến cách đứa trẻ yêu sau này?
Thứ Hai, 09/03/2026Đối với nhiều người, bài học đầu tiên về tình yêu không đến từ sách vở, không đến từ trải nghiệm yêu đương thực tế mà đến từ chính gia đình của...
18 ranh giới cần nhận thức trong cuộc sống
Thứ Năm, 05/03/2026Trong cuộc sống, việc xác định rõ ràng ranh giới là điều kiện cần thiết để trưởng thành và tự bảo vệ bản thân. Đó không phải là sự thờ ơ, mà là sự...
10 điều mà mọi chàng trai nên làm sau một cuộc chia tay tồi tệ
Thứ Năm, 12/02/2026Chia tay thật tồi tệ. Đó là sự thật hiển nhiên của cuộc sống. Nó gây đau đớn trong bất kể hoàn cảnh cụ thể nào, cho dù cuộc chia tay đã được lên kế hoạch...
Phân Tâm Học Và Thế Giới Vô Thức – Góc Nhìn Từ Sigmund Freud
Thứ Hai, 26/01/2026Thuyết phân tâm học của Sigmund Freud là một trong những nền tảng quan trọng của tâm lý học hiện đại, tập trung vào vai trò của vô thức, xung năng và các xung...
Những trải nghiệm bất lợi thời thơ ấu
FOMO ẢNH HƯỞNG THẾ NÀO ĐẾN TÂM LÝ?
Khi áp lực học đường trở thành lo âu - “Góc nhìn tâm lý học”
Tại sao nhiều phụ nữ lại bị cuốn hút bởi câu chuyện tình đồng tính nam trong 'Cuộc cạnh tranh nảy lửa'
Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
