TẬP HUẤN SỨC KHỎE KINH NGUYỆT CHO CỘNG ĐỒNG KHIẾM THỊ TÌM NGƯỜI HỌC
Làm thế nào để quan hệ tình dục an toàn?Tiramisu trà xanh - tuyệt phẩm bánh bạn không thể bỏ qua Thứ Hai, 13/05/2019, 10:00
Những ngày nắng nóng có một miếng tiramisu trà xanh ngon ngọt hết nấc, lại xanh mát mắt thế này thì còn gì tuyệt bằng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm Tiramisu trà xanh:
3 lòng đỏ trứng khoảng 57g
70g đường
2 thìa súp rượu rum
250g phô mai mascarpone
360ml kem tươi (whipping cream)
9g bột trà xanh
24 cái bánh ladyfinger (bạn cũng có thể thay bằng cốt bánh bông lan)
2 thìa súp bột trà xanh để trang trí
Cách làm:
Cho lòng đỏ trứng, 3 thìa súp đường và rượu rum vào bát, phía dưới là một nồi nước nóng khoảng 71 độ C. Bật máy đánh trứng ở mức vừa, đánh đến khi hỗn hợp bông mịn thì dừng. Nhúng ngay vào một âu nước lạnh để giảm nhiệt độ, việc này giúp cho hỗn hợp trứng không bị chín dẫn đến hỗn hợp lợn cợn không mịn.
Phô mai mascarpone để ở nhiệt độ phòng cho thật mềm, sau đó trộn đều với hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh bông.
Làm lạnh âu đánh kem và que đánh. Cho 360ml kem tươi lạnh (whipping cream), phần đường còn lại vào âu, đánh với tốc độ cao nhất đến khi kem đạt bông mềm chuyển về tốc độ vừa đánh tới khi bông cứng.
Múc 1 muỗng lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ - gọi là hỗn hợp A. Đổ hỗn hợp A vào phần lòng trắng còn lại, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên.
Phết phần kem lên lớp bánh đầu tiên, rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên tiếp tục phết kem, làm tương tự với lớp bánh thứ 3. Trước khi ăn, rây một lớp mỏng bột trà xanh để trang trí đồng thời làm tăng hương vị bánh.
Thành phẩm:
Món bánh Tiramisu trà xanh với màu xanh đặc trưng thật mát mắt trong những ngày nắng nóng. Bánh có vị ngọt nhẹ, hòa cùng vị chát nhẹ và hương thơm vấn vương đặc trưng của trà xanh nên đảm bảo ngon không khác gì khi mua tại các tiệm bánh cao cấp. Chỉ cần bỏ một chút thời gian, bạn có thể tự tay chuẩn bị món bánh Tiramisu trà xanh ngon lành và hấp dẫn này để thưởng thức. Một phần bánh ngon là lựa chọn quá tuyệt vời để kết thúc bữa tối đấy!
Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh tiramisu trà xanh này nhé!
(Nguồn: justonecookbook)
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Phụ nữ nhất định phải làm món trà này thường xuyên để uống vì tốt đủ đường Thứ Sáu, 10/05/2019, 19:00
- Thực đơn chuẩn vị mùa hè ngon - bổ - rẻ các mẹ nhất định đừng bỏ qua Thứ Sáu, 10/05/2019, 09:13
- Cuối tuần đổi bữa cho cả nhà với món ốc nhồi giòn sựt siêu ngon Thứ Tư, 08/05/2019, 13:08
- Mùa hè các mẹ nhớ phải làm chả giò trái cây, trẻ con bé nào cũng thích Thứ Hai, 06/05/2019, 13:14
- Cứ làm mì xào theo cách này thì bữa tối dù chỉ 1 món cả nhà không ai phàn nàn, lại còn vui vẻ vì được ăn ngon Thứ Hai, 06/05/2019, 13:11
- Mùa hè các mẹ nhớ phải làm chả giò trái cây, trẻ con bé nào cũng thích Thứ Sáu, 03/05/2019, 19:10
- Thạch xoài hai tầng làm cực dễ, ăn ngon khỏi bàn Thứ Hai, 29/04/2019, 13:21
- Cuối tuần không cần nấu cơm chỉ với 3 món này cũng đủ no nê ngon miệng Thứ Hai, 29/04/2019, 13:17
- Có món chè mát lành "thần dược" cho chị em trẻ lâu, bạn có biết? Thứ Sáu, 26/04/2019, 20:00
- Muốn "mãi mãi tuổi 20", các chị em nhớ thường xuyên uống món sinh tố này nhé! Thứ Sáu, 26/04/2019, 09:38
- Vụng mấy cũng có thể làm được món bánh sữa dừa xốp mềm siêu ngon này Thứ Tư, 24/04/2019, 13:29
- Gợi ý thực đơn bữa tối cả tuần theo phương pháp Keto giúp bạn giảm cân nhanh chóng Thứ Tư, 24/04/2019, 13:24
