Vào bếp

Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam” Thứ Năm, 09/03/2023, 17:00

Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng vì đẹp đến mê mẩn lòng người. Đến mức người ta thường ví nơi đây tựa như thiên đường Maldives ở Việt Nam. 1 lý do nữa mà đảo Lý Sơn trở thành điểm du lịch hot là bởi ẩm thực độc đáo và mang hương vị chế biến riêng.

Bánh chưng thừa sau Tết có thể làm ra những món ngon nào? Thứ Năm, 02/02/2023, 17:00

Sau Tết bánh chưng còn thừa khá nhiều, ngoài việc chiên ăn các chị có thể áp dụng các cách chế biến bánh chưng sau Tết thành những món ngon hấp dẫn và lạ miệng như thêm chút phô mai thành bánh chưng pizza, thêm chút khoai tây để làm món bánh chưng bọc khoai tây chiên chẳng hạn! Vừa tận dụng không lãng phí mà lại có những món ăn ngon miệng, vậy thì phải học ngay thôi nào!

Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm Thứ Năm, 10/11/2022, 16:00

Hương cốm non lần đầu xuất hiện trong ký ức tuổi thơ tôi vào năm tròn 8 tuổi.

Hướng dẫn cách làm măng tây xào tỏi, dùng làm mồi nhậu thì hết sảy Thứ Ba, 20/09/2022, 00:00

Măng tây xào tỏi là món ăn đơn giản, nhanh gọn và thích hợp trong mọi bữa cơm gia đình. Cùng đọc bài viết dưới đây để học cách làm món măng tây xào tỏi nhé!

Cách làm chà bông thịt heo siêu ngon, siêu nhanh Thứ Tư, 14/09/2022, 00:00

Cách làm chà bông thịt heo siêu nhanh này sẽ giúp bạn có thành phẩm chất lượng cao chỉ với mấy thao tác đơn giản.

5 món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội Thứ Ba, 13/09/2022, 00:00

Trong tiết trời se lạnh mùa thu, những món quà vặt như cốm làng Vòng, sấu chín dầm... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn.

Cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm mềm, KHÔNG KHÔ Thứ Hai, 12/09/2022, 16:00

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách thì món sườn xào rất dễ bị khô hoặc bị đắng. Vì vậy, để làm món sườn xào ngon cả nhà đều thích thì lưu ngay công thức của PasGo này ngay nha!

10 cách chế biến các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản Thứ Năm, 08/09/2022, 18:00

Hàu sữa là một loại hải sản hấp dẫn, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn 10 mẹo chế biến món ngon với hàu sữa đấy, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc, chua ngọt, cay giòn ngon Thứ Tư, 07/09/2022, 00:00

Bên cạnh chân gà ngâm sả tắc thì món chân gà ngâm sả ớt cũng khiến nhiều người mê mẩn khi thưởng thức. Trong bài viết này, Bách hoá XANH sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc chua ngọt, cay giòn mà ai ăn cũng khen ngon. Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết cách thực hiện các món ăn này nhé!

Cách làm chả cốm Thứ Ba, 06/09/2022, 00:00

Cốm, thứ quà bình dị nhưng lại đi vào thơ ca và trí nhớ bao thế hệ người dân Hà Nội. Hôm nay, chúng mình mời các bạn ghé thăm căn bếp Thật Là Ngon để cùng tìm hiểu bí quyết cách làm chả cốm chuẩn vị Hà Thành cho bữa cơm trời thu thêm hấp dẫn.

“Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội

Mùa hoa sữa về, thơm từng ngọn gió

Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ

Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…”

Tầm độ tháng Tám, trời Hà Nội vào thu, lẫn trong hương hoa sữa len lỏi khắp phố phường ta còn nghe được cả mùi cốm ngan ngát thơm thơm. Những hạt cốm xanh tươi mới theo quang gánh của mấy cô hàng rong tỏa đi từng con hẻm, ướp hương cho Hà Thành.

Người Hà Nội khéo ăn là thế thì thực đơn mùa thu sao thiếu được món cốm thơm lành. Và nếu đã từng ăn bún đậu mắm tôm ở Hà Nội, hẳn bạn sẽ không hề xa lạ với món chả cốm ăn kèm.

Hôm trước, bếp Thật Là Ngon đã hướng dẫn bạn làm bún đậu mắm tôm đãi cả nhà. Vậy nên hôm nay tụi mình cùng nhau thử làm thêm chả cốm cho đủ bộ nha.

Nào, xắn tay áo lên thôi!!!