Đổi món với thịt bò viên chiên

 Nguyên liệu:

- 450 g thịt bò tươi xay nhỏ

- 450g thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ

- 1 muỗng canh kem chua

- 1 muỗng canh mayonnaise

- 1 củ hành cỡ trung bình, thái nhỏ

- 1 chén vụn bánh mì

- 1 muỗng cà phê baking powder

- Muối và hạt tiêu

- Bột tỏi

Cách làm:

Trộn thịt với tất cả các nguyên liệu vào với nhau.

Sau đó, để hỗn hợp thịt ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Nặn hỗn hợp thịt thành những viên tròn.

Sử dụng một chảo rán to, làm nóng dầu ô liu ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho các viên thịt vào chiên cho đến khi chín.

Chúc các bạn thành công!

 Theo M Dish