Vào bếp

Chế độ dinh dưỡng cho F0 không triệu chứng, F0 kèm bệnh lý nền, F0 nặng Thứ Ba, 30/11/2021, 20:30

Bệnh nhân COVID-19 không có triệu chứng hay F0 có triệu chứng, F0 kèm theo có bệnh lý nền cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo từng đối tượng giúp tăng cường sức đề kháng, mau chóng phục hồi, đề phòng cơ thể suy kiệt dẫn tới suy dinh dưỡng, thậm chí có thể tử vong. Theo thống kê phân loại về số người nhiễm COVID-19, có khoảng 80% người mắc COVID-19 (F0) không có triệu chứng, 20% còn lại là  F0 có triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Dưới đây là bài viết của ThS. BS Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Các loại rau củ giúp tạo màu tự nhiên cho thực phẩm Thứ Sáu, 26/11/2021, 12:00

Tận dụng các loại rau củ quen thuộc trong gian bếp giúp món ăn có màu sắc bắt mắt và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Mỗi ngày uống 1 ly trà này, đảm bảo cả mùa đông da không khô lại tăng sức đề kháng, giữ ấm cơ thể! Thứ Tư, 24/11/2021, 21:46

Để làn da luôn căng bóng, mềm mại trong những ngày thời tiết khô lạnh của mùa đông thì mỗi ngày bạn hãy uống một ly trà quất thơm ngon này nhé!

Trứng chiên mà làm thế này thì hầu hết chúng ta chưa thử bao giờ: Thơm ngon, lạ miệng xuất sắc! Thứ Ba, 16/11/2021, 15:00

Trứng chiên thanh cua kết hợp cùng sốt nấm đảm bảo đưa cơm vô cùng, cũng dễ làm nữa nên chị em nhất định nên thử nha.

Chân gà mà làm thế này thì ngon "hết hồn", ăn cơm cũng ngon mà nhâm nhi với ly bia cũng thích! Thứ Ba, 16/11/2021, 15:00

CÁC BƯỚC LÀM
•    1.Sơ chế chân gà
•    2.Xóc bột và nêm gia vị
•    3.Chiên chân gà
•    4.Ướp chân gà lần 2
•    5.Chiên chân gà lần 2

Chuẩn bị nguyên liệu

•    1. Chân gà 600g
•    2. Gia vị tạo mùi thơm: 3 cái hoa hồi, 1 cây quế, vài tép tỏi, 1 lóng gừng, rượu Mai Quế Lộ
•    3. Gia vị nêm: xì dầu, dầu hào, muối, đường, dầu mè, bột khoai tây
Cách làm chân gà tàu xì chuẩn vị cực ngon

1. Sơ chế chân gà

Chân gà rửa sạch, luộc sơ với muối. Rửa lại bằng nước lạnh cho sạch, vớt ra, để ráo.

Bánh tráng kẹp - món ăn vặt ngon nức tiếng của xứ Đà thành Thứ Hai, 15/11/2021, 00:00

Chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như bánh tráng, pate gan, trứng cút... lại có thể biến hóa thành "món ăn chơi" ngon nức tiếng của xứ Đà thành và làm xiêu lòng biết bao thực khách gần xa.

Ngày khô hanh, ăn món canh này vừa thanh nhẹ, thơm ngon lại có thể giảm cân nhanh chóng Thứ Tư, 03/11/2021, 10:00

Đây là món canh ngon được nhiều người yêu thích vì vừa giải nhiệt lại giúp giảm cân hiệu quả.

Nấu canh cá mà bị tanh thì chắc chắn chị em đã mắc phải 1 trong 3 sai lầm này! Thứ Tư, 27/10/2021, 15:00

Vô tình dính phải cả 3 gạch đầu dòng này thì thôi... Bát canh cá coi như bỏ chứ còn gì nữa!

Loại trà này không chỉ "đá bay" hết mụn mà còn giúp chị em giải tỏa hết cả stress phiền muộn! Thứ Ba, 26/10/2021, 16:00

Trà hoa cúc đơn giản, dễ pha mà quá nhiều công dụng luôn đây này.

Cách chọn cốm ngon không bị nhuộm phẩm màu Thứ Ba, 19/10/2021, 15:00

Cốm bị nhuộm phẩm màu thường có màu xanh tươi mơn mởn hoặc xanh đậm, bắt mắt, không có độ dẻo và mùi thơm tự nhiên của lúa non.