Podcast: TUỔI DẬY THÌ LÀ Gì?
Vui chơi giúp trẻ rèn luyện các kỹ năng quan trọng và xây dựng thế mạnh Chân vịt rút xương trộn sả quất ngon tuyệt đỉnh Thứ Ba, 06/10/2020, 15:00
Chân vịt trộn sả quất là món ăn chơi cực hấp dẫn, lại có thể làm món nhậu lai rai cho ông xã ngày cuối tuần. Vì thế bạn hãy thử biến tấu món chân vịt quen thuộc thành mồi nhậu hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg chân vịt đã bỏ xương.
- Sả, gừng, tỏi, quất, ớt quả, ớt bột.
- Nước mắm, đường.
- Rau ngò tàu, rau quế
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Chân vịt đã rút xương, bóp muối gừng, rửa xả dưới vòi nước sạch, để ráo.
- Bước 2: Đun nồi nước nóng già, đập dập gừng, sả, chút muối bỏ vào nồi, cho chân vịt vào luộc 15 phút tính từ lúc sôi lại.
- Bước 3: Vớt chân ngâm ngay vào âu nc đá lạnh có vắt 1 quả chanh 10 phút. Vớt ra để thật ráo nước.
- Bước 4: Pha hỗn hợp nước mắm, 6 thìa phở nước mắm, 3 thìa đường, nước cốt quất khoảng từ 10,15 quả, ớt quả và ớt bột, tỏi băm nhỏ. Quậy đều cho tới khi đường tan sánh thì trộn vào chân vịt.
- Bước 5: Dùng găng tay thực phẩm bóp đều cho chân vịt ngấm gia vị.
- Bước 6: Bỏ tủ lạnh khoảng nửa ngày ăn sẽ giòn, ngon hơn. Trước khi ăn bạn cắt nhỏ ngò tàu, rau quế cho vào trộn cùng là xong, bày ra đĩa thưởng thức.
Ảnh: Nguyễn Hương Giang
Theo 24h.com.vn
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 5 loại củ tốt cho sức khỏe trong mùa đông Thứ Sáu, 10/01/2025, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
Các tin khác
- Mẹo nhỏ để làm tàu hũ trân châu đường đen, món ngon đang gây sốt trong giới trẻ Thứ Năm, 01/10/2020, 14:21
- Bật mí công thức làm bánh Trung thu trứng muối tan chảy "homemade" Thứ Sáu, 25/09/2020, 09:12
- 2 cách nấu chè đậu trắng mau mềm đơn giản tại nhà Thứ Năm, 24/09/2020, 19:23
- Cá nướng với nguyên liệu vừa lạ vừa quen, lại độc đáo không lo mùi tanh Thứ Ba, 08/09/2020, 16:00
- Vẫn là đậu và thịt băm nhưng nấu kiểu này cả nhà ăn không kịp thở Thứ Năm, 03/09/2020, 06:00
- Đùi gà nướng ngũ vị hương thơm lừng, ngon cực phẩm Thứ Ba, 01/09/2020, 15:21
- Cách làm gà rán KFC đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng Thứ Sáu, 28/08/2020, 17:33
- Cách làm món chân gà sốt Thái chua cay ngọt mặn, ngon đúng điệu Thứ Ba, 25/08/2020, 15:00
- Nhà còn nhiều cà rốt không biết làm gì, đem ngay đi trộn lại được món ngon Thứ Ba, 18/08/2020, 15:21
- Đông trùng hạ thảo tăng cường sinh lý cho nam giới Thứ Ba, 11/08/2020, 16:30
- Mẹo chiên trứng thơm ngon, vàng ươm bắt mắt Thứ Năm, 06/08/2020, 15:00
- Cách luộc ốc thơm ngon hấp dẫn, ai ăn cũng phải mê Thứ Năm, 30/07/2020, 16:00
