Canh cá măng chua đậm đà Thứ Tư, 19/09/2018, 16:00
Món canh cá măng chua với vị ngọt của cá tươi, vị chua thanh của măng rất thích hợp với bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- Cá trắm (cá chép, cá quả đều được): 400 gr
- Măng củ: 300 gr
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá, rau ngổ hoặc rau thì là. - Cách làm:
-
Cách làm:
Bước 1:
Măng mua về rửa sạch, thái lát mỏng. Cho măng vào nồi luộc sôi vớt ra để ráo.
Bước 2:
Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ.
Bước 3:
Phi thơm hành khô, cho măng vào xào. Cà chua rửa sạch thái múi cau cho vào xào cùng măng. Nêm một chút gia vị cho ngấm. Cho nước vào đun sôi.
Bước 4:
Canh sôi cho cá chiên vào nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho rau thơm, hành lá vào tắt bếp.
Tống Lê Tâm
- (Nguồn:ngoisao.net)
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- 10 mẹo vặt hữu ích siêu đơn giản dành cho người làm bếp Thứ Ba, 18/09/2018, 14:35
- 3 công thức nấu canh chua ngon bá cháy, chồng con khen hết lời Thứ Ba, 18/09/2018, 14:12
- Thực đơn 3 món đủ chất mà ngon cho ngày đầu tuần bận rộn Thứ Ba, 11/09/2018, 16:08
- Đón thu sang với những món ngon từ cốm hấp dẫn và không hề khó làm Thứ Ba, 11/09/2018, 15:20
- Thịt lợn rang tỏi ớt vừa ngon lại dễ làm Thứ Sáu, 07/09/2018, 09:30
- Tăng hưng phấn cho vợ bằng món ăn Thứ Năm, 23/08/2018, 10:00
- Ghim ngay công thức làm 2 món salad gà cực ngon cực dễ Thứ Năm, 16/08/2018, 21:07
- Đây là 2 cách pha cà phê cực đỉnh mà ngay cả những người vốn không thích món đồ uống này cũng phải mê Thứ Sáu, 10/08/2018, 09:00
- Đừng nấu cơm kiểu cũ nữa, bạn phải thử ngay cách mới này vì cơm sẽ ngon hơn gấp 10 lần! Thứ Năm, 09/08/2018, 19:11
- 5 món ngon từ rau muống lại chế biến cực dễ bạn nhất định không thể bỏ qua Thứ Sáu, 06/07/2018, 09:42
- Mùa hè không thể bỏ qua món chè này vừa giải nhiệt vừa đẹp da Thứ Tư, 04/07/2018, 10:13
- Ai cũng kinh ngạc khi thấy tôi chế biến món này nhưng ăn rồi thì mê mệt hết nấc Thứ Ba, 26/06/2018, 15:16