Tự làm mayonnaise tại nhà cực ngon, cực dễ Thứ Tư, 16/07/2014, 00:00
Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm mayonnaise tươi ngon và hấp dẫn như ngoài hàng.
Nguyên liệu: (Làm khoảng 170g mayonnaise)
- 1 lòng đỏ trứng lớn
- 15ml nước chanh tươi
- 2,5g bột mù tạt
- 2,5-5g muối
- 177ml dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1: Cho lòng đỏ vào một bát lớn, thêm muối, bột mù tạt và nước cốt chanh. Dùng phới lồng trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Từ từ cho 1 phần dầu ăn vào, vừa cho vừa đánh cho đến khi hỗn hợp quyện hoàn toàn.
Bước 3: Sau đó, lại tiếp tục cho thêm một chút dầu ăn nữa và lại trộn. Làm tương tự như vậy cho đến hết chỗ dầu ăn. Đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng lại và có thể bám vào phới mà không bị rơi ra.
Bạn có thể sử dụng mayonnaise luôn hoặc cho mayonnaise sang khay nhỏ, bọc lại và lưu trữ trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mayonnaise tự làm!
Sốt mayonnaise ăn kèm bánh mì rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua Thứ Ba, 15/07/2014, 00:00
- Rau củ chiên giòn Thứ Ba, 15/07/2014, 00:00
- Cách làm Pizza đế mỏng Thứ Hai, 14/07/2014, 00:00
- Mẹo ướp thịt ngon Chủ Nhật, 13/07/2014, 00:00
- Cách làm món lẩu thái chay Thứ Bẩy, 12/07/2014, 00:00
- Thực đơn tối: Đậu nhồi thịt chiên và canh rau càng cua Thứ Sáu, 11/07/2014, 00:00
- Cách làm Vịt om sấu Thứ Sáu, 11/07/2014, 00:00
- Cách nấu bánh đa cua đúng chất Hải Phòng Thứ Ba, 08/07/2014, 00:00
- Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng Thứ Sáu, 04/07/2014, 00:00
- Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm Thứ Năm, 03/07/2014, 00:00
- Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái Thứ Ba, 01/07/2014, 00:00
- Canh sườn non nấu cải chua Thứ Hai, 30/06/2014, 00:00