Canh gà rim mắm tỏi thơm lừng ngon hấp dẫn Thứ Hai, 12/05/2014, 00:00
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn bất kỳ món nào từ gà mà bạn từng biết.
Nguyên liệu:
Cánh gà khúc giữa: 10 cánh
Đường
Nước mắm
Tỏi khô
Cách làm:
Cánh gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng sau đó dùng khăn mềm sạch thấm khô. Cho cánh gà vào lò vi sóng quay ít phút tới khi gà chín để khi rán gà không bị khô mà vẫn chín đều.
Cho cánh gà vào chảo rán ngập dầu trong lửa to, tới khi thấy lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Sau đó hạ nhỏ lửa, chế thêm đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 thìa mắm: 1 thìa đường. Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà đã rán vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều vào cánh gà.
Tiếp tục lắc đều tới khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra là có thể thưởng thức.
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến món ăn này ngon hấp dẫn hơn bất kỳ món nào từ gà mà bạn từng biết.
Theo PLXH
Lượt xem: 5187
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Khai vị ngon với món trứng cuộn đẹp mắt Thứ Năm, 08/05/2014, 00:00
- 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh Thứ Hai, 05/05/2014, 00:00
- Cuối tuần đổi khẩu vị bằng món lạ ức vịt chiên xốt chanh Chủ Nhật, 04/05/2014, 00:00
- Thơm lừng gian bếp với bò hầm rượu vang Thứ Sáu, 02/05/2014, 00:00
- Cơm rang gà cho bữa sáng bổ dưỡng Thứ Sáu, 02/05/2014, 00:00
- 3 món phở, bún cuốn cho ngày "lười" nấu ăn Thứ Năm, 01/05/2014, 00:00
- Các bước làm món thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt Thứ Tư, 30/04/2014, 00:00
- Gà xào cay Thứ Ba, 29/04/2014, 00:00
- 2 cách nấu lẩu riêu ngon tuyệt cho cuối tuần Thứ Ba, 29/04/2014, 00:00
- Mướp xào cật heo Thứ Hai, 28/04/2014, 00:00
- 2 món sườn ngon đãi cả nhà Thứ Tư, 23/04/2014, 00:00
- Mua rạm về rang sả ớt Thứ Tư, 23/04/2014, 00:00