Chân giò hầm với loại đậu rẻ tiền này, thịt mềm thơm, đặc biệt tốt cho phụ nữ Thứ Ba, 29/12/2020, 20:00
Ảnh minh họa
Chân giò hầm với loại đậu rẻ tiền này, thịt mềm thơm, đặc biệt tốt cho phụ nữ
Chân giò hầm đậm đà gia vị, mềm, thơm tan trong miệng, giàu colagen, rất tốt cho phụ nữ.
Nguyên liệu:
Chân giò heo, đậu nành, nước tương, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, gừng, đường phèn, muối, hạt nêm, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Đậu nành rửa sạch, ngâm nước trong 2 tiếng, loại bỏ hạt xấu.
Chuẩn bị các nguyên liệu cần cắt.
Cạo sạch lông thừa trên chân giò, rửa sạch, chặt thành từng miếng lớn. Chần chân giò qua nước nóng với gừng, hành lá, rượu nấu ăn. Lưu ý nên sử dụng nước lạnh ngay từ ban đầu, đun nóng từ từ.
Vớt bỏ bọt, vớt chân giò ra rửa sạch lại với nước lạnh.
Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho đường phèn vào đun đến khi có màu caramel thì thêm chân giò vào xào trong 2 phút, thêm nước tương, đun nhỏ lửa.
Cho hoa hồi, gừng thái chỉ, quế, lá nguyệt quế, rượu nấu ăn, 2 bát con nước vào đun sôi, đậy vung vặn lửa vừa và nhỏ, hầm khoảng nửa tiếng đến khi chân giò mềm, có thể cho đũa vào là được.
Cuối cùng cho đậu nành, ớt, muối, hạt nêm vào, tiếp tục đun thêm 8 phút, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu nành tan vừa miệng là xong.
Thành phẩm.
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Phim mới của Lưu Diệc Phi do Trần Kim Phi sản xuất, mối quan hệ lại gây tranh cãi Thứ Hai, 08/07/2024, 00:00
- 50 bộ phim về LGBTQ hay nhất bạn nên xem! Thứ Bẩy, 06/07/2024, 00:00
- Thông điệp sai lầm trên mạng xã hội về mặt trời và kem chống nắng Thứ Sáu, 05/07/2024, 00:00
- Tính thẩm mỹ của Y2K tái xuất hiện như nền tảng văn hóa Thứ Ba, 02/07/2024, 00:00
- Tại sao Đông Nam Á lại khóc vì bộ phim Thái này? Thứ Ba, 25/06/2024, 00:00
- Bài hát mới của Taylor Swift gây được tiếng vang với những người phụ nữ đi làm Thứ Hai, 24/06/2024, 00:00
- THE TORTURED POETS DEPARTMENT: Khi đau thương được đúc kết thành những vần thơ Chủ Nhật, 23/06/2024, 00:00
- Jin của BTS hoàn thành nghĩa vụ quân sự Thứ Sáu, 21/06/2024, 20:00
- Chompoo Araya quyến rũ tại Cannes Thứ Năm, 20/06/2024, 00:00
Các tin khác
- Toàn những nguyên liệu giá rẻ nấu thành món canh siêu ngon, đại bổ cho mùa đông lạnh giá Thứ Hai, 28/12/2020, 18:00
- 12 "món" tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, nhiều người biết có độc vẫn "cố ăn" Thứ Ba, 22/12/2020, 20:00
- Bí quyết kho cá săn chắc, thấm đều gia vị, để cả tháng ăn vẫn ngon xuất sắc Thứ Ba, 22/12/2020, 19:00
- Gợi ý 6 món ăn cực ngon, nhìn rất sang, phù hợp với các bữa tiệc gia đình Thứ Hai, 21/12/2020, 18:00
- Thịt heo hầm với nguyên liệu rẻ tiền này vừa lạ miệng hao cơm lại bổ dưỡng Thứ Ba, 15/12/2020, 19:00
- Vịt nấu với thứ này thành món ăn đại bổ cho mùa đông lạnh giá Thứ Ba, 08/12/2020, 19:00
- Tuyệt chiêu làm món ốc chuối đậu thơm ngon trong ngày đông se lạnh Thứ Ba, 01/12/2020, 18:00
- Cách làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon Thứ Hai, 30/11/2020, 18:00
- Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản Thứ Ba, 17/11/2020, 19:00
- Thường xuyên ăn món này mỗi tuần, ung thư "run sợ" mà "bỏ chạy" Thứ Hai, 16/11/2020, 18:00
- Chế biến "snack chuối xanh" giòn rụm, siêu sạch cho con Thứ Ba, 10/11/2020, 19:00
- Xào ngồng tỏi bị thâm đen, thêm bước này rau đảm bảo xanh giòn Thứ Hai, 09/11/2020, 19:00