Nâng tầm cho món đậu hũ xốt cà chua chỉ với 1 nguyên liệu chợ nào cũng có Thứ Năm, 29/11/2018, 07:35
(Ảnh minh họa)
Đừng làm đậu hũ xốt cà chua theo cách cũ nữa, làm thế này mới ngon.
Nguyên liệu:
1 quả cà chua to
100g nấm kim châm
2 thanh đậu hũ non
1 củ hành khô
1 ít dọc hành xanh
1 ít bột mì
2 thìa súp nước tương
1/2 thìa cafe đường
Cách làm:
Bước 1
Đun sôi 1 nồi nước, cà chua rửa sạch khía nhẹ phần vỏ sau đó cho cà chua vào chần để dễ lột bỏ vỏ cà chua. Sau khi đã lột được vỏ thì bỏ hết ruột cà chua đi lấy phần thịt cà, cắt thật nhuyễn.
Bước 2
Nấm kim chân cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước muối rồi để ráo.
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, thêm hành khô thái lát mỏng vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào.
Bước 4
Thêm nấm kim châm và 2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cafe đường vào đảo đều, rim nhỏ lửa.
Bước 5
Đậu hũ cắt lát mỏng rồi lăn qua lớp bột mì.
Bước 6
Chiên sơ đậu để được lớp màng giòn bao bọc miếng đậu phụ non.
Bước 7
Thả lại các miếng đậu đã chiên vào nồi nấm xốt cà chua. Lăn nhẹ nhàng để đẫu hũ thấm xốt. Sau đó nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng rắc hành lá đã cắt nhỏ lên rồi tắt bếp.
Món đậu hũ xốt cà chua vốn là món ăn cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Thay vì làm theo cách thông thường bạn hãy cho thêm nguyên liệu là nấm kim châm nhé, món ăn sẽ có thể một vị mới lạ miệng mà ngon hơn hẳn đấy!
Nguồn: afamily.vn
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Gợi ý thực đơn cơm tối chỉ 2 món mà ngon "miễn bàn" Thứ Năm, 22/11/2018, 09:00
- Cơm nguội khô khốc bạn cũng có thể biến thành món ăn sang chảnh kiểu Hàn Quốc nhờ cách làm đơn giản này Thứ Năm, 15/11/2018, 11:29
- Những món ăn lai rai từ ngô nhấm nháp ngày trời se lạnh Thứ Ba, 16/10/2018, 16:00
- Vừa ăn ngon, vừa làm trắng răng bằng món ăn rẻ tiền này mà không phải ai cũng biết cách Thứ Năm, 27/09/2018, 16:31
- Tự làm chả tại nhà vừa ngon vừa sạch lại không hề khó Thứ Ba, 25/09/2018, 14:36
- Canh cá măng chua đậm đà Thứ Tư, 19/09/2018, 16:00
- 10 mẹo vặt hữu ích siêu đơn giản dành cho người làm bếp Thứ Ba, 18/09/2018, 14:35
- 3 công thức nấu canh chua ngon bá cháy, chồng con khen hết lời Thứ Ba, 18/09/2018, 14:12
- Thực đơn 3 món đủ chất mà ngon cho ngày đầu tuần bận rộn Thứ Ba, 11/09/2018, 16:08
- Đón thu sang với những món ngon từ cốm hấp dẫn và không hề khó làm Thứ Ba, 11/09/2018, 15:20
- Thịt lợn rang tỏi ớt vừa ngon lại dễ làm Thứ Sáu, 07/09/2018, 09:30
- Tăng hưng phấn cho vợ bằng món ăn Thứ Năm, 23/08/2018, 10:00