Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở Thứ Năm, 06/02/2020, 14:31
Ảnh minh họa: Internet
Từng miếng khoai lang ngào đường ngọt ngon, vàng giòn bên ngoài lại mềm thơm bên trong, ăn ngon hết ý!
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang
90g đường trắng
30g nước lọc
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 80% thì cho khoai vào chiên ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi khoai chín hoàn toàn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho đường vào chảo, thêm nước lọc và khuấy đều, đun cho đường tan (tỷ lệ đường : nước là 3:1) hoàn toàn.
Khi đường hơi keo lại thì đổ khoai lang vào, đảo đều nhanh tay ở lửa nhỏ.
Đảo đều cho đến khi đường kết tinh và bám đều vào miếng khoai thì tắt bếp (quá trình ngào đường này giống như bạn sên các loại mứt).
Thành phẩm:
Buổi chiều se lạnh mà được thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường vừa nóng hổi lại ngọt ngon thì chắc hẳn sẽ ấm bụng lắm, món khoai sẽ giúp bổ sung năng lượng bị mất trong cơ thể trong những ngày trời rét.
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Tôi làm món salad này ăn trưa 2 tuần, vòng eo giảm tới 3cm! Thứ Năm, 30/01/2020, 18:21
- Có món salad tốt đủ đường, làm dễ ăn ngon, ngày nào cũng có mặt trong thực đơn giảm cân của tôi Thứ Năm, 30/01/2020, 15:34
- Bà tôi có món bánh nếp dẻo thơm, lần nào tôi về cũng đòi bà làm cho mang lên thành phố vì quá ngon Thứ Hai, 20/01/2020, 18:20
- Vì sao mâm cỗ Tết miền Bắc thường có 4 bát, 4 đĩa và sự khác biệt trong mâm cỗ truyền thống 3 miền Thứ Năm, 16/01/2020, 19:00
- Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy Thứ Năm, 16/01/2020, 14:16
- Đã mưa lạnh lại còn bận rộn, tối về tôi nấu mỗi nồi canh cải thảo bò viên là cả nhà xì xụp vừa ngon vừa đầm ấm Thứ Hai, 13/01/2020, 20:00
- Món nước này chỉ 15k một ly mà nhiều tác dụng đến bất ngờ, ngày nào bạn cũng nên uống Thứ Năm, 09/01/2020, 18:26
- Chẳng lo thịt heo tăng giá vì chỉ 1 món gà xào này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi Thứ Năm, 09/01/2020, 14:00
- Tết là phải có nộm, Tết năm nay bạn mà làm món nộm này thì đảm bảo ai cũng khen ngon tấm tắc! Thứ Tư, 08/01/2020, 18:14
- Bánh khoai mà làm thế này ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt ngon Thứ Tư, 08/01/2020, 11:00
- 10 phút làm món nấm xào nhẹ bụng ngon cơm Thứ Năm, 02/01/2020, 15:25
- Mỗi ngày ăn một đĩa salad này thì không chỉ nhanh giảm cân mà da bạn còn căng mịn nữa! Thứ Hai, 30/12/2019, 18:43