Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
Thứ Hai, 01/12/2025Rối loạn cảm xúc theo mùa (Seasonal Affective Disorder - SAD) là một dạng trầm cảm, trầm cảm theo mùa hoặc trầm cảm mùa đông.
Bữa tối tôi chỉ nấu mỗi cơm với thịt xào khoai tây mà chồng con khen ngon không dứt
Thứ Hai, 09/12/2019
Bữa tối chỉ cần một đĩa cơm thịt xào khoai tây kiểu này thôi thì vừa ngon miệng lại dễ làm.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 củ khoai tây
200g thịt băm
2 quả ớt sừng xanh, 4 quả ớt đỏ, 2 củ tỏi
45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml rượu nấu ăn
Muối, một ít bột năng hòa với nước, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt băm nhỏ sau đó ướp với chút muối trong 10 phút. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ, rửa nhiều lần với nước cho ra bớt tinh bột. Ớt sừng xanh thái khối nhỏ, bỏ hạt; ớt đỏ thái nhỏ; tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi và ớt đỏ vào xào thơm.
Thêm thịt băm vào đảo đều sau đó đổ khoai tây vào xào trong 2 phút.
Trong một bát nhỏ cho: 45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 thìa bột năng vào trộn đều sau đó đổ vào chảo thịt khoai tây. Thêm ớt xanh vào đảo chung.
Đun cho các nguyên liệu chín và nước cạn bớt là được. Lấy cơm ra đĩa, thêm thịt xào khoai tây vào là xong.
Thành phẩm:
Cơm thịt băm xào khoai tây là một món ăn ngon miệng cho ngày lạnh. Thịt băm mềm ngọt ăn kèm với khoai tây và chút cay cay của ớt tạo cảm giác nóng ấm khi ăn. Món ăn cũng chế biến nhanh nên rất hợp với bữa tối khi bạn bận rộn.
Chúc bạn làm được món thịt xốt khoai tây thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
Tin khác
Những sai lầm có thể làm hỏng mối quan hệ tình bạn
Thứ Tư, 12/11/2025Giống như tất cả các mối quan hệ quan trọng khác, tình bạn cần được vun đắp và vun đắp một cách có chủ đích. Chúng ta cần suy nghĩ về cách hành vi của...
7 thói quen nuôi dạy con độc hại này dẫn đến trẻ em yếu đuối về mặt tinh thần
Thứ Hai, 13/10/2025Là cha mẹ, nhiệm vụ của chúng ta là cung cấp cho con cái những công cụ cần thiết để đối mặt với khó khăn mà không gục ngã.
Cha mẹ phải giải quyết cảm xúc của mình để nuôi dạy những đứa trẻ khỏe mạnh về mặt cảm xúc
Thứ Năm, 09/10/2025“Cảm xúc ảnh hưởng đến chúng ta hàng ngày và thường khiến chúng ta gặp rắc rối, và chúng có tác động rất lớn đến cách chúng ta hiểu cảm xúc của các...
4 thói quen xấu mà con lặp lại hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của trẻ
Chủ Nhật, 28/09/2025Người ta nói "thói quen quyết định số phận". Sự hình thành phát triển thần kinh não bộ và cải thiện khả năng nhận thức cần được xây dựng dần dần thông...
Thói quen thời thơ ấu ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của thanh thiếu niên như thế nào
Chủ Nhật, 28/09/2025Thói quen lối sống từ sớm có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nên sức khỏe tâm thần lành mạnh ở thanh thiếu niên.
Tôi có đang bị lạm dụng không?
9 cách tinh tế khiến bạn có vẻ bất an mà không hề nhận ra
Về hành vi nguy cơ của thanh thiếu niên trong 10 năm gần đây tại Mỹ
Tại sao thanh thiếu niên lại căng thẳng như vậy, theo một chuyên gia
Rối loạn trầm cảm nặng: Vực thẳm không đáy của nỗi buồn
