Vẫn là đậu và thịt băm nhưng nấu kiểu này cả nhà ăn không kịp thở Thứ Năm, 03/09/2020, 06:00
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đậu sốt thịt băm vừa ngon lại đậm đà, trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
- 200gr đậu phụ non (loại mềm, hoặc chọn đậu Nhật), 50gr thịt lợn băm(chọn nạc vai hoặc phần thịt có cả mỡ và nạc), ½ thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê nước mắm, 6 tép tỏi, hành lá, tinh bột.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Thịt băm nhỏ. Tỏi đập dập và hành xắt khúc.
Bước 2: Xào thịt
- Cho chút dầu vào chảo, bỏ tỏi vào phi cho thơm rồi đổ thịt cùng dầu hào và mắm vào xào nhanh tay đến khi thịt chuyển màu nâu và thấm đều gia vị.
- Cho 150ml nước vào đun cùng thịt.
Bước 3: Om đậu
- Đổ đậu vào chảo thật nhẹ nhàng sao cho đậu không bị nát. Đun ở lửa nhỏ khoảng 5 phút.
- Hòa 1 thìa cà phê tinh bột cùng 10ml nước, đổ vào chảo, khuấy nhẹ tay để có phần nước sốt sền sệt.
- Trước khi ăn, rắc hành hoa đã thái nhỏ lên đậu. Món này nên dùng nóng, sẽ phát huy được phần thơm của thịt và độ mềm mại của đậu hũ.
Chúc các bạn thành công!
Lam Ngọc (Dich từ Dougou) (Phụ Nữ Việt Nam)
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Đùi gà nướng ngũ vị hương thơm lừng, ngon cực phẩm Thứ Ba, 01/09/2020, 15:21
- Cách làm gà rán KFC đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng Thứ Sáu, 28/08/2020, 17:33
- Cách làm món chân gà sốt Thái chua cay ngọt mặn, ngon đúng điệu Thứ Ba, 25/08/2020, 15:00
- Nhà còn nhiều cà rốt không biết làm gì, đem ngay đi trộn lại được món ngon Thứ Ba, 18/08/2020, 15:21
- Đông trùng hạ thảo tăng cường sinh lý cho nam giới Thứ Ba, 11/08/2020, 16:30
- Mẹo chiên trứng thơm ngon, vàng ươm bắt mắt Thứ Năm, 06/08/2020, 15:00
- Cách luộc ốc thơm ngon hấp dẫn, ai ăn cũng phải mê Thứ Năm, 30/07/2020, 16:00
- Mới có 2 tuần uống món sinh tố này thay cho bữa tối da tôi đã đẹp lên bất ngờ Thứ Năm, 16/07/2020, 19:00
- Thấy tôi pha cà phê thế này chồng phì cười vậy mà mời nếm thử lại uống hết luôn cả ly trong tích tắc! Thứ Năm, 16/07/2020, 16:01
- Thèm gà chiên giòn rụm mà nhìn xuống bụng mỡ lại "rén" không dám ăn thì thử ngay cách làm gà chiên không dầu này nhé các chị em! Thứ Năm, 09/07/2020, 19:00
- Ăn hải sản mà không có nước chấm chuẩn thì “mất tong” 80% độ ngon, chị em vào đây học ngay bí quyết pha đồ chấm hải sản cực đỉnh này nhé! Thứ Năm, 09/07/2020, 18:32
- "Cầm tay chỉ việc" cách ăn sữa chua vào bữa sáng để vừa giảm cân đẹp da lại không đói lả người! Thứ Năm, 09/07/2020, 15:00