Cách làm sốt xá xíu tẩm ướp thịt ngon chảy nước miếng Thứ Ba, 12/01/2021, 19:00
Ảnh minh họa
Cách làm sốt xá xíu tẩm ướp thịt ngon chảy nước miếng
Sốt xá xíu là sự hòa quyện hoàn hảo của những loại gia vị khác nhau. Món thịt tẩm sốt xá xíu không những có màu bóng đẹp mà còn đậm đà thơm ngọt, chắc chắn sẽ trở thành món cực tốn cơm trong những bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
– 100gr mật ong
– 70ml dầu ăn
– 1 muỗng canh hành tỏi
– ½ muỗng canh đường
– 30gr gia vị hoặc chút muối
– 1 muỗng canh xì dầu (muốn màu tươi thì dùng dầu hạt điều chưng, bỏ bớt xì dầu)
– 30ml dầu hào
– 30ml sốt hoisin
– ½ củ hành tây
– 1 bát con tỏi băm
– 1 muỗng nhỏ nước cốt dừa
– ½ muỗng canh bột năng + ½ gạo muỗng bột gạo
Cách làm:
– Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào, đợi đến khi nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm vàng. Cho thêm dầu hào, đường, mật ong, nước sốt hoisin và xì dầu. Đun ở lửa nhỏ nhất khoảng 2 phút. Nếu muốn sốt mịn thì có thể đun rồi dây lọc bỏ bã sau đó đun tiếp.
– Cho vào chảo 1 chút nước cốt dừa, khuấy đều. Cuối cùng, hòa bột năng, bột gạo với 100ml nước cho vào chảo đun cô đặc để tạo độ sệt cho nước sốt. Nêm nếm thêm theo khẩu vị gia đình. Làm nhiều, đun để nguội chia hộp bảo quản ngăn mát tủ lạnh được vài tuần.
Dùng sốt này ướp thịt nạc vai, khoảng vài tiếng sau đó rim cho chín tái rồi đem nướng là được. Thành phẩm các bạn rắc thêm vừng tùy ý.
*Món ăn và ảnh cho FB Lê Hồng Thu thực hiện
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Phim mới của Lưu Diệc Phi do Trần Kim Phi sản xuất, mối quan hệ lại gây tranh cãi Thứ Hai, 08/07/2024, 00:00
- 50 bộ phim về LGBTQ hay nhất bạn nên xem! Thứ Bẩy, 06/07/2024, 00:00
- Thông điệp sai lầm trên mạng xã hội về mặt trời và kem chống nắng Thứ Sáu, 05/07/2024, 00:00
- Tính thẩm mỹ của Y2K tái xuất hiện như nền tảng văn hóa Thứ Ba, 02/07/2024, 00:00
- Tại sao Đông Nam Á lại khóc vì bộ phim Thái này? Thứ Ba, 25/06/2024, 00:00
- Bài hát mới của Taylor Swift gây được tiếng vang với những người phụ nữ đi làm Thứ Hai, 24/06/2024, 00:00
- THE TORTURED POETS DEPARTMENT: Khi đau thương được đúc kết thành những vần thơ Chủ Nhật, 23/06/2024, 00:00
- Jin của BTS hoàn thành nghĩa vụ quân sự Thứ Sáu, 21/06/2024, 20:00
- Chompoo Araya quyến rũ tại Cannes Thứ Năm, 20/06/2024, 00:00
Các tin khác
- 10 món ăn “kỳ dị” nhất định phải thử khi tới Trung Quốc Thứ Hai, 11/01/2021, 19:00
- Chỉ cần dùng lò vi sóng, trứng nấu theo cách này vừa ngon vừa cực kỳ đơn giản Thứ Hai, 04/01/2021, 18:00
- Chân giò hầm với loại đậu rẻ tiền này, thịt mềm thơm, đặc biệt tốt cho phụ nữ Thứ Ba, 29/12/2020, 20:00
- Toàn những nguyên liệu giá rẻ nấu thành món canh siêu ngon, đại bổ cho mùa đông lạnh giá Thứ Hai, 28/12/2020, 18:00
- 12 "món" tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, nhiều người biết có độc vẫn "cố ăn" Thứ Ba, 22/12/2020, 20:00
- Bí quyết kho cá săn chắc, thấm đều gia vị, để cả tháng ăn vẫn ngon xuất sắc Thứ Ba, 22/12/2020, 19:00
- Gợi ý 6 món ăn cực ngon, nhìn rất sang, phù hợp với các bữa tiệc gia đình Thứ Hai, 21/12/2020, 18:00
- Thịt heo hầm với nguyên liệu rẻ tiền này vừa lạ miệng hao cơm lại bổ dưỡng Thứ Ba, 15/12/2020, 19:00
- Vịt nấu với thứ này thành món ăn đại bổ cho mùa đông lạnh giá Thứ Ba, 08/12/2020, 19:00
- Tuyệt chiêu làm món ốc chuối đậu thơm ngon trong ngày đông se lạnh Thứ Ba, 01/12/2020, 18:00
- Cách làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon Thứ Hai, 30/11/2020, 18:00
- Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản Thứ Ba, 17/11/2020, 19:00