Giao diện tiếp cận

Gà hầm rau củ Thứ Ba, 05/08/2014, 00:00

Gà hầm rau củ

 Món canh từ thịt gà hầm rau củ ngọt lành và rất nhiều dinh dưỡng.

 

Công thức:

Nguyên liệu:

- 1 chiếc đùi gà (nếu nồi lớn có thể dùng nguyên con, tỷ lệ gia vị ở dưới nhân theo tỷ lệ gà)

- 1 củ hành tây nhỏ, hoặc 1/2 củ lớn

- 2 củ cà rốt

-3 củ khoai tây (khoảng 300g khoai)

-1 củ tỏi

- 1 chút muối

- 1 chút tiêu

- vài quả oliu xanh hoặc đỏ (hoặc dùng oliu hộp)

- một nhúm mùi khô hoặc vài cây mùi (ngò) tươi

- vài lát chanh vàng, bỏ hạt

- 70ml dầu oliu

- 100ml nước

 

 

 

Cách làm:

Gà rửa sạch, lau khô, có thể chặt thành miếng nhỏ hoặc để nguyên. Muối, mùi khô trộn đều ướp với gà khoảng 15 phút.

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa miệng.

Hành tây bổ miếng cau hoặc thái lát.

Cho 1/2 lượng dầu oliu vào nồi.  Xếp hành tây xuống đáy nồi, tiếp theo là gà vào chính giữa.  Cà rốt và khoai tây, quả oliu xếp xung quanh. Rưới lượng dầu oliu còn lại lên trên.  Đổ nước vào nồi.

Đặt nồi đất lên bếp, đậy nắp. Nấu sôi (khoảng 5-7 phút).  Sau đó vặn lửa thật nhỏ và hầm trong thời gian 1 giờ.  Sau 1 giờ, trở mặt miếng gà, xếp quả oliu và chanh, hầm tiếp 30 phút.

 

Lưu ý: không để nước trong nồi cạn.  Món dùng nóng.

 

Theo Khaitam.wordpress.com

Lượt xem: 6587

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CCIHP
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 7
Lượt truy cập: 34711805

bandar togel terbaik slot online gampang maxwin 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Togel Terbaik Dan Terbesar Min Bett 100 Perak 5Daftar Situs Bandar Togel Terpercaya Situs togel Resmi dan Terpercaya Aplikasi bandartogel terbaik dan terbesar di indonesia 5 Rekomendasi Situs Bandar Togel terbaik Rekomendasi Situs Bandar Togel Terbaik SLOT GACOR : Slot Online Gacor Terbaik SLOT DEMO : Slot Demo Gacor Terlengkap 5 Daftar Situs Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbesar Dan Terbaik Daftar Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Rekomendasi Slot Demo Anti Lag Slot Demo Gacor Situs Bandar Togel Resmi Rekomendasi Slot Demo Anti Lag TOTO ONLINE Akun Slot Demo Gacor Terlengkap 10 Daftar Bandar Togel Terbaik