Tết là phải có nộm, Tết năm nay bạn mà làm món nộm này thì đảm bảo ai cũng khen ngon tấm tắc! Thứ Tư, 08/01/2020, 18:14
Ảnh minh họa: Internet
Mâm cỗ Tết nhà nào cũng có món nộm để cân bằng khẩu vị và dinh dưỡng. Bạn hãy học cách làm món nộm gân bò dưới đây nhé, chắc chắn ai cũng thích đấy!
Rau tiến vua là một loại rau chỉ dành cho vua chúa ngày xưa. Tuy nhiên, hiện nay bạn sẽ dễ dàng mua nó ở siêu thị. Rau không chỉ có vị tươi ngon và còn nhiều chất dinh dưỡng.
Mời bạn cùng tham khảo cách làm món nộm gân bò cho dịp Tết sắp tới nhé!
Nguyên liệu
300g gân bò đã luộc mềm
50g rau tiến vua khô
Gừng, tỏi, ớt
Giấm gạo
Tương ớt
Cách làm
Rau tiến vua ngâm nước khoảng 1h để rau được nở mềm, vớt rau ra để ráo nước rồi thái khúc tầm 4cm.
Gân bò thái miếng vừa ăn.
Tỏi, ớt thái lát. Gừng thái sợi.
Chừa 1 phần tỏi, ớt, gừng đem băm nhỏ.
Cho vào nồi 1 chén giấm, 1 chén đường, 1 chén nước và 1/2 chén nước mắm. Đem đun sôi để nguội.
Sau khi nguội bạn cho phần tỏi, ớt, gừng vào. Thêm 3 muỗng tương ớt để có màu đẹp hơn.
Cho gân bò và rau tiến vua vào tô hoặc hũ. Bỏ phần nước ngâm vào, ngâm 1-2 giờ là có thể dùng được.a
Thành phẩm
Món nộm cực ngon với gân bò mềm, rau tiến vua giòn sần sật thấm vị chua ngọt và thơm lừng của tỏi, ớt, gừng làm nên một món ngon đặc biệt cho dịp Tết sắp tới!
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Bánh khoai mà làm thế này ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt ngon Thứ Tư, 08/01/2020, 11:00
- 10 phút làm món nấm xào nhẹ bụng ngon cơm Thứ Năm, 02/01/2020, 15:25
- Mỗi ngày ăn một đĩa salad này thì không chỉ nhanh giảm cân mà da bạn còn căng mịn nữa! Thứ Hai, 30/12/2019, 18:43
- Thải độc cơ thể hiệu quả với 2 loại nước detox làm siêu nhanh lại rẻ Thứ Hai, 30/12/2019, 11:00
- Cách làm bánh ngô mới toanh, ăn ngon hết cỡ! Thứ Hai, 30/12/2019, 09:26
- Món ngon cuối tuần: Trổ tài làm cơm lạp vịt nổi tiếng của người Hoa Thứ Sáu, 27/12/2019, 10:00
- Bữa tối giảm cân, tôi làm món thịt trộn dưa leo ăn siêu ngon Thứ Hai, 23/12/2019, 19:00
- Bận rộn không kịp muối dưa hành, tôi làm ngay hũ rau củ chua ngọt ăn vừa ngon vừa tiện Thứ Hai, 23/12/2019, 18:11
- Dùng rau củ làm cây thông Noel trên bàn ăn mang không khí Giáng sinh về nhà Thứ Hai, 23/12/2019, 11:00
- Món ngon mới toanh từ bánh mì cho bữa sáng thêm hấp dẫn Thứ Ba, 17/12/2019, 14:30
- 2 món ngon chuẩn mùa đông cho bữa tối nhanh gọn mà hấp dẫn Thứ Hai, 16/12/2019, 18:27
- Bữa sáng đầy năng lượng mà không tăng cân với món đồ uống ngon ngất ngây Thứ Hai, 16/12/2019, 11:14