Bận rộn không kịp muối dưa hành, tôi làm ngay hũ rau củ chua ngọt ăn vừa ngon vừa tiện Thứ Hai, 23/12/2019, 18:11
Ảnh minh họa: Internet
Rau củ chua ngọt có cách làm đơn giản mà ăn lại giòn ngon hấp dẫn, rất hợp làm món ăn kèm trên mâm cơm ngày Tết nhiều thịt ít rau.
Nguyên liệu:
500g cà rốt
500g củ cải trắng
500g su hào
100g hành tím
1 ít ớt xiêm xanh
Vài trái ớt hiểm đỏ
Giấm gạo, muối, đường.
Cách làm:
Cà rốt, củ cải trắng, su hào gọt vỏ, cắt tạo kiểu dạng lát tròn hoặc tỉa hoa.
Hành tím lột vỏ chẻ đôi.
Ớt bỏ cuống.
Cho các nguyên liệu vào ngâm trong thao nước muối loãng khoảng 20 phút thì vớt ra để thật ráo nước.
Pha hỗn hợp giấm đường:
Cho vào tô lớn 70g đường, 1 muỗng muối, 300ml nước sôi để nguội, 300ml giấm gạo. Khuấy cho tan đường. Nếm có vị chua ngọt vừa ý là được.
Cho củ cải, hành tím, ớt vào phần nước ngâm để trong 1 tiếng.
Sau đó cho vào trong hũ thuỷ tinh để bên ngoài khoảng 1 ngày, sau đó bạn chuyển vào ngăn mát tủ lạnh để được khoảng 1 tuần - 10 ngày nhé!
Thành phẩm
Các loại rau củ giòn giòn thấm vị chua ngọt, vị thơm của hành tím. Đây sẽ là món ăn kèm không thể thiếu trong những mâm cơm ngày Tết.
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Dùng rau củ làm cây thông Noel trên bàn ăn mang không khí Giáng sinh về nhà Thứ Hai, 23/12/2019, 11:00
- Món ngon mới toanh từ bánh mì cho bữa sáng thêm hấp dẫn Thứ Ba, 17/12/2019, 14:30
- 2 món ngon chuẩn mùa đông cho bữa tối nhanh gọn mà hấp dẫn Thứ Hai, 16/12/2019, 18:27
- Bữa sáng đầy năng lượng mà không tăng cân với món đồ uống ngon ngất ngây Thứ Hai, 16/12/2019, 11:14
- Bữa cơm ngày rằm không thể bỏ qua món rau củ xào chay ngon hết cỡ Thứ Ba, 10/12/2019, 15:24
- Chỉ được nghỉ 1 ngày, ở nhà làm bánh bao chiên nóng hổi ăn là chuẩn nhất! Thứ Hai, 09/12/2019, 19:00
- Cánh gà chiên xù giòn thơm, nhâm nhi ăn vặt cũng ngon mà ăn cơm cũng tuyệt! Thứ Hai, 09/12/2019, 18:42
- Bữa tối tôi chỉ nấu mỗi cơm với thịt xào khoai tây mà chồng con khen ngon không dứt Thứ Hai, 09/12/2019, 10:31
- Cách làm gà om ngũ sắc mềm ngon không thể chối từ Thứ Ba, 03/12/2019, 15:20
- Bữa tối đầu tuần thanh nhẹ với thực đơn hai món nấu nhanh ăn ngon Thứ Hai, 02/12/2019, 19:00
- Sắp đến Tết rồi – Học ngay cách làm lạp xưởng ngon bất bại thôi các mẹ ơi! Thứ Hai, 02/12/2019, 11:00
- Mùa đông mà ở miền Bắc thì nhất định phải làm món bánh đúc nóng ăn 1 lần là gây thương nhớ Thứ Hai, 02/12/2019, 10:28