Cách làm mì Udon xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng Thứ Năm, 27/07/2023, 13:00
Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm mì Udon xào hải sản thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và không tốn quá nhiều thời gian chế biến.
Mì Udon - một loại mì truyền thống của Nhật Bản và rất được ưa chuộng khi chế biến trong mỗi bữa ăn gia đình. Có khá nhiều công thức để chế biến với mì Udon, theo đó, các bà nội trợ có thể thực hiện món mì Udon xào hải sản thơm ngon, rất phù hợp với gia đình có con trẻ nhỏ.
Để làm món mì Udon xào hải sản, các bà nội trợ cần chuẩn bị 4 gói mì Udon tươi, 1/2 cây bắp cải, 4 tép tỏi, 2 củ hành khô, 300 gr thịt ghẹ (có thể thay thế bằng thịt cua), 150 gr tôm nhỏ (tép hoặc có thể thay thế bằng tôm sú, tôm he…).
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các bà nội trợ cần rửa mì Udon qua với nước sạch rồi đem trụng trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Chuẩn bị một bát con, cho 15 ml nước tương (xì dầu), 15 ml dầu hào, 15 ml mật ong, 15 ml tương ớt, 2gr tiêu đen rồi trộn đều hỗn hợp.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm tỏi cùng hành khô. Kế đến cho bắp cải vào xào cùng một chút gia vị. Xào trong khoảng 3 phút cho đến khi bắp cải mềm rồi cho ra đĩa.
Tiếp tục sử dụng chảo khi cho chút dầu ăn trước khi xào thịt ghẹ cùng tôm nhỏ. Sau 5 phút, cho bắp cải cùng mì Udon vào đảo đều tay. Song song đó, các bà nội trợ đừng quên rưới nước sốt lên mì và tiếp tục xào từ 2 đến 3 phút.
Khi các thành phần nguyên liệu đảm bảo chín tới, thêm chút hạt tiêu lên trên trước khi bày biện ra đĩa để thưởng thức. Món mì Udon xào hải sản ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng và ăn kèm salad rau củ quả.
Ngoài ra, với món mì Udon xào, các bà nội trợ có thể cho thêm nguyên liệu hải sản khác như mực, bạch tuộc hoặc cá để làm món ăn trở nên phong phú hơn.
Nguồn Báo Lao Động
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- 5 mẹo khiến phòng tắm luôn thơm mát Thứ Năm, 29/06/2023, 15:00
- Ướp thịt bò thêm 2 thứ này đảm bảo thịt mềm, thơm ngon "chuẩn nhà hàng" Thứ Hai, 08/05/2023, 15:00
- Vì sao dùng một thìa tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ có thể thay đổi sức khỏe của bạn? Thứ Năm, 04/05/2023, 13:00
- Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam” Thứ Năm, 09/03/2023, 17:00
- Bánh chưng thừa sau Tết có thể làm ra những món ngon nào? Thứ Năm, 02/02/2023, 17:00
- Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm Thứ Năm, 10/11/2022, 16:00
- Hướng dẫn cách làm măng tây xào tỏi, dùng làm mồi nhậu thì hết sảy Thứ Ba, 20/09/2022, 00:00
- Cách làm chà bông thịt heo siêu ngon, siêu nhanh Thứ Tư, 14/09/2022, 00:00
- 5 món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội Thứ Ba, 13/09/2022, 00:00
- Cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm mềm, KHÔNG KHÔ Thứ Hai, 12/09/2022, 16:00
- 10 cách chế biến các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản Thứ Năm, 08/09/2022, 18:00
- Cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc, chua ngọt, cay giòn ngon Thứ Tư, 07/09/2022, 00:00