5 thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi, mẹ bầu cần ăn ngay từ khi "hai vạch"

Trứng

Trứng chứa nhiều dưỡng chất mà cơ thể cần. Một quả trứng lớn có thể cung cấp 77 calo cùng với protein, chất béo chất lượng cao, omega-3, choline, kẽm, canxi, vitamin D… Đây đều là các dưỡng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển của xương và não bộ của thai nhi.

Trứng còn chứa choline - một dưỡng chất rất cần thiết cho nhiều quá trình phát triển thể chất vào não bộ của thai nhi. Mẹ thiếu choline trong quá trình mang thai có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh và dẫn đến giảm chức năng não ở thai nhi.

Thịt gia cầm

Thịt gà chứa lượng sắt dồi dào giúp tạo ra tế bào máu đỏ. Ngoài ra, thịt gia cầm như gà, vịt còn có hàm lượng canxi, phốtpho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E và acide nicotic cao hơn hẳn các loại thịt khác như thịt bò, thịt dê…

Đây là thực phẩm giúp bồi bổ cơ thể của mẹ và nuôi dưỡng em bé trong bụng. Mẹ bầu có thể chế biến thịt gà, thịt vịt thành các món ăn hấp dẫn như canh gà hầm sen, gà tần thuốc bắc, cháo vịt đậu xanh…

Rau có màu xanh đậm

Các loại rau có lá màu xanh đậm thường chứa nhiều axit folic. Đây là chất quan trọng cho ống thần kinh của thai nhi. Nó giúp chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh ở trẻ, ngăn ngừa sự mệt mỏi trong giai đoạn mang thai.

Ngay từ trước khi mang thai, chị em đã cần bổ sung axit folic. Đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ là giai đoạn mẹ bầu nhất định phải bổ sung đủ axit folic cho cơ thể.  Một số loại rau xanh đậm mà bà bầu có thể ăn hàng ngày là rau bina, rau diếp cá, rau cải xoăn và súp lơ xanh…

Cá hồi

Cá hồi chứa axit béo không no DHA. Đây là dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Nguồn DHA trong cá hồi có thể cao hơn trong các loại sữa dinh dưỡng dành cho bà bầu. Ngoài ra, loại cá này còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin D và các nguyên tố vi lượng như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie cùng nhóm axit amin như thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic. 

Bà bầu nên ăn khoảng 350 gram cá hồi mỗi tuần. Lưu ý, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều cá hồi. Bởi dù chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng loại cá này cũng có ít hàm lượng thuỷ ngân. Nếu ăn quá nhiều có thể sẽ làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Quả bơ

Quả bơ cung cấp khoảng 25 loại vitamin và các khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể. Một khẩu phần bơ khoảng 100 gram cung cấp 26% vitamin K, 20% axit folic, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần trong một ngày. Mẹ có thể sử dụng bơ làm sinh tố, salad.

Cam

Cam cũng là loại trái cây chứa nhiều axit folic. Một ly nước cam có thể đáp ứng 20% nhu cầu axit folic trong một ngày. Bổ sung cam vào thực đơn ăn uống là cách tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa rất tốt. Mẹ uống nước cam mỗi ngày vừa là cách để giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, vừa giúp con khỏe mạnh.

Sữa, chế phẩm từ sữa

Sữa là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bà bầu. Nó không chỉ chứa canxi và protein dồi dào mà còn cung cấp nguồn axit folic phong phú. Một ly sữa 250 ml có thể bổ sung khoảng 15 mcg axit folic cho mẹ bầu.

Theo Khoevadep