Cách làm món chân gà sốt Thái chua cay ngọt mặn, ngon đúng điệu Thứ Ba, 25/08/2020, 15:00
Chân gà sốt Thái là món ăn vặt ngon miệng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ.
Với món chân gà sốt Thái, sự kết hợp giữa chân gà, xoài xanh cùng nước xốt đậm đà đem lại cảm giác vị cay, chua, ngọt hòa quyện ngay đầu lưỡi đầy thú vị.
Nguyên liệu:
- 1 kg chân gà
- Ớt sừng
- Ớt bột
- Tắc, sả, tỏi
- Gừng, hành tím
- Xoài xanh
Cách làm:
- Chân gà chần qua nước sôi khử mùi và làm sạch mảng bám, rửa lại với nước.
- Đem chân gà đi luộc chung với hành tím, gừng,tỏi ngay từ đầu khi nước còn nguội sôi đúng 5 phút thì vớt ra.
- Vớt ra rửa sạch lại cho vào thau đá tầm 20 phút.
- Xoài gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Pha nước sốt thái theo tỉ lệ: 1 chén đường, 1 chén mắm, 1 chén cốt tắc. Ớt bột tùy chỉnh, nấu cho tan để nguội, cho sả, gừng, ớt sừng vào cối xay hoặc giã tay đều được cho vào hỗn hợp nước sốt.
- Chân gà sau khi ngâm đá + xoài lấy ra trộn đều với nước sốt đã chuẩn bị. Món này chỉ cần ngâm qua đêm là ăn ngon.
Món ăn và ảnh do bếp Mai Trần thực hiện
Theo 24h.com.vn
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Nhà còn nhiều cà rốt không biết làm gì, đem ngay đi trộn lại được món ngon Thứ Ba, 18/08/2020, 15:21
- Đông trùng hạ thảo tăng cường sinh lý cho nam giới Thứ Ba, 11/08/2020, 16:30
- Mẹo chiên trứng thơm ngon, vàng ươm bắt mắt Thứ Năm, 06/08/2020, 15:00
- Cách luộc ốc thơm ngon hấp dẫn, ai ăn cũng phải mê Thứ Năm, 30/07/2020, 16:00
- Mới có 2 tuần uống món sinh tố này thay cho bữa tối da tôi đã đẹp lên bất ngờ Thứ Năm, 16/07/2020, 19:00
- Thấy tôi pha cà phê thế này chồng phì cười vậy mà mời nếm thử lại uống hết luôn cả ly trong tích tắc! Thứ Năm, 16/07/2020, 16:01
- Thèm gà chiên giòn rụm mà nhìn xuống bụng mỡ lại "rén" không dám ăn thì thử ngay cách làm gà chiên không dầu này nhé các chị em! Thứ Năm, 09/07/2020, 19:00
- Ăn hải sản mà không có nước chấm chuẩn thì “mất tong” 80% độ ngon, chị em vào đây học ngay bí quyết pha đồ chấm hải sản cực đỉnh này nhé! Thứ Năm, 09/07/2020, 18:32
- "Cầm tay chỉ việc" cách ăn sữa chua vào bữa sáng để vừa giảm cân đẹp da lại không đói lả người! Thứ Năm, 09/07/2020, 15:00
- Quên nước ép và sinh tố dưa hấu đi, mùa hè này hãy làm pizza dưa hấu ăn vừa mịn da lại đẹp dáng thôi! Thứ Năm, 02/07/2020, 18:14
- Trí nhớ kém, hay đau đầu thì làm ngay món pudding này ăn thường xuyên chị em nhé! Thứ Năm, 02/07/2020, 16:21
- Vừa ngon lại lợi đủ đường với công thức trà sữa đặc biệt giúp chị em ngăn ngừa lão hóa, tốt cho hệ tim mạch và xương chắc khỏe... Thứ Năm, 02/07/2020, 16:00