Mẹ Tôm chia sẻ thực đơn chuẩn ngon cho ngày đông lạnh giá Thứ Ba, 29/11/2016, 10:14
Ảnh minh hoạ
Những món ăn ngon này đặc biệt hợp cho thực đơn cơm tối ngày đầu đông se lạnh đấy nhé!
Đậu phụ rán vàng. Phi thơm hành khô cho cà chua cùng chút gia vị đảo đều cho ngấm. Hòa tan bát con nước cùng chút bột năng, đường, nước mắm đổ vào chảo cà chua. Hỗn hợp sôi đổ đậu vào om nhỏ lửa cho ngấm, thêm hành hoa cắt khúc.
2. Rau muống luộc
Cho nước vào nồi, thêm một chút muối, đun lửa to khi nước sôi thì cho rau vào, đảo rau, đậy vung cho nước nhanh sôi trở lại, tới khi rau chín hẳn thì vớt ra đĩa hoặc rổ sạch, nên tản rau ra cho rau hạ nhiệt nhanh và không bị hấp hơi.
3. Chả cá rô phi
Cá lọc lấy phần thịt cá. Thì là rửa sạch thái nhỏ. Cắt cá thành những miếng nhỏ, ướp nước mắm, hạt nêm, ít đường, hạt tiêu, mỳ chính, hành khô băm nhỏ, thì là, chút dầu ăn.
Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng. Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng muôi gỗ quết chả 10-15 phút, bạn phết càng kỹ thì món chả cá của bạn sẽ càng dai hơn.
Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt. Cho chả cá vào chảo chiên vàng.
4. Tráng miệng: quả táo
Chúc cả nhà ngon miệng với thực đơn cơm tối ngày đầu đông này!
(Theo: Afamily.vn)
Lượt xem: 3771
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Cách làm bánh mousse hạt dẻ siêu ngon Thứ Ba, 22/11/2016, 20:44
- Từ chuyện nước mắm: Phải biết arsen là gì? Thứ Hai, 24/10/2016, 23:56
- Ngao - Món ngon, thuốc quý Thứ Tư, 21/09/2016, 10:43
- Càng ăn nhiều những món này, bạn càng mau già nua Thứ Ba, 16/08/2016, 10:08
- 8 tác dụng tuyệt vời khiến bạn muốn ăn thanh long nhiều hơn Thứ Ba, 02/08/2016, 09:18
- Món ăn thuốc giúp chàng “chăm chỉ” Thứ Ba, 26/07/2016, 09:18
- Món ăn thuốc giúp chàng “chăm chỉ” Thứ Ba, 26/07/2016, 09:18
- Thực đơn cơm tối giải nhiệt kịp thời chỉ với giá 66 ngàn đồng Thứ Ba, 19/07/2016, 21:44
- Những lợi ích bất ngờ từ đu đủ Thứ Tư, 01/06/2016, 10:42
- Cách tận dụng cơm nguội cực hay bạn phải biết ngay Thứ Năm, 25/02/2016, 16:18
- Giúp bạn đi chợ trong dịp Tết Thứ Tư, 03/02/2016, 11:07
- Rau ngót vừa công vừa bổ Thứ Ba, 12/01/2016, 10:08