TẬP HUẤN SỨC KHỎE KINH NGUYỆT CHO CỘNG ĐỒNG KHIẾM THỊ TÌM NGƯỜI HỌC
Làm thế nào để quan hệ tình dục an toàn?Thêm 3 công thức thịt viên kiểu mới đậm đà đưa cơm Thứ Bẩy, 28/12/2013, 00:00
Thịt viên là món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp với những bữa cơm ra đình và cũng rất tiện lợi khi mang cơm đi làm, đi học.
1. Thịt viên theo phong cách Teriyaki
Teriyaki là một trong hai kiểu đồ nướng rất phổ biến của người Nhật. Vậy thịt viên mà theo phong cách này thì sẽ như thế nào nhỉ?
Nguyên liệu:
- 300gr thịt xay
- 100gr vụn bánh mì rang giòn
- 1 quả trứng
- Một ít hành khô băm nhỏ
- 30ml nước tương + 10ml rượu gạo + 30ml mật ong (hoặc các bạn có thể mua sẵn nước sốt teriyaki cho tiện)
Cách làm:
- Đầu tiên là cho thịt và vụn bánh mì vào một cái bát lớn
- Để làm được vụn bánh mì ngon, các bạn nên phơi khô bánh mì rồi bóp vụn ra (nhưng đừng nhỏ quá). Sau đó, cho bánh mì vào chảo rang vàng ở lửa vừa.
- Thêm trứng, hành băm, hỗn hợp nước sốt (hoặc sốt teriyaki) và hạt tiêu vào.
- Các bạn có thể mua sốt teriyaki ở trong các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng bán đồ Nhật.
- Trộn thật đều tất cả lên rồi viên thịt lại thành những viên vừa ăn.
- Để chảo dầu nóng rùi cho thịt vào rán chín nha! Nếu không thích rán, các bạn có thể đem nướng cũng được.
- Pha loãng sốt teriyaki rồi đun với một ít bột ngô để rưới lên thịt cho ngon mắt.
2. Thịt viên sốt cà
Nguyên liệu:
- 400g thịt xay (có thể dùng thịt nạc)
- 2 quả trứng
- 20g bột cà mì (hoặc bột chiên xù)
- 2 quả cà chua (hoặc 4 thìa sốt cà chua to)
- 1 củ hành khô
Cách làm:
- Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ cà chua, hành) với một ít muối và hạt tiêu.
- Thông thường, người ta dùng thịt pha mỡ để viên thịt không bị khô nhưng ở đây, trứng và bột cà mì sẽ giải quyết chuyện đó! Các bạn có thể dùng ruột bánh mì bóp vụn thay cho bột cà mì cũng được.
- Thông thường, người ta dùng thịt pha mỡ để viên thịt không bị khô nhưng ở đây, trứng và bột cà mì sẽ giải quyết chuyện đó! Các bạn có thể dùng ruột bánh mì bóp vụn thay cho bột cà mì cũng được.
- Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Để chảo ở lửa to rồi cho thịt vào rán xém cạnh.
- Phi thơm hành khô rồi cho cà chua và xào thật mềm. Nêm nếm thêm một chút muối và đường cho vừa ăn.
- Cho thịt viên vào chảo rồi đảo đều ở lửa vừa cho đến khi sốt cà ngấm vào viên thịt. Công đoạn này sẽ mất khoảng 5 - 10.
3. Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 300gr thịt heo xay (hoặc thịt bò cũng được)
- 1/2 củ hành tây
- 2 quả quả trứng
- 2 lát bánh mì gối (hoặc 1 chiếc bánh mì thường) xay nhỏ
- 4 lát phô mai
- sốt Worcestershire (loại của Nhật)
- Bột mì, bột chiên xù
- Bơ, dầu ăn
Cách làm:
- Thái nhỏ hành tây rồi cho vào xào chín vàng với một ít bơ.
- Trộn đều thịt, hành tây, 1 quả trứng với bánh mì xay cùng nước sốt Worcestershire.
- Worcestershire là một loại sốt mà thành phần chính gồm có: nước mắm, siro ngô, me... Các bạn có thể tìm mua cái này ở các siêu thị lớn. Hoặc không thì có thể thay thế bằng nước mắm, nước me và đường của mình cũng được.
- Đặt 1 lát phô mai vào giữa miếng thịt rồi nắm lại này.
- Các bạn lăn miếng thịt qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan và lăn tiếp qua bột chiên xù nhé!
- Để chảo dầu nóng rùi thả thịt vào rán ở lửa vừa đến lớp vỏ có màu vàng rộm.
Theo Yeutretho
Lượt xem: 6525
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- Hẹn hò theo kiểu 'Teamakase' nổi lên như một trào lưu mới trong giới trẻ Hàn Quốc Thứ Hai, 25/11/2024, 00:00
- Phim tài liệu: Những đứa trẻ trong sương Thứ Bẩy, 16/11/2024, 00:00
- Lịch sử của áo ngực: Từ Corset đến Spandex Thứ Năm, 14/11/2024, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Phim mới của Lưu Diệc Phi do Trần Kim Phi sản xuất, mối quan hệ lại gây tranh cãi Thứ Hai, 08/07/2024, 00:00
- 50 bộ phim về LGBTQ hay nhất bạn nên xem! Thứ Bẩy, 06/07/2024, 00:00
- Thông điệp sai lầm trên mạng xã hội về mặt trời và kem chống nắng Thứ Sáu, 05/07/2024, 00:00
- Tính thẩm mỹ của Y2K tái xuất hiện như nền tảng văn hóa Thứ Ba, 02/07/2024, 00:00
- Tại sao Đông Nam Á lại khóc vì bộ phim Thái này? Thứ Ba, 25/06/2024, 00:00
- Bài hát mới của Taylor Swift gây được tiếng vang với những người phụ nữ đi làm Thứ Hai, 24/06/2024, 00:00
Các tin khác
- Mũ - phụ kiện quan trọng cho tóc mùa đông Thứ Sáu, 27/12/2013, 00:00
- Thói quen giúp làn da đẹp không tỳ vết Thứ Năm, 26/12/2013, 00:00
- Cuộc họp của những người sợ vợ Thứ Tư, 25/12/2013, 00:00
- Thầy trò thời Facebook Thứ Ba, 24/12/2013, 00:00
- Mùa lạnh "đổi gió" trang điểm cho đôi mắt Thứ Hai, 23/12/2013, 00:00
- Một số cách pha chế thức uống đơn giản cho mùa hè Thứ Hai, 23/12/2013, 00:00
- Cách đánh bay sẹo và vết thâm do mụn Chủ Nhật, 22/12/2013, 00:00
- Top 5 món không thể thiếu trong giỏ xách của bạn gái mùa hè Chủ Nhật, 22/12/2013, 00:00
- Cho ngày lạnh Thứ Bẩy, 21/12/2013, 00:00
- Ướp hương cho hơi thở Thứ Sáu, 20/12/2013, 00:00
- Bí quyết làm đẹp của phụ nữ Nhật Thứ Năm, 19/12/2013, 00:00
- Giấm hoa hồng Thứ Tư, 18/12/2013, 00:00
