Trang chủ / Đời sống /

Gà xào cay

Thứ Ba, 29/04/2014

Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 3


 

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

Tỏi và ớt xắt nhỏ.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

Hành tây xắt nhỏ.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

Gừng xắt sợi nhỏ.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

Gà cắt miếng vừa ăn.

 

 

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. Trộn đều.

 

 

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

Bắc chảo lên cho chút dầu ăn vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

 

 

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu ăn vào, cho hành tây vào.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.

 

 

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.



Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

Dùng nó.ng vớt cơm trắng rất ngon

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 21

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!

 

Theo Tri Thức Trẻ

 


Tin khác

Echo chamber là gì? Bạn có phải nạn nhân của vòng lặp thông tin?

Thứ Hai, 01/12/2025
Mạng xã hội chỉ cho thấy điều bạn đã tin và khiến bạn rơi vào echo chamber (buồng vang thông tin). Điều này diễn ra thế nào?

Sự tuyệt chủng của chữ in hoa: Lý do gen Z thích sử dụng chữ viết thường

Thứ Tư, 26/11/2025
Người trẻ hiện nay đang dần bỏ đi lối viết hoa thông thường để nhường chỗ cho một phong cách viết thể hiện được quan điểm và thái độ của họ đối...

CDC gỡ bỏ hơn một chục trang web về bản dạng tình dục và giới tính, bình đẳng sức khỏe

Thứ Tư, 15/10/2025
Theo kênh truyền hình tin tức tài chính lớn nhất Hoa Kỳ CNBC (Consumer News and Business Channel) hơn chục trang trên trang web của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch...

Điều thú vị ở những người nổi tiếng trong lịch sử

Thứ Tư, 15/10/2025
Mỗi khi nhìn thấy những người nổi tiếng, chúng ta thường quên rằng họ thực ra cũng chỉ là con người, và họ cũng có những trải nghiệm thú vị, quan điểm riêng...

Tản mạn: Tết Trung Thu đang đến gần!

Thứ Sáu, 03/10/2025
“Trăng tròn vào ngày 15 tháng 8, bánh trung thu thơm ngon và ngọt ngào”

12 quy tắc nhỏ cho cuộc sống hạnh phúc hơn

Thứ Sáu, 19/09/2025
Tôi đã dành hơn 12 năm nghiên cứu về hạnh phúc và bản chất con người. Trên hành trình đó, tôi đã thu thập được những gì tôi gọi là “Bí quyết trưởng thành”...

Bài viết nổi bật

Kiểm tra chỉ số BMI online

ĐO CHỈ SỐ CÂN NẶNG - CHIỀU CAO (BMI) ONLINE

Chiều cao của bạn (cm)

Cân nặng của bạn (kg)

Bài viết mới