Giao diện tiếp cận

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi! Thứ Tư, 19/06/2019, 09:23

Mận sắp hết mùa, tranh thủ làm ngay hũ siro mận để dành giải khát cả mùa hè thôi!

Ảnh minh họa: Internet

Có khách đến chơi là tôi lại pha cốc siro mận mời uống, ai cũng khen ngon và đã khát quá!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món siro mận:

1kg mận hậu

450g đường cát trắng

1 trái chanh vàng

Lá bạc hà hoặc lá húng dũi

Đá lạnh.

Cách làm:

Mận mua về rửa sạch, ngâm muối loãng. Sau đó rửa lại sạch sẽ, để ráo.

Dùng dao khứa sâu xung quanh trái mận, như vậy sau khi ướp sẽ tiết ra nhiều nước cốt mận hơn.

64494342_345868656096305_6916669660519727104_n

Cho đường vào mận để ướp, chờ cho đến khi tan đường tầm 3h - 5h là được.

IMG_6579

Cho nồi mận ướp đường lên bếp nấu sôi lên, lửa vừa thôi nhé! 

Thêm vào 3 lát chanh vàng và nước cốt của 1/2 quả chanh vàng. Chanh vàng thơm ngon chua nhẹ và ít bị đắng. 

Vì mận có nhiều chất chua nên mình đã chọn nồi thủy tinh (hoặc nồi đất) để sử dụng khi nấu sirô và rim mứt, vì có chất chua gặp nồi kim loại dễ sinh ra chất độc gây hại cho sức khoẻ. Trong quá trình nấu không nên dùng muỗng quậy nhiều sẽ dễ làm nát mận nhé! Nấu cho đến khi gần cạn.

FullSizeRender

Tiếp theo cho qua rây lược lấy nước sirô. Đợi nguội hoàn toàn hãy cho vào hũ khô sạch sẽ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé!

FullSizeRender (1)

Còn mận rim sẽ đem đi sấy hoặc phơi nắng, hong khô bằng quạt.

Cách sấy: Cho mứt mận ra khay có lót giấy chống dính. Sấy mứt mận nhiệt 120 độ C tầm 1h hoặc phơi một nắng các bạn nhé!

 
FullSizeRender (2)

Khi uống: Lấy ly quét một ít si rô quanh miệng ly rồi áo lớp đường cát để trang trí cho đẹp. 

IMG_6749

Cắt 1 lát chanh vàng cho vào ly, tiếp theo cho nhiều đá lạnh đập vụn vào, rồi cho si rô mận vào, trang trí thêm lá bạc hà hoặc lá húng dũi nữa là ngon và đẹp luôn nè!

FullSizeRender (3)

Thành phẩm:

Món siro mận mát lạnh, chua chua ngọt ngọt vị mận cuối mùa vô cùng hấp dẫn. Hễ đi ngoài trời nắng nóng về mà được một ly siro mận để uống thì thật không còn gì bằng!

FullSizeRender (4)
Nguồn: afamily
Lượt xem: 4203

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CCIHP
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 15
Lượt truy cập: 34691659

bandar togel terbaik slot online gampang maxwin 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Togel Terbaik Dan Terbesar Min Bett 100 Perak 5Daftar Situs Bandar Togel Terpercaya Situs togel Resmi dan Terpercaya Aplikasi bandartogel terbaik dan terbesar di indonesia 5 Rekomendasi Situs Bandar Togel terbaik Rekomendasi Situs Bandar Togel Terbaik SLOT GACOR : Slot Online Gacor Terbaik SLOT DEMO : Slot Demo Gacor Terlengkap 5 Daftar Situs Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbesar Dan Terbaik Daftar Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Rekomendasi Slot Demo Anti Lag Slot Demo Gacor Situs Bandar Togel Resmi Rekomendasi Slot Demo Anti Lag TOTO ONLINE Akun Slot Demo Gacor Terlengkap 10 Daftar Bandar Togel Terbaik