Vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng Thứ Sáu, 04/07/2014, 00:00
Vịt kho gừng là món dễ làm, dễ ăn. Với cách nấu này các bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt vịt bằng thịt gà hoặc thịt lợn tùy theo ý thích của mình.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món vịt kho gừng: 500g thịt vịt đã làm sạch Một nhánh gừng, một củ tỏi 1 bát con nước hàng (nước màu), 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm. |
|
Vịt chặt miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi. |
|
Ướp thịt với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu bột, đảo đều, để thịt ngấm gia vị trong vòng 15-20 phút. |
|
Đun nóng một thìa dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. |
|
Trút thịt vịt đã ướp ở trên vào cùng với gừng, để lửa to đảo nhanh tay trong vòng 2 phút. Cho 1 bát con nước hàng (nước màu) cùng 1 thìa nước mắm vào thịt, hạ lửa nhỏ dần. |
Đun thêm 15 phút cho tới khi nước cạn bớt, thịt mềm vừa ăn, có màu vàng đẹp thì tắt bếp, rắc chút tiêu. |
|
Lấy thịt vịt kho gừng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. |
Thịt vịt kho gừng dùng nóng, nước sốt vịt dùng để chan lên cơm hoặc ăn với bánh mỳ cũng rất ngon. Nếu bạn thích có thể nấu cho tới khi nước sệt lại bám vào thịt, rất đậm đà.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt vịt kho gừng nhé!
Theo afamily.vn
Lượt xem: 6464
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm Thứ Năm, 03/07/2014, 00:00
- Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái Thứ Ba, 01/07/2014, 00:00
- Canh sườn non nấu cải chua Thứ Hai, 30/06/2014, 00:00
- Ngày lạnh xuýt xoa món tôm rang cay thật ngon! Chủ Nhật, 29/06/2014, 00:00
- Làm kim chi cải thảo siêu tốc mà chuẩn ngon Thứ Bẩy, 28/06/2014, 00:00
- Lẩu ốc bà Lương, nét riêng trong thế giới lẩu Hà Nội Thứ Sáu, 27/06/2014, 00:00
- Gỏi cá nhệch, món ngon đất Nga Sơn Thứ Năm, 26/06/2014, 00:00
- Đậm đà chân giò hầm ngũ vị Thứ Ba, 24/06/2014, 00:00
- Cuối tuần đổi món với mì Ý xào thịt bò Chủ Nhật, 22/06/2014, 00:00
- Ngao hấp trứng Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thơm ngon chè khoai lang kiểu mới Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00