Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm Thứ Sáu, 21/02/2014, 00:00
Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm ếch xào sả ớt: 500g thịt ếch đã làm sạch 3 thanh sả Vài trái ớt Tỏi, gia vị. |
|
Sả xắt lát mỏng. Ớt thái nhỏ. Tỏi bằm nhỏ. |
|
Ướp ếch với 1 thìa canh đường, 3 thìa nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều. |
|
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi hơi ngả vàng và thơm thì cho ếch vào kho. |
|
Ếch chín bạn tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng. Nếu ít nước thì có thể thêm vàì thìa nước, nêm gia vị cho vừa ăn , để chảo thịt ếch trên bếp kho thêm vài phút cho thịt hoà quyện cùng gia vị. Tắt bếp và dọn món ếch kho sả ớt ra đĩa ăn cùng cơm nóng. |
Thịt ếch thường được so sánh với thịt gà, tuy nhiên với nhiều người thịt ếch có đôi phần hấp dẫn hơn bởi thịt ếch có độ chắc hơn hẳn thịt gà. Nếu bạn không ngại xương thì các món ếch hẳn sẽ là lựa chọn khá thú vị. Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ếch kho sả ớt nhé!
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Chả gà ngũ sắc ngon lạ Thứ Năm, 20/02/2014, 00:00
- "Người nấu ăn cũng sáng tạo như họa sỹ" Thứ Năm, 20/02/2014, 00:00
- Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa đông Hà Nội Thứ Bẩy, 15/02/2014, 00:00
- Học Christine Hà cách làm gà chiên giòn thật ngon Thứ Sáu, 14/02/2014, 00:00
- Phở xào kiểu mới nóng hổi hấp dẫn Thứ Năm, 13/02/2014, 00:00
- Học cách làm mì tươi tại nhà nhé! Thứ Tư, 12/02/2014, 00:00
- Khéo tay làm bánh nếp cuộn dẻo thơm ngon Thứ Ba, 11/02/2014, 00:00
- Hạt dẻ nướng bùi thơm cho mùa đông Thứ Hai, 10/02/2014, 00:00
- CANH BẮP CẢI CUỘN CÁ THÁC LÁC TÔM Thứ Hai, 10/02/2014, 00:00
- Bắp rang bơ thơm phức cho mùa đông bớt lạnh Chủ Nhật, 09/02/2014, 00:00
- Loại bỏ nấm mốc trong chai nhựa Thứ Bẩy, 08/02/2014, 00:00
- Ấm lòng với món bánh mật dân dã Thứ Bẩy, 08/02/2014, 00:00