Cách nấu chè dưỡng nhan 7 vị đúng nhất và ngon nhất Thứ Tư, 09/03/2022, 00:00

THÀNH PHẦN CHÈ DƯỠNG NHAN

Nếu trà hoa ngũ cốc trước đây được biết đến là loại trà thanh nhiệt kết hợp từ nhiều thảo dược khác nhau như hoa nhài, hoa hòe, cỏ ngọt, lá sen, đậu đen xanh lòng, gạo lứt và thảo quyết minh. Thì chè dưỡng nhan cũng được biết đến đặc biệt như thế.

Chè dưỡng nhan có đến 7 thành phần khác nhau: Tuyết yến, táo đỏ, long nhãn, kỳ tử, hạt sen, hạt chia, bồ mễ. Ở một số công thức khác còn có nhựa đào, lá dứa, nấm tuyết… 

Cách pha trà hoa ngũ cốc đơn giản bao nhiêu thì cách nấu chè dưỡng nhan phức tạp bấy nhiêu. Để có được một bát chè dưỡng nhan ngon bổ, có khi phải chuẩn bị từ ngày hôm trước.

CHÈ DƯỠNG NHAN CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Chè dưỡng nhan là gì? Là chè dưỡng nhan sắc, giúp làm đẹp da, sáng da mang lại làn da khỏe khoắn, không lão hóa cho chị em phụ nữ. Nhưng không dừng lại ở đó, nhờ sự kết hợp của 7 dược liệu, là 7 vị thuốc quý của Đông Y chè dưỡng nha còn có nhiều công dụng khác nữa, kể đến như:

• Bồ bổ khí huyết, tốt cho hệ tim mạch
• Bồi bổ gan thận, thanh nhiệt giải độc
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
• Bổ sung collagen thực vật cho da giúp đẹp da, chống lão hóa
• Giúp an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi chữa mất ngủ hiệu quả
• Giúp kiểm soát cân nặng, đạt hiệu quả cao trong quá trình giảm cân.
  Chè dưỡng nhan tốt như vậy nên trước đây chỉ vua chúa và con nhà quý tộc mới có cơ hội sử dụng. Vì các thành phần chè dưỡng nhan đều rất đắt đỏ.

  Hiện nay, mua chè dưỡng nhan dễ dàng hơn, tuy nhiên để sử dụng chè dưỡng nhan có hiệu quả thì cách nấu chè dưỡng nhan phải đúng, các bước chế biến phải chuẩn thì chè mới ngon và bổ.

  Chè dưỡng nhan giờ đây không chỉ là món chè thanh mát ăn để giải trí, mà còn giúp bồi bổ và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

  CÁCH NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN TỐT CHO SỨC KHỎE

  Để có 1 bát chè dưỡng nhan là không hề đơn giản. Có những nguyên liệu phải sơ chế trước từ 8 tiếng đến 12 tiếng. Cách nấu chè dưỡng nhan sẽ trải qua 2 bước cơ bản: sơ chế nguyên liệu và nấu chè. Đừng bỏ qua hay chỉ làm cho có vì như thế bát chè dưỡng nhan sẽ không còn chất lượng nữa mà lại rất phí nguyên liệu.

  BƯỚC 1. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

  • Tuyết yến ngâm trong nước sạch và lạnh từ 12 tiếng đến 15 tiếng
  • Hạt bồ mễ hay tuyết liên tử sẽ ngâm trong nước khoảng 8 tiếng

  Tuyết yến và bồ mễ sau 8 đến 12 tiếng ngâm đã nở hết. Dùng rây hoặc rá lỗ nhỏ chắt nước, loại bỏ những tạp chất và bụi bẩn. Sau đó rửa lại với nước cho sạch và để ráo nước.

  • Hạt sen rửa sạch sau đó cho vào luộc đến khi chín mềm
  • Táo đỏ rửa sạch có thể bổ đôi, bổ thành các lát hoặc để nguyên trái tùy thích
  • Long nhãn cũng sẽ rửa qua với nước để loại bụi bám bên ngoài, không cần ngâm trước.
  • Hạt chia có thể ngâm trước với nước khoảng 30 phút đến khi hạt chia nở. Kỷ từ khô không cần sơ chế trước có thể sử dụng luôn.

    BƯỚC 2. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN

    • Cho từ 1 lít đến 3 lít nước vào nồi tùy tỷ lệ nguyên liệu. Có thể cho thêm đường phèn và lá dứa vào bước này đun cùng. Lá dứa giúp nước thơm hơn. (Người bị tiểu đường hoặc béo phì muốn giảm cân có thể không cần thêm nguyên liệu này.)
    • Sau khi nước đã sôi sẽ cho táo đỏ và long nhãn vào tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó cho tuyết yến, bồ mễ vào cùng.
    • Khuấy đều và tiếp tục nấu trong 10 phút
    • Sau cùng sẽ cho hạt sen, kỳ tử và hạt chia vào, có thể tận dụng luôn nước luộc hạt sen khi nãy vào cùng luôn. Nấu khoảng 5 đến 10 phút thì tắt bếp, vớt bỏ lá dứa và để nồi chè nguội hoàn toàn.

    Chè có thể dùng khi nóng hoặc lạnh đều được. Cách nấu chè dưỡng nhan chuẩn thì chè phải sánh, thơm, có vị ngọt thanh không quá loãng. Phần tuyết yến mềm, táo đỏ và long nhãn ngọt. Các nguyên liệu hòa quyện rất hài hòa. Tuyết yến giúp chè sánh hơn.

    LƯU Ý VỚI CÁCH NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN

    Chè dưỡng nhan không nên đun sôi quá lâu sẽ làm tuyết yến và bồ mễ bị nát quá ăn sẽ không ngon.

    Trong quá trình nấu thường xuyên vớt bọt để chè có trong hơn. Chè sẽ đẹp mắt hơn.

    Nếu thực hiện đúng các bước sơ chế và chế biến trên, chắc chắn sẽ thành công với bát chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng.

    Cách nấu chè dưỡng nhan không khó, chủ yếu yêu cầu độ tỉ mỉ và cẩn thận cao. Cheduongnhan.org chúc các bạn thực hiện thành công. Đừng quên chia sẻ thành quả dưới phần bình luận nhé.

    Chè dưỡng nhan Thanh Hương.