Bánh khoai lang chiên bọc đường cho ngày cuối tuần Thứ Bẩy, 15/03/2014, 00:00
Nhìn thoáng qua tưởng bánh rán bình thường nhưng thực ra nhân bên trong là khoai lang bùi thơm, ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
- 500 g khoai lang.
- 150 g bột mì.
- 1 thìa canh đường.
- 100 ml sữa tươi.
- Muối.
Cách chế biến:
- Khoai lang rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.
- Cho khoai lang vào bát to, nghiền mịn.
- Đổ bột mì, đường và một chút muối ra tô khác. Lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của khoai lang và khẩu vị của bạn.
- Đổ bột mì vào bát khoai, thêm sữa tươi.
- Tay đeo găng nylon nhào thật đều.
- Nhào đến khi bột và khoai quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp mịn, dẻo.
- Ngắt bột và nặn thành từng viên tròn, làm đến khi hết bột.
- Đun nóng chảo dầu ăn, thả viên khoai vào chiên.
- Dùng đũa đảo để viên khoai được chín vàng đều.
- Vớt khoai ra rổ cho ráo mỡ.
- Rồi lăn qua bát đường để đường dính vào vỏ viên khoai.
- Yêu cầu thành phẩm: Vỏ khoai giòn, bên trong mềm thơm, ăn ngọt mà không ngấy.
Theo BeyondKimchee
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Cá bạc má kho dứa Thứ Sáu, 14/03/2014, 00:00
- Cơm ngon với món mướp xào tôm thịt Thứ Ba, 11/03/2014, 00:00
- 7 lý do không nên khước từ dưa chuột Chủ Nhật, 09/03/2014, 00:00
- Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh Chủ Nhật, 09/03/2014, 00:00
- Thạch chè hai màu làm nhanh ăn ngon giải nhiệt mùa hè Chủ Nhật, 09/03/2014, 00:00
- Chè chuối cốm ngọt thơm hương vị mùa thu Thứ Bẩy, 08/03/2014, 00:00
- Cá chép – món ăn rất tốt cho phụ nữ mang thai Thứ Bẩy, 08/03/2014, 00:00
- Mùa World Cup, làm bắp rang bơ siêu giòn siêu ngon nhé! Thứ Bẩy, 08/03/2014, 00:00
- Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích Thứ Ba, 04/03/2014, 00:00
- Gà chiên tẩm vừng Thứ Ba, 04/03/2014, 00:00
- Trai xào nghệ ngon hao cơm Thứ Hai, 03/03/2014, 00:00
- Những quán lẩu ngon ở Hà Nội Thứ Hai, 03/03/2014, 00:00