Đổi món với thịt bò viên chiên
Thứ Năm, 24/07/2014Món thịt bò viên chiên này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị.
Nguyên liệu:
- 450 g thịt bò tươi xay nhỏ
- 450g thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ
- 1 muỗng canh kem chua
- 1 muỗng canh mayonnaise
- 1 củ hành cỡ trung bình, thái nhỏ
- 1 chén vụn bánh mì
- 1 muỗng cà phê baking powder
- Muối và hạt tiêu
- Bột tỏi
Cách làm:
Trộn thịt với tất cả các nguyên liệu vào với nhau.
Sau đó, để hỗn hợp thịt ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Nặn hỗn hợp thịt thành những viên tròn.
Sử dụng một chảo rán to, làm nóng dầu ô liu ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho các viên thịt vào chiên cho đến khi chín.
Chúc các bạn thành công!
Theo M Dish






