Giao diện tiếp cận

 Lịch tư vấn: Sáng 2, 4,6 (9h-12h)

Chiều 3,5 (14h-17h)

Tin mới - nóng

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ Thứ Ba, 10/12/2019, 15:24

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ

Ảnh minh họa: Internet

Một món rau củ xào chay nóng hổi ngon miệng cùng với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bữa cơm ngày rằm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 củ khoai tây

1 quả cà tím

1 quả ớt sừng xanh

1 quả ớt sừng đỏ

2 tép tỏi

1 cây hành lá

15ml nước tương, 5g dầu hào, 5g đường, 15g tinh bột, 5g giấm trắng, dầu ăn.

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, thái khối rồi luộc sôi 5 phút. Vớt khoai tây ra rồi để ráo nước. Thêm 5g tinh bột vào bát khoai tây trộn đều.

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 1.

Cà tím rửa sạch thái khối, thêm 5g giấm vào bát cà tím trộn đều sau đó thêm 5g tinh bột vào trộn chung. Ớt sừng thái miếng, bỏ hạt.

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 2.

Cho tỏi băm nhỏ, gốc hành băm nhỏ vào bát rồi thêm muối, đường, nước tương và chút bột năng cùng nước lọc vào hòa đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây và cà tím vào chiên.

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 3.

Thêm ớt xanh và ớt đỏ vào chiên chung cho đến khi các nguyên liệu chín thì vớt ra bát.

 
Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 4.

Đổ phần gia vị vừa trộn vào chảo, đun cho xốt sánh lại thì thêm rau củ đã chiên vào đảo đều cho thấm xốt rồi tắt bếp.

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Món rau củ xào chay kiểu này vừa lạ lại vừa ngon miệng. Từng miếng khoai tây bở tơi ăn kèm với cà tím mềm ngọt rất ngon. Mặt khác, màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, thích hợp chế biến hàng ngày cũng như cỗ chay.

Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ - Ảnh 6.
Nguồn: Helino
Lượt xem: 737

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CIHP
CCIHP
PAHE
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 5
Lượt truy cập: 19183234