Giới thiệu tài liệu SỔ TAY AN TOÀN: CHUẨN BỊ KỸ CÀNG – VỮNG VÀNG XUẤT NGOẠI
Thứ Sáu, 20/03/2026Di cư lao động ra nước ngoài mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro, đặc biệt với phụ nữ làm giúp việc và chăm sóc tại gia đình. Nhằm hỗ trợ...
Có món ăn vặt vừa ngon lại trị ho giải cảm thì chị em phải tranh thủ làm ngay thôi!
Thứ Năm, 16/07/2020
Nếu bạn đang muốn có một món ăn vặt chuẩn ngon lại giúp giải cảm, trị ho thì đừng bỏ lỡ món mứt quất hồng bì chua chua ngọt ngọt này nhé!
Nguyên liệu:
2kg quả quất hồng bì chín
100g đường phèn
Một chút muối
Quất hồng bì có tác dụng rất tốt trong việc chữa một số bệnh. Theo y học cổ truyền, lá hồng bì có vị đắng và cay, tính bình, có tác dụng hạ nhiệt, làm long đờm, thường dùng trị cảm nắng, cảm cúm, nhiễm lạnh, hạ sốt. Ngoài ra dùng 2-3 quả quất hồng bì ngậm với vài hạt muối, ngậm 3 - 4 lần trong ngày sẽ giúp làm dịu họng, giảm đau rát và giảm ho do viêm họng. Cầm nôn: Quả quất hồng bì tươi nhai cả vỏ, nuốt nước dần dần...
Cách làm:
Dùng kéo cắt bỏ cuống từng quả quất hồng bì (không nên ngắt, sẽ làm quả quất bị vỡ ra). Cho quả quất hồng bì vào thố, rửa sạch rồi thêm chút muối vào chà nhẹ hoặc ngâm trong muối khoảng 30 phút sau đó rửa sạch quất. Để ráo nước.
Cho quất hồng bì vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Sau khi hấp vỏ quất sẽ nứt ra, giúp dễ dàng loại bỏ hạt. Quất sau khi hấp để nguội rồi loại bỏ hạt. Cho quất vào chảo chống dính.
Thêm đường phèn đảo đều rồi đun cho đường tan chảy. Tiếp tục đun cho đến khi nước ở chảo cạn bớt thì vặn nhỏ lửa và đảo liên tục cho đến khi mứt keo lại là được.
Thành phẩm:
Mứt quất hồng bì có vị chua chua ngọt ngọt, ăn vặt rất ngon miệng. Vì thế, khi đang mùa quất hồng bì chín, bạn hãy lựa những trái quất tươi ngon để làm món mứt quất này nhé. Sau khi chế biến xong, bạn để cho mứt nguội rồi cho vào lọ kín, bảo quản trong ngăn mát để dùng dần nhé.
Chúc bạn làm được món mứt quất hồng bì thật ngon nhé!
Nguồn: afamily
Tin khác
Vệ sinh cơ thể tuổi dậy thì
Thứ Ba, 10/02/2026Vệ sinh cơ thể tuổi dậy thì – việc nhỏ nhưng không thể xem thường! Tuổi dậy thì không chỉ là chuyện hormone, cảm xúc hay chiều cao tăng vùn vụt. Nó còn là...
“LÊN TIẾNG VÌ BẠN” – 4 TRƯỜNG TIÊN PHONG LAN TỎA THÔNG ĐIỆP "MẠNG XÃ HỘI AN TOÀN"
Thứ Sáu, 21/11/2025Môi trường mạng Internet luôn hấp dẫn và nó thật tuyệt vời, là nơi chứa đựng kho tàng tri thức và nhiều tiện ích. Không gian mạng giúp thanh thiếu niên học...
Hành trình khám phá bản thân tuổi dậy thì
Thứ Sáu, 19/09/2025Tuổi dậy thì – không chỉ là lớn lên, mà là bắt đầu hiểu chính mình.Tuổi dậy thì không chỉ là chuyện cơ thể thay đổi - Mà còn là lúc bạn bắt đầu tự...
Tuổi dậy thì ở con trai!
Thứ Hai, 15/09/2025⭐Tuổi dậy thì không chỉ dành riêng cho con gái. Con trai cũng có hành trình lớn lên đầy thay đổi, chỉ là… ít ai chịu nói ra. Mà khi không ai nói, mình dễ thấy...
Trại hè Giáo viên 2025 “Trí tuệ nhân tạo (AI) và bảo vệ học sinh trong lĩnh vực sức khỏe sinh sản – tình dục trên môi trường số”.
Thứ Sáu, 05/09/2025Trong bối cảnh công nghệ số phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI), học sinh ngày nay tiếp cận internet từ rất sớm. Bên cạnh...
