Giao diện tiếp cận

 Lịch tư vấn: Sáng 2, 4,6 (9h-12h)

Chiều 3,5 (14h-17h)

Tin mới - nóng

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy Thứ Năm, 16/01/2020, 14:16

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy

Ảnh minh họa: Internet

Từng miếng chả cá dai ngon điểm thêm màu xanh vàng đỏ đẹp mắt. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Bạn hãy học ngay món chả cá này để chế biến trong dịp Tết sắp tới gần nhé.

Nguyên liệu:

280g phi lê cá tra hoặc basa

2 lát gừng

25g đậu Hà Lan

25g cà rốt

Một ít hạt tiêu trắng

10g nước mắm

1 quả trứng

10g tinh bột, muối, dầu ăn

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ.

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 1.
 

Cá thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm gừng, hạt tiêu, nước mắm, tinh bột ngô, chút muối và lòng trắng trứng vào.

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 2.
 

Xay cá thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Cá sau khi xay nhuyễn thì cho ra bát, thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào.

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 3.
 

Trộn đều cá. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào đáy thố, rồi đổ cá đã trộn vào dàn đều trong thố.

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 4.
 

Cho thố cá vào nồi hấp, hấp sôi trong 8 phút rồi mở nắp nồi, đổ phần lòng đỏ trứng đã đánh tan lên trên. Đậy nắp nồi hấp và hấp thêm 5 phút hoặc cho đến khi chả cá chín là được. Lấy chả cá ra khỏi thố, thái miếng vừa ăn là xong.

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 5.
 

Thành phẩm:

Những ngày Tết sắp tới gần, bạn hãy học ngay cách làm món chả cá hấp vừa ngon vừa đẹp mắt này. Chả cá dai ngon mà làm lại không hề khó đâu nhé. Món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thêm sắc màu và ngon miệng!

Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được chả cá thật ngon nhé!

Nguồn: helino.ttvn.vn

Lượt xem: 633

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CIHP
CCIHP
PAHE
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 4
Lượt truy cập: 19162732