Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà Thứ Tư, 11/06/2014, 00:00
Trời sắp chuyển sang thu, những ngày nắng không còn nhiều, bạn hãy nhanh tay làm sữa chua thạch để cả nhà thưởng thức nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa chua thạch: - 1 gói bột rau câu dẻo. Nếu bạn thích ăn thạch dẻo, dai thì dùng loại này. Còn nếu bạn thích ăn thạch giòn thì dùng loại bột thạch Konyaku. - Siro tùy thích, vừa để tạo màu vừa để tạo mùi: nho màu tím vị chua; bạc hà màu xanh vị ngọt, dâu màu đỏ vị chua ngọt. - Vài hộp sữa chua - 200g đường - Vài hộp sữa chua |
Trộn đều gói bột thạch, chia làm 4 phần bằng nhau để dùng cho 4 loại thạch màu khác nhau. |
|
Đun sôi 400ml nước trong một nồi nhỏ. |
|
Thêm 1 phần đường vào, khuấy đều cho đường tan. |
|
Thêm siro vào đến khi nước đun thạch có vị và màu vừa ý bạn. |
Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. |
|
Lặp lại tương tự với các loại siro khác. |
|
Để nguội, thạch đông lại, bạn cắt thạch ra thành các miếng vuông nhỏ. Thêm trái cây cắt nhỏ tùy thích. |
|
Lấy thạch ra ly, mỗi màu một ít rồi đổ 1 hộp sữa chua lên, rắc trái cây ăn kèm, trộn đều và thưởng thức. |
Thạch và sữa chua vốn không phải là những món ăn lạ lẫm với nhiều người. Tuy nhiên khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng. Những miếng thạch dai dai với nhiều hương vị khác nhau: thạch nho chua thơm mùi nho, thạch bạc hà ngọt the mát, thạch dâu đỏ như những viên ngọc trong veo thật bắt mắt... tất cả hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh thật thú vị.
Những ngày nắng không còn nhiều, trời sắp chuyển sang thu, bạn hãy tranh thủ làm sữa chua thạch để cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
afamily.vn
Lượt xem: 3734
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Canh bí đỏ đậu xanh vừa mát vừa bổ Thứ Sáu, 06/06/2014, 00:00
- Đậm đà bò sốt rau củ Thứ Tư, 04/06/2014, 00:00
- Sâu măng, món ngon chỉ dành cho người can đảm Thứ Ba, 03/06/2014, 00:00
- Thăn bò nấu cải chua cho ngày gió mùa Thứ Hai, 02/06/2014, 00:00
- Cá chim sốt gừng sả Thứ Hai, 02/06/2014, 00:00
- Gà xào cay cho ngày mưa lạnh Chủ Nhật, 01/06/2014, 00:00
- Mít non kho nấm dân dã mà ngon Chủ Nhật, 01/06/2014, 00:00
- Thịt heo tẩm vừng thơm ngon Thứ Bẩy, 31/05/2014, 00:00
- Chả gà đắt xắt ra miếng Thứ Bẩy, 31/05/2014, 00:00
- Công thức nấu bò kho chay - Hướng dẫn làm món bò kho chay Thứ Năm, 29/05/2014, 00:00
- Học Christine Hà cách kho thịt cực ngon! Thứ Năm, 22/05/2014, 00:00
- Củ cải kho thịt cho cơm chiều ngon hơn Thứ Tư, 21/05/2014, 00:00