Cách làm bánh Brownie hạt điều thơm ngon Thứ Năm, 27/07/2023, 13:00
Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm bánh Brownie hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng mà không mất qua nhiều thời gian.
Bánh Brownie được biết đến là một loại bánh mang hương vị đậm đà socola. Từng được cho là loại bánh khó làm, tuy nhiên trên thực tế, cách làm bánh Brownie lại khá đơn giản, không cầu kỳ mất nhiều thời gian của các bà nội trợ.
Để làm bánh Brownie thơm ngon và chuẩn vị, các bà nội trợ cần chuẩn bị 100gr đường trắng, 100gr đường nâu, 70gr bột mỳ số 11, 3 quả trứng, 3ml tinh chất vanilla, 120gr socola đen 76% (có thể thay bằng loại ít socola đen hơn nếu muốn ăn ngọt), 10ml dầu ăn, 10gr bột bắp, 1 nhúm muối.
Công đoạn trước tiên, các bà nội trợ cần bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Trong thời gian chờ lò nướng nóng, các bà nội trợ đập 3 quả trứng vào một tô lớn, dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh bông phần trứng cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Kế tiếp, các bà nội trợ cho chút muối, tinh chất vanilla, bột bắp rồi trộn đều hỗn hợp.
Sau đó, lần lượt cho đường trắng, đường nâu, dầu ăn vào trộn khoảng từ 2 - 3 phút cho đến khi hỗn hợp hoà tan. Tiếp tục thêm chút bột mì, socola đen đã được đun chảy) rồi nhẹ nhàng trộn đều lên. Các bà nội trợ cũng cần lưu ý, nếu muốn thành phẩm bánh bông hơn có thể sử dụng máy đánh trứng đánh bột từ 3 đến 5 phút.
Sau khoảng thời gian trên, cho hạt điều đã bẻ vụn từng mẩu nhỏ và trộn nhẹ nhàng để tránh làm ảnh hưởng đến kết cấu bột. Lúc này, nếu muốn thêm socola bên trong bánh Brownie, các bà nội trợ có thể bổ sung thêm một ít socola chip viên nhỏ (đen hoặc trắng).
Kiểm tra nhiệt độ lò để đảm bảo chúng đạt khoảng 170 độ C, đổ bánh ra khuôn rồi cho vào lò nướng từ 45 đến 55 phút. Sau 45 phút, lấy bánh ra và kiểm tra về độ chín bằng cách lấy tăm chọc vào giữa bánh. Khi nhấc ra, tăm khô không còn dính bột tức là bánh đã chín.
Các bà nội trợ lấy bánh ra khỏi khuôn và cho ra đĩa để nguội trước khi có thể thưởng thức. Ngoài ra, các bà nội trợ có thể trang trí thêm một ít kem vani hoặc kem tươi đánh bông lên trên mặt bánh sẽ giúp tạo thêm độ ngọt bùi, béo ngậy.
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- 5 mẹo khiến phòng tắm luôn thơm mát Thứ Năm, 29/06/2023, 15:00
- Ướp thịt bò thêm 2 thứ này đảm bảo thịt mềm, thơm ngon "chuẩn nhà hàng" Thứ Hai, 08/05/2023, 15:00
- Vì sao dùng một thìa tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ có thể thay đổi sức khỏe của bạn? Thứ Năm, 04/05/2023, 13:00
- Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam” Thứ Năm, 09/03/2023, 17:00
- Bánh chưng thừa sau Tết có thể làm ra những món ngon nào? Thứ Năm, 02/02/2023, 17:00
- Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm Thứ Năm, 10/11/2022, 16:00
- Hướng dẫn cách làm măng tây xào tỏi, dùng làm mồi nhậu thì hết sảy Thứ Ba, 20/09/2022, 00:00
- Cách làm chà bông thịt heo siêu ngon, siêu nhanh Thứ Tư, 14/09/2022, 00:00
- 5 món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội Thứ Ba, 13/09/2022, 00:00
- Cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm mềm, KHÔNG KHÔ Thứ Hai, 12/09/2022, 16:00
- 10 cách chế biến các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản Thứ Năm, 08/09/2022, 18:00
- Cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc, chua ngọt, cay giòn ngon Thứ Tư, 07/09/2022, 00:00