Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái Thứ Ba, 01/07/2014, 00:00
Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.
Nguyên liệu:
- 240 ml nước dừa.
- 80 g đường thốt nốt.
- 120 g bí đỏ.
- 240 g bột nếp.
- Muối.
Cách chế biến:
- Gọt vỏ quả bí ngô và bỏ phần hạt. Cắt phần ruột bí ngô thành các miếng nhỏ, đun trong 15 phút cho đến khi mềm ra.
- Trộn theo tỷ lệ một bí ngô - hai bột nếp.
- Nhào cho đến khi bột vàng đều. Nếu thấy hỗn hợp quá khô thì cho thêm một ít bí ngô.
|
- Lấy một ít bột và nặn thành hình tròn. Mỗi viên bánh to khoảng ngón tay cái.
|
- Đun nước sôi. Khi nước đã sôi thì thả viên bánh vào.
|
- Khi thấy bánh nổi lên thì vớt ra cho vào nước đun sôi để nguội.
|
- Cho muối, đường thốt nốt vào sữa dừa và đun ở nhiệt độ thấp. Khuấy đều đến khi đường tan hết. Nếm thử, nếu thấy hơi nhạt có thể cho thêm đường. Liên tục khuấy trong quá trình đun để nước dừa không bị đông. Đợi khi nước dừa hơi sôi thì tắt bếp. Quá trình đun nước dừa không nên kéo dài quá 3 phút.
|
- Thả bánh nếp vào nước dừa. Món tráng miệng có thể ăn nóng hoặc lạnh.
|
Theo thaitable
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Canh sườn non nấu cải chua Thứ Hai, 30/06/2014, 00:00
- Ngày lạnh xuýt xoa món tôm rang cay thật ngon! Chủ Nhật, 29/06/2014, 00:00
- Làm kim chi cải thảo siêu tốc mà chuẩn ngon Thứ Bẩy, 28/06/2014, 00:00
- Lẩu ốc bà Lương, nét riêng trong thế giới lẩu Hà Nội Thứ Sáu, 27/06/2014, 00:00
- Gỏi cá nhệch, món ngon đất Nga Sơn Thứ Năm, 26/06/2014, 00:00
- Đậm đà chân giò hầm ngũ vị Thứ Ba, 24/06/2014, 00:00
- Cuối tuần đổi món với mì Ý xào thịt bò Chủ Nhật, 22/06/2014, 00:00
- Ngao hấp trứng Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thơm ngon chè khoai lang kiểu mới Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thịt bò sốt hành Thứ Sáu, 20/06/2014, 00:00
- Chè đậu đen nha đam giải nhiệt Thứ Sáu, 20/06/2014, 00:00